LOS TEMAS A LOS QUE HAGO REFERENCIA EN ESTE VÍDEO: DAFO / FODA: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4b5u6di8bRY.html Sobrevivir los primeros meses: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AdwDjHAohAs.html Los empleados: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CVY2T2gO-hk.html Perfil del cliente: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Uko21GxojEI.html Embudo de ventas: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YE4zKeyom8s.html Lluvias de ideas: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-b2sr5v8mIMY.html Business Model Canvas: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wdZ7AKFDJ1w.html Buscar socios: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Am3qwvU7lGk.html Mapa viaje del cliente: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-12MTSPwRiDE.html Otros planes de negocio: 1. Plan de negocio simplificado ➡ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nzWw69ToHlc.html 2. Plan de negocio de sólo 4 páginas ➡ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-dB63NVetC10.html Página web de Juan Carlos ➡ HosteleriaEstrategica.com
Hola, buenas tardes la verdad que todos los videos e informaciòn son bastante claras y entendibles, con ejercicios didacticos que van dejando claros los paso a paso de como crear un negocio gastronòmico, muy contento de realizar èste curso...gracias.
Lo saludo desde Pasto Colombia excelente contenido, estoy con muchas ganas de montar un negocio exclusivo humilde pero exclusivo, gracias por aportar tanto conocimiento.
Hoy me dedique a ver y aprender de sus videos, ninguno me aburrió y cada uno fue mas motivado que otro siento que voy por buen camino, Ya eres de los míos ✌👍 Gracias por Brindar tu conocimiento tan practico y didáctico, saludo desde Republica Dominicana. Dios lo Bendiga.
3 года назад
Muchas gracias por tu comentario Virginia, y un saludo para República Dominicana.
Muchas gracias por compartir con nosotros tus conocimientos. Justo lo que necesitaba. Creeo que seria de gran ayuda tocar el tema sobre cuantos empleados neceaitaria un negocio y cuanto tiemp necesitaria la preparation del personal antes de abrir un local.
Muchas gracias por este video que me resulta muy útil. Me cabe una duda, no veo reflejado las características de los productos que vamos a vender y asi que sus precios. En que parte la podríamos incluir? Gracias por su ayuda.
3 года назад
Puedes ponerlo en el documento 'Propuesta de valor' dentro de la carpeta 'Modelo de negocio' ( minuto 6:25 del vídeo). O si quieres, puedes ponerlo en un documento aparte, dentro de la misma carpeta 'Modelo de negocio'. Pero siempre ten en cuenta que el Plan de negocio debe ser FLEXIBLE, PERSONAL Y MODULAR, lo que reflejo en el vídeo es una guía. Tú hazlo a tu manera, tomando de este vídeo lo que te sirva, y lo demás lo ignoras, (además de que puedes añadir cosas que no están en este vídeo). También te aconsejo que lo hagas lo más simple y claro posible para no saturarte, ya irás añadiendo cosas a medida que tú lo creas necesario.
Gracias por compartir tu experiencia, como puedo ver con mas detalle los puntos que explicaste?
3 года назад
Los temas a los que hago referencia en este vídeo son los siguientes: DAFO / FODA: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-4b5u6di8bRY.html Sobrevivir los primeros meses: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AdwDjHAohAs.html Los empleados: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CVY2T2gO-hk.html Perfil del cliente: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Uko21GxojEI.html Embudo de ventas: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-YE4zKeyom8s.html Lluvias de ideas: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-b2sr5v8mIMY.html Business Model Canvas: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-wdZ7AKFDJ1w.html Buscar socios: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Am3qwvU7lGk.html Mapa viaje del cliente: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-12MTSPwRiDE.html
Hola gracias por el aporte. El mapa de poblaciones es para ver distritos cercanos por ejemplo?. Se diferencia con el mapa de vecinadarios, porque este último mapa solo es de las calles contiguas al negocio ?. Saludos
2 года назад
Tú hazlo como más te convenga, yo lo que hago es poner dos mapas. Un mapa concentrado en la barriada donde está mi establecimiento y otro mucho más amplio. En el mapa más concentrado señalo todos los establecimientos que son de mi interés (normalmente la competencia), y en el mapa más amplio sólo marco lo más importante (establecimientos que se parecen mucho al mío, por ejemplo). El mapa más amplio, si nos encontramos en una gran ciudad, cubre toda esa ciudad o parte de ella, (según lo grande que sea la ciudad). Por el contrario, si nos encontramos en un pueblecito, el mapa más amplio cubre todo el pueblecito y las poblaciones más próximas. Pero lo que te he dicho al principio. Tú hazlo como más te convenga a ti, no hay una regla fija. Cada uno lo amolda a sus necesidades.
Hola maestro y donde entraría el estudio de mercado?
2 года назад
El estudio de mercado sirve para averiguar si el negocio que pretendemos crear tiene cabida en un lugar y momento concreto. En cambio, el plan de negocio sirve para planificar el negocio que queremos emprender, (cuando ya sabemos que es posible, gracias al estudio de mercado). Por lo que el estudio de mercado es un paso anterior al plan de negocio, (son cosas diferentes). Si hay que presentar un proyecto a alguien, (por ejemplo, a un banco para obtener financiación), entonces es cuando se anexa el estudio de mercado al plan de negocio. No es una ciencia exacta, cada uno debe adaptarlo a su negocio y situación personal.
A que te refieres con gestoria, aquí ese término no se conoce ?
3 года назад
Quizá en tu país se llama contador... En España la gestoría es una oficina que gestiona negocios. Su cometido es tramitar papeles, altas y bajas de negocios, contratos de trabajadores, pagos de impuestos, etc. Aquí todos los restaurantes y negocios similares pagan una gestoría que se preocupe de que el negocio cumpla la ley en cuanto a leyes, normativas e impuestos.
Llevo 9' de video y ya se me fueron las ganas de montar nada jajjajaja
3 года назад
Hola Ana. Si quieres echa una ojeada al Plan de Negocio Simplificado. Es mucho más fácil para principiantes. ¡Espero que te sirva! ;) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-nzWw69ToHlc.html
