8:33 Wejście do Klezmer Hois :-) Przepiękne wspomnienia... Odkryłem to miejsce przez przypadek w 2003r. i od tej pory przychodziłem, kiedy mogłem. Ostatni raz w zeszłym tygodniu. Ów korytarz teraz jest pełny książek, dla tego że Klezmer Hois to też siedziba wydawnictwa Austeria i wszystkie książki są do sprzedaży.
Czulent gotujje się w wolnowarze - on musi dojrzewać a nie się gotować, ja zawsze nastawiam czylent w czwatek około 15 - 16 zależnie od tego o którj zachodzi słońce, aby był gotowy po 24-25 godzinach dojrzewania, gotowu na szabbes. Shalom. Żona 20 minut wcześniej odpala świece i zasiadamy do kolacji.
w czulenice musi być fasola, ziemniali, cebula, koszer mięsko ze szpikowom kością, kiszka ziemniaczana a resztę możesz dawać co ci do głowy przyjdzie, to tak jak wasz bigos każda gospodyni inaczej to robi. Shalim. Pozdrawiam braci w wierze.
Robje go w piekarniku . Pieke przed zachodem slonca przaz jakies 2,5 godziny na 180 , pozniej przestawiam na minimum 65 na cala noc , az do lunchu . Oczywiscie z kartoflami ,kiszka i bialym duzym grochem ( Jaskiem )😋👌
Panie Robercie:) wielki szacunek dla Pana pracy w pzyblizaniu nam kuchni innych kultur...:) Bardzo chętnie oglądam Pana programy i podziwiam za kulture wypowiedzi i zachowania:)ale ta łapka w kieszeni przy kobiecie podczas robienia deseru z macy...:(
@@kaledonia1983 Ja juz bylam Ladzianka ! I w Lodzi nie znajdzies tego " kuchennego stwora " 🤷♀️🤦♀️. Moja mama jest Polka katoliczk. Czulent nigdy nie byl w karcie polskich dan.😏🙄
Smalec gęsi można kupić bez problemu, a akurat twoja wersja czulentu jest beznadziejna, zobaczcie sobie jak to się robi na YT strona tajemniczy świat żydów Shalom
Theo Van Roost a ty oglądałeś to bez dźwięku, czy nie docierają do ciebie informacje? Powiedział ze normalnie daje się sól, ale on w domu daje vegete i gowno ci do tego. Tylko nie opowiadaj głupot jak nie wiesz o czym mówisz. Żyd lepiej wie jak gotować tradycyjne danie niż taki cep jak ty
Podczas swiat zydowskich jest to '' mitzvah " ( dobry uczynek ) zaprosic szlowieka - " innej wiary " = Goja ) . Slowo Goj to nie jest zadna obraza , jak mysli wielu ignorantow 🙄⁉
Jesteś Żydem a czulent lipny gotujesz. A gdzie szpicza kość , mięso tłuste ma być a nie jakieś dietetyczne dla anorektykówi kilka gatunków najlepiej , i na dno dajesz kartofle a nie fasolkę , do chulentu daje się kmin Rzymski a do tego co to za cholent bez kiszki, lipa po całosci.
Nie sadze, to chyba tak jak z tym , ze krolikopodobni nie cierpia widoku miesa. Nie jadlam, nie widzialam, ale mysle, ze taki czulet musi miec ladny zapach.
@@jacektata6203 Bardzo brzydkie słowa i obraźliwe. Może potrawa skrytykowana na wyrost i dość niewybrednie ale te epitety jeszcze gorzej świadczą o Jacku Tacie.
