Os ofrezco la receta de un pollo asado relleno. Le he puesto un adobo especial y lo he rellenado con una mezcla de arroz, verdurtitas, pasas y salchicha casera. Para así aportar al pollo un toque especial, y que luzca en una mesa de celebración.
Ingredientes:
1 pollo de 2 kg aprox.
150 g de arroz
1/4 de cebolla
4-5 cm de zanahoria
1 salchicha fresca
1 diente de ajo
1 puñado de pasas
sal, pimentón al gusto
2 hojas de laurel
8-10 granos de pimienta negra
aceite de oliva
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22 авг 2024
