Plumcake Variegato al Cioccolato 

Plumcake Variegato al Cioccolato
Ingredienti:
250g di farina
2 uova
150g di zucchero
70ml di olio di semi
100ml di latte
Una bustina di lievito per dolci
Una bustina di vanillina
Un pizzico di sale
15g di cacao amaro
3 cucchiai di acqua (da aggiungere insieme al cacao)
Mezza fialetta di aroma all'arancia
Zucchero a velo q.b. per la superficie (facoltativo)
Procedimento:
In un contenitore montiamo con uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero, aggiungiamo la vanillina, il sale, l'aroma all'arancia, l’olio, una parte della farina, il latte, la restante farina ed il lievito. Lavoriamo il tutto per qualche minuto e versiamo più della metà del composto all’interno di uno stampo per plumcake foderato da carta forno misura 11x24 cm.
Aggiungiamo il cacao e tre cucchiai d'acqua al restante composto, amalgamiamo bene il tutto.
Versiamo anche il composto al cacao nello stampo, inforniamo a 170 gradi a forno ventilato preriscaldato per 35-40 minuti circa, facciamo sempre la prova stecchino prima di sfornare. Una volta freddo lo togliamo dallo stampo e lo cospargiamo con zucchero a velo. Il nostro Plumcake Variegato al Cioccolato è pronto per essere gustato!!!!
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