😋 appena possibile la faccio!!!! Anche perché qui si ha bisogno di ricette umane, non di procedure esoteriche che devi prendere ferie ... La vera cucina è semplice e buona!!!! Grazie mille di ❤️❤️❤️❤️
E niente ...TI ADORO❤️ lo chef più umile ,semplice e spettacolare che io conosca 🥰 Un'abbraccio a tutto lo staff per le splendide e semplici ricette che tirate fuori da li❤️
bravo... che per portare una teglia di focaccia in ufficio il lunedi mattina ti fano iniziare ad impastare venerdì sera con 4-5 intervalli di lievitazione
Qui a San Paolo, in Brasile, abbiamo preparato la tua ricetta per la pizza e la famiglia l'ha adorata. Guardiamo sempre i tuoi video e, essendo una famiglia italo-brasiliana, realizziamo sempre alcune delle tue ricette. Congratulazioni e salute.
Ciao 🙋Le tue ricette sono semplicemente"fantastiche"! Complimenti per la tua professionalità e simpatia! Grazie per il tuo video sempre utile !!!!!👍👍👍👍👍
Che bellezza! Davvero un'idea straordinaria da farcire a piacere. Hai ragione Luca, SPETTACOLAREEEE! NOOOO TI PREGOOO, non interrompere la tua carriera di assaggiatore, abbiamo bisogno di te! Tutti i tuoi video sono belli ma questo merita di esser visto e rivisto e naturalmente copiato nella ricetta che farò domani! Quella gorgonzola e salsiccia dev'essere qualcosa di stupendo! Grazie grazie grazie! Sei il nostro MENTORE!
Fatta oggi, è veramente sorprendente la riuscita,. In questo tempo dove il risparmio di energia è gas ha la sua importanza, devo dire che ho fatto 6 pizze in mezz'ora, quindi i tempi sono notevolmente ridotti e il risultato è fa- n- ta - sti - co Da leccarsi i baffi Grazie mille a lei 🎉👏👏👏
Io non ho parole 😁Santo subito 🙏ma lei non ha una fila di fans sotto casa? Che spettacolo incredibile 🤩 questa ricetta si deve fare obbligatoriamente 👍👍👍🤗
@@fabrigasan2150 non necessariamente vero, si trovano anche di livello economico e con un po di olio di gomito e una buona stagionatura si ha una padella in ghisa che ti dura una vita ( con la giusta manutenzione ) ad un prezzo ragionevole.
Non hai idea di quanto mi sia fatta felice e abbia reso felice la mia famiglia con le tue ricette. Cucinarle è gioia allo stato puro! Poi tocca espiare con ore di sport...ma col cuore goduto!
Ciao Luca, adoro le tue ricette perché sanno della cucina "di una volta"... Appena ho provato questa della pizza in padella è stato un successone e da allora non l'ho più abbandonata. Unica variazione: cuocio la pizza da entrambi i lati, condisco a piacere, lascio 2-3min ancora in padella e basta, senza passarla in forno... È ottima anche così! Buon lavoro e un saluto dalla Puglia (Margherita)
Stasera sperimento pizza senza glutine in padella. Ho fatto l'impasto. Quanto tempo piu' o meno la tieni per parte? Grazie se mi dai la dritta del tempo. 😊
@@emanuelabadiali3803 molto dipende dalla padella e dai gusti... Comunque cerco di cuocerla bene dal lato dove metterò i condimenti, invece l'altro lato, quello che sarà a contatto con la padella, lo lascio meno cotto, così mentre il condimento sopra si insaporisce, non rischio di bruciarla sotto.
Complimenti,la sua semplicità senza troppi fronzoli ,fa venire voglia di cucinare,da lei ho imparato il pane senza impasto ( fantastico) imparerò anche questa grazie per l allegria che trasmette👏😊
@@peoilpeyote5702 lo so! Nel periodo 1864-1870 in seguito agli accordi chiamati "convenzione di settembre". Palazzo Pitti divenne palazzo reale e "Palazzo vecchio/salone dei cinquecento" il parlamento. Il governo italiano distrusse la cinta muraria della città in quel periodo per modernizzarla.
Caro Luca io ti vedo da poco in TV e devo dirti che mi piaci tanto perché sei molto calmo e spieghi molto bene le ricette , complimenti , alla prossima , buon lavoro
Momento ASMR 11:36 Carissimo Luca, oltre ad essere un eccellente "fabbricatore di piatti deliziosi e semplici", trasmetti al tuo pubblico quantità industriali di positività (come la mozzarella che hai messo sulla pizza). I miei neuroni specchio si attivano solo a guardarti sorridere mentre prepari le pietanze. Sei proprio una brava persona!
@@irissperati3739 Infatti più correttamente dovrebbe essere indicata come pizza al padellino, si fa dalle parti di Torino ed è buonissima...però che gli vuoi dire a Luca? si mangia con gli occhi...
Sei un grande, una soluzione già vista per la cottura in forni elettrici poco potenti e teglie pesanti per la difficoltà di riscaldamento della parte inferiore e avere tempi di cottura limitati. Come sempre tutto quello che c’è intorno e’ SPETTACOLO CasaPAPPAGALLO 👏👏👏👏👏👏
Assolutamente da fare! Mi sono salvata il link. La farò sicuro. Che dire.. Vedo solo uno spettacolo di pizza! Complimenti per la semplicità nello spiegare le cose
Amo i tuoi video e amo la tua semplicità, specialmente alla fine quando sorridi di piacere quando arriva la degustazione. C'è altra cosa importante, per noi francesi che non parliamo tutti giorni l'italiano, tu parli lentamente.
