Hola Alvaro, hasta ahora eres la unica persona que veo en television o en videos online que se nota que disfruta tanto la cocina, que saborea junto con nosotros mientras describe el plato. Probé la receta del pollo asado, 18 tutos cortos para 5 adultos y tres niños, esperaba que quedara algo para el almuerzo del dia siguiente pero me fue mal, exito absoluto...se comieron todo el pollo y me pidieron la receta. Mañana en el colegio de mi hijo tienen que llevar alguna comida tipica del pais de origen y mi señora esta mandando un surtido de dulces chilenos que aprendió en tu canal. Espero alguna vez pongas alguna receta para el lomo de cerdo, todavia no encuentro una buena....ya probamos las empanadas, los dulces chilenos, el pollo asado y el arrollado huaso...todo fenomenal!!!....gracias por compartir tus conocimientos.
Yuri San Martin gracias a ti Yuri por mandarme este mensaje lleno de buena onda, te pasaste! Te mando un abrazo para ti y tu señora, gracias por hacerme parte de sus preparaciones!
Es increíble la capacidad que tienes de explicar, de tal forma que sea entendible. Eres un gran cocinero y un mejor profesor. Ojalá todos tuviéramos tu pasion y amor por lo que haces
Alvaro, LO FELICITO, es usted una persona muy didáctica porque explica y enseña en una forma muy clara y fácil de entender.Sus recetas son muy sencillas y los resultados EXPECTACULARES. Soy una persona de 67 años y me da gusto ver su canal y su forma tan acogedora de enseñarnos a cocinar. GRACIAS, un abraso.
Alvarito, desde Canadá una chilena agradecida de tu canal y de tus detalladas explicaciones en las recetas. Yo era pesima para cocinar, y ahora me siento con un power. Muchas gracias por tu humildad y amor. Dios siga bendiciendo tu vida.
Hola, quiero expresarle mi agradecimiento por explicar sus recetas de manera sencilla y sin secretos; soy venezolana y ud ha sido mi maestro en la elaboración de la comida chilena, en mi lugar de trabajo; lo más importante es que a mis comensales les encanta. Felicitaciones y siga compartiendo sus secretos.
Muchas gracias querida, este tipo de mensajes me llenan de fuerza y me indican que vamos por una ruta muy clara, aquí tienes todas mis recetas para que las puedas utilizar cuando quieras, espero acompañarte siempre mientras cocinas. Un gran abrazo
Sigo todas tus recetas soy chilena Cecilia collao arrue .besitos a jesusita ,hoy prepare chicharos pelados con arroz .amo las legumbres gracias ati ahora como pollito los amo
Contigo estoy aprendiendo a cocinar nuevamente, antes era más desordenada con los ingredientes, y desde que te encontré en youtube y lo didáctico que eres para explicar en tiempo real, lo que he cocinado ha sido maravilloso y mi familia están sorprendidos...es más, hoy cocino con tanto gusto y alegría...muchas gracias Álvaro!!!
Mi esposo se ríe cuando me dice que esta rica la comida y yo le digo que primero está mi Dios y luego que tengo un chef muy especial y se llama Alvaro Barrientos. Gracias por su humildad para enseñarnos a cocinar ya casi lo había olvidado bendiciones
Este pollo asado lo hice por primera vez hace unos 3 años, jamás había cocinado pollo en mi vida y mi familia literalmente le encantó y lo aplaudió, de ahí lo he hecho decenas de veces dentro y fuera de mi casa y los resultados los mismos la textura,.el dorado y el sabor son incomparable, siempre les digo que lo aprendí de Álvaro Barrientos y muchos se han puesto a cocinar gracias a el, Muchas Gracias Álvaro por esta maravillosa receta que reúne familia y amigos, un gran abrazo
No había visto esta receta Alvarito, muchas muchas gracias, me encantan tus recetas, hoy preparé el pavo que tú enseñaste, ya lo he hecho antes y es maravilloso el sabor exquisito, gracias gracias gracias por enseñar lo que tú has aprendido y no ser egoísta con tus conocimientos. Un abrazo y bendiciones para tú familia.
