Pleuronectidae 

指きれいですね。

魚さばき、とても上手ですね。それ以上に皿の盛りつけがいいのでとてもおいしく頂けると思います。本当に器用なんですね。🤗👍

キレイなカレイだなあ

鰈のさばき方の動画で1番丁寧で綺麗です

一般的には初夏から旬を迎える魚なので、時季外れというのもあるのかもしれないですね。 自分は、柵取ってから少し塩をしてペーパーでくるんで寝かせてます。

えんがわを食べた時の音がとても美味しそう

何でもかんでも美味しいとは言わない、しっかり感想を語るくーねるさんの動画が一番好きです。 次回も楽しみにしています⤴️

カレイは少し水っぽい魚なので、ペーパーでくるんで寝かせる前に軽く塩振って15分程置くと適度な身の締まりになります！

全てきれいで見てて気持ちいい

カレイの捌き方、勉強になります

カレイを刺身にするなら夏にとれたときのほうがいいよ。冬は卵持つから身薄くなる。

捌くの上手

処理方法。凄く参考に成ってます。感謝します🍀

丁寧な裁き方、カレーを裁いた事が無いから勉強に成りました。一晩寝かせるのがみそですね～！贅沢ですね～👍😋😋😋🐟お魚さん有り難うですね。

8:18至福の時間ですね！ しかし綺麗に捌きますね。

骨にカリカリ当たる音がたまらんのだよな

本当に丁寧でお上手ですね。

頭を入れる皿が魚と同じでジワった笑笑

更新速度また上がってきて凄く嬉しい… 癒しです( ᵕᴗᵕ )

皮をむいているとき、キン、ギン、？というのは何ですか？

なぜカレイは煮つけが多いかって意味がわかる感想でしたね

喋り方独特だよね。癖になる

喋り方が落ち着く

丁寧な仕事大好き。

１００円寿司でカレイ食べたらまずかったな、うまいの食いたい

何時もそうですが、綺麗にさばいて、綺麗に盛り付けてますね。

毎度作業が丁寧ですね。

出刃包丁の柄が自作で握りやすそうですね。

最近ずっとくーねるさんの動画見てます😂✨

丁寧な捌きでお刺身が更に美味しく見えますね！

包丁の切れ味えぐくない？？？

良いですねぇ本当。独特の時間が流れてます。 美味そう。

丁寧な料理、流石です 今回もとても参考になりました ありがとうございます

ワイヤーブラシでウロコを 洗う人、初めて見ました。

おう！カレイの刺身とはなかなか通だよね！

カレイの器にカレイの頭w

綺麗

華麗なさばきですね！ すいませんでした。

最高の動画をありがとう！

本当は歯ごたえある魚なのに、柔らかいときありますよね?なぜ何でしょうか?

くーねるさんTwitterとかやらないんですか？

エンガワって手で取れるんですね！！！

すべてきれい。包丁もキレッキレ！ご当地の有名なやつかな。

おそらくほとんどの人と同じ感想だと思いますが、 ひとつひとつの工程全部が本当に丁寧で、 見ていてホント気持ちイイです。 それがそのまま美味しそう感に繋がってる感じ。（＾＾）

いつも拝見させて頂いてます。水分の多い魚などは昆布〆すると身が締まりますよ！

何グラムですか？

NICE

見事でござる

I see you name the clip in Thai. You have learned Thai before. Have you ever been to Thailand?

うぽつです！

わかめは塩蔵ですか？

包丁の切れ味が凄くて、見てて気持ちイイ'`ｧ,､ｧ(*´Д｀*)'`ｧ,､ｧ

銀が付かないのは時期的に痩せているからです。この時期ではしょうがないですね(^^;)

寝かせた時点で甘味、旨味は出てきますがその分食感は落ちますよ！ 食感を取るか旨味を取るですね！ このくらいのカレイなら1週間から2週間は寝かせた方がまだまだ美味しくなると思いますよ！ 一様魚屋で働いてます(^^) 参考までに...

くーねるさんの添えるワカメはシャキシャキ音もして良いなぁ。 乾燥ものでも生でも、くーねるさんが食べてると美味しそう！

ワカメも、す潜りですか？(*^ー^)ノ♪🍓🐱

自分の同級生にくーねるさんに似てる声の人がいる

軍手反対なのはなにか意図があるのでしょうか

なんかときとうみたい

やさしそうな声ですね

仕事が綺麗！Σ(￣□￣;)

ナレーションやめた？

初コメ失礼します( ◠‿◠ ) チャンネル登録してから、楽しみにしています！ 素直におもしろい🤣🤣🤣

切れ味やばいとか書いてる奴多いけど普通やろwww

２代目きまぐれクック！