Io le rifaccio e le divoro ogni giorno e devo dire che sono a dir poco fantastiche. Io questa ricetta la so già, la conosco come le mie tasche, ad ogni modo bravissimo Luca e non ho nient'altro da dire. 😍
Incredibile la tua somiglianza a un pappagallo ma non è una offesa. resti uno dei migliori assoluti nel campo culinario. Davvero non metti ansia e trasmetti il tuo sapere senza nessuna smania di superiorità, eppure ne hai da vendere. Un grande
Ciao Luca, vederti cucinare è sempre stupendo a prescindere dalle ricette, è il tuo modo di essere il vero valore aggiunto. Avrei una domanda da fare, avendo il lievito madre (da più di dieci anni, ma in realtà è un lievito vecchissimo...storia lunga che parla di tradizioni familiari portate avanti per secoli), quanti grammi in più dovrei metterne nell'impasto secondo te? Un abbraccio da Firenze 🙃
Carissimo, ci allieti sempre con ricette semplici, realizzabili e ottime....Questa pizza deve essere fantastica oltre che saporitissima....Grazie, ti seguo da tempo!!!!!
Luca un tempo ero inappetente,pensavo pochissimo ,il medico parlava di mandarmi dal psicologo,forse è anoressia? Sedute su sedute,macché tornavo a casa stanchissima e dimenticavo persino di mangiare......poi ho conosciuto te...bhe che dirti per prima la tua simpatia e poi le tue golose ricette,ma più di tutto sai cosa mi ha fatto tornare la voglia di mangiare?la tua faccia quando vai ad assaggiare i tuoi manicaretti,fai venire L'Acqolina in bocca....e poi? A cucinare e mangiarmi poco tempo ho preso peso .cedole cose come vanno? Simpaticone ciaoooo
Si vede a occhio che è una bomba....ottima idea devono essere spettacolari....mi comprerò una padella in ghisa solo per provare....troppa gola....bravissimo.
Caro Luca, guardo tutti i tuoi video , uno più bello dell'altro sei così bravo che fai venire voglia di fare tutte le ricette. Infatti io ne ho fatte un tot. Sei un grande chef👍
la faccio spesso se son solo. L'unico problema è che ne fai una alla volta, quindi il concetto di tavolata, di mangiare insieme alla famiglia o gli amici, va a farsi benedire purtroppo... Complimenti Luca, ti seguo sempre!!
Mi dispiace Luca, ma non la puoi presentare come " Pizza in Padella " ! anche per 10 minuti ma la metti in forno ! Tuttalpiù è Pizza al forno " Parzialmente precotta in padella ! Non credi ? E poi, lo stesso risiltato lo ottenevi mettendo il fuoco al minimo e coprendo la padella col coperchio ! Io l'ho fatta diverse volte così. Scusa l'intromissione.
@@CasaPappagallo Hai ragione, hai scritto in padella nel titolo ma permettimi una piccola precisazione, in descrizione non avresti dovuto scrivere, nelle ultime righe: "Salvate questa ricetta perché vi tornerà utile anche d'estate quando di accendere il forno non se ne parla" 😉. Grazie per tutte le ottime ricette!
Caro Chef...non ci crederai ma la pizza in padella e senza forno la facevo già da quando avevo 15 anni .Facevo e tutt'ora lo faccio cuocere la prima parte ,poi giravo condivo la superficie della pizza con tutto ciò che ci piaceva di più ..mettevo il coperchio e accendevo la fiamma bassa ,in inverno poi la facevo o meglio le facevo andare sulla cucina economica a legna e vedevi che buonissime erano.Sembravano e sembrano cote nel forno a legna x il sapore e il profumo ❤️.Ecco perché dico ...non hanno inventato nulla di nuovo ora.😍🥰Dicevo avevo 15 anni forse anche meno 😀 fai il conto oggi ne ho 68 appena compiuti.💪👍
Sono anni che la faccio esttamente cosi` l'unica differenza e` che invece di metterla al forno la metto al Grill,quanto piu` vicino e` possibile alla fiamma e mi viene fuori molto simile alla pizza cotta nel forno a legna.
Il titolo del video "pizza in padella" è ambiguo in quanto presuppone una cottura totalmente a gas mentre è una pizza classica al forno paragonabile a una classica in tiella. La breve azione iniziale a gas è inutile, la tostatura della pizza avviene anche in forno sopra tutto con una padella di ghisa riscaldata E' più una pizza su ghisa al forno .....
Nulla da eccepire, per chi magari non ha una teglia potrebbe anche andare bene: per me che faccio pizza in casa, per diletto, da tanti anni...preferisco sempre la teglia o il ruotino. Complimenti come sempre per la calma olimpica e la passione che infondi nello spiegare le ricette.
Ma si facciamo questo sforzo...😂 assaggiamo..devono essere squisitissime 😋😋😋😋😋 bravo anche per il modo in cui spiega e cucina.. l'ospitalità ci si sente coinvolti..😊
Che spettacolo di pizza chef!!! 😃😋 gorgonzola e salsiccia gia la adoro !! 😍! .....mamma mia veramente che meraviglia 😃 vero spettacolare quanto ti invidio. In questo mo mento !😍
Scusa se ti do del tu, la pizza l’abbiamo fatta ieri, sicuramente proveremo la tua ricetta della pizza in padella! Grazie e....... SEI UN GRANDE! Michele e Alessandra❤❤❤
