Poke Bowl - Ciotola di riso con tartare di salmone, verdure e una sfiziosa salsa | Cookingdada 

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Ricetta completa:
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Le poke bowls sono delle moderne ciotole di riso condite con verdure, tofu o pesce crudo, ispirate alle tipiche poke hawaiane. Nelle più classiche, gli ingredienti immancabili sono salmone o tonno crudo, avocado, tofu alghe wakame e verdure varie, accompagnate da una salsina e un topping a scelta. Vi presento la mia idea di poke bowl, condita con una salsina semplice da realizzare in casa e super sfiziosa!
INGREDIENTI
• Tartare di salmone
• Mezzo avocado
• 1 carota
• Mais
• Cipolla fritta croccante
• Philadelphia
• Maionese
• Salsa di soia
• Sesamo bianco
• 2 cucchiai aceto di riso
• 1 cucchiaino zucchero
• 1 tazza Gohan (ricetta qui • Gohan - Riso giappones... )
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