El es genial ,lo k mas me gusta es su dialogo con las personas ,esa paciencia es UN DON explica tan bien con cada d talle sus resetas,por eso me gusta es muy dedicado T FELICITO ALVARITO ,ERES GENIAL
Maestro, hoy domingo 9 de agosto del 2020 preparé su receta, no quedó nada, nada de nada, un exitazo!!!!.... Gracias por compartir su pasión y conocimiento :) saludos desde Villarrica :)
Y ese tonito tan particular de los chilenos! Hay tanto en comun con los peruanos al hablar, pero se distingue, es hasta festivo, alegre. Ya lo recomende a mi familia, buenisimo🤗
Para los que quieren los Ingredientes para adobar el pollo: -1cucharada sopera de Ají de color -1cucharada sopera de orégano -5dientes de ajo -1puñado generoso de perejil -2cucharaditas de sal -1vaso de jugo de naranja -2trozos de cáscara de limón. En una cama de cebollas, papas y zanahorias hornear 180-200 grados 45 min - sacar el papel y cocinar por 30 min mas ( puede ser menos ) Alvarito ¿cuánto duran los ajos conservados en Aceite ? 🙏🏻
Álvaro me encanta tus recetas ,yo hace mucho tiempo que no comía berenjenas de echó las hacía mi mamita y ella falleció hace muchos años, ahora que te veo todas las recetas de berenjenas las hago y a mis hermanas les encantan , todas las semanas tengo hacerlas te escribo de chile de San Ramón y hago todas tus recetas ,un abrazo a tú familia y especial a jesusita nos vemos
Alvarito gracias por compartir recetas tan propias de nuestro país. Con mi novio hemos preparado muchas recetas contigo al lado a través de RU-vid y obviamente disfrutamos del sabor final. Siempre aprendemos algo nuevo. Gracias por tu estilo tan peculiar, esas ganas que te dan de probar las comidas cuándo hablas de ellas jajaja, nos encanta y hace mucha gracia. Una chilena y un español en España te mandan un abrazo bien apretado!
Soy cocinero y te agradesco mucho por lo q nos enseñas en la cocina nunca terminas de aprender soy extranjero y mi hijo es chileno he visto todos tus videos y muy buenos ... les he vista para aprender ya que mi hijo es una fanatico de la comida chilena y todos los postres desde el video del mote con huesillo hasta como hacer el pan marraqueta gracias por la dedicación y la delicadeza y lo más importante q no te guardas ni un secreto ... muy bueno
Hola, buenos días hoy me levanté a las 7 de la mañana a hacer este maravilloso pollo asado, está en el horno en este momento. Muchas gracias por compartir sus enseñanzas de cocina, ud me ha entusiasmado en esta pandemia tan difícil a cocinar para mi familia, las pantrucas también me quedaron espectaculares, gracias Albaro Barrientos
Hola Álvaro me encanto como explicas ese amor pero me puedes decir cómo lo hago con muchos pollos con esa misma receta san para la venta en mi negocio por favor soy una principiante y no quiero vender los pollos que vende todo el mundo por favor gracias espero tu respuesta
Que ricooooo, este pollito asado.q hambre...Alvarito q buen Chef eres, y lo mejor q Nos enseñas, a cosinar, muy saludable. Te diré q este pollito, me quedó, riquísimo. Gracias a ti.....un gran abrazo, de tu amiga....🇨🇱🇨🇦
Receta fantástica. Quedó my rico. Desde Suecia con cariño y agradecimiento, porque usted siempre nos recuerda a nosotros, que estamos en terreno ajeno. Usted inspira. Muchas gracias.
Gracias alvaro, hoy cocine el pollo asado y me quedo delicioso graaacciasss... de verdad por la forma como enseñas, es claro y practico . Sigue asi y exito 100% recomendable este pollo asado😉
Excelente!!! Además de ser un gran chef eres un gran profesor explicas muy bien encantas con tus recetas y son recetas tan típicas de nuestro país q ya algunas están siendo olvidadas como la rica cazuela de albóndigas en gracias por compartir tus secretos culinarios
Alvaro Barrientos Montero mi horno es a gas entonces se pone de la misma manera o primero el pollo, mi pregunta es porque esos hornos solo tienