Công thức Pizza siêu siêu ngon, cực cực dễ dành cho những buổi tụ tập ngày lễ đây ạ!! Tất cả những gì bạn cần làm là trộn đều nguyên liệu lên, sau đó…không gì cả 😁 Tức là bạn không cần có bất kì kĩ năng, kiến thức về bánh mì hay máy móc nhồi trộn gì để làm được pizza siêu ngon cả, hết hồn chưa nào 😉
🍕Công thức đế bánh “thần thánh” này có thể dùng để làm các loại pizza khác nhau như hải sản, bò băm, cá hồi,v.v… Bạn chỉ cần tìm từ khóa Pizza Savoury days tại Google sẽ có rất nhiều công thức nhân pizza ngon nha.
✅ Nguyên liệu:
A. Đế bánh
300 gram bột làm bánh mì (bột số 13 - bread flour)
⅛ thìa cafe men nở
3 gram muối
5 gram đường vàng
200 - 210 gram nước
5 gram dầu Olive
⅛ thìa cafe bột tỏi (không bắt buộc)
* Lưu ý:
- Có thể thay dầu olive bằng dầu ăn thông thường nhưng dầu olive sẽ ngon hơn.
- Bột tỏi không bắt buộc nhưng có bột tỏi sẽ thơm và hợp với pizza.
B. Topping
Sốt cà chua
Phomai parmesan, phomai mozzarella
Salami/xúc xích
Ớt chuông
Ngô ngọt
Lá thơm Ý (Italian mixed herbs, hoặc các loại lá oregano, basil,..)
* Lưu ý:
- Phần topping này có thể thay đổi tùy theo sở thích;
- Cách làm sốt cà chua kiểu Ý (siêu ngon) các bạn xem tại đây nhé: www.savourydays...
11 сен 2024
