Czy placki ziemniaczane mogą być lepsze od placków ziemniaczanych? Te ze wschodu z twarogiem mogą się okazać niezłą konkurencją dla tych tradycyjnych. Jeśli jedliście, to wiecie o czym mówię. Jeśli nie, koniecznie spróbujcie. W rejonie Bieszczad znane jako bandurjanki. Często możecie je też spotkać pod nazwą serowce bądź serkowce. Tak zrobione placki ziemniaczane są niesamowicie łatwe w przygotowaniu, a do tego są bardzo tanie. A jak smakują? Zróbcie i napiszcie mi w komentarzach czy Wam smakowały.
Jeśli jednak lubicie i macie ochotę na tradycyjne placki ziemniaczane to kliknijcie w ten link: • Idealne placki ziemnia...
NA SKRÓTY:
01:13 - składniki
03:21 - kiedy należy dodać dodatkową łyżkę mąki ziemniaczanej?
04:33 - potrzebne akcesoria
05:14 - przygotowanie ciasta ziemniaczanego
06:16 - rozgrzewanie patelni
08:23 - smażenie placków
11:22 - czy należy dociskać placki podczas smażenia?
11:40 - i gotowe
11:56 - a jak wyglądają w środku?
12:50 - wpadki ;-)
Zapraszam Was również na mój profil: / menu_dorotki
SKŁADNIKI:
na około 12 - 15 średnich placków
500 g ziemniaków
2 łyżeczki soli
60 g mąki ziemniaczanej czyli 2 bardzo kopiaste łyżki (plus ewentualnie 1 płaska łyżka więcej)
200 g sera białego mielonego
1 jajko (rozmiar S, M lub L)
tłuszcz do smażenia
#menudorotki #kanałkulinarny #menu
27 сен 2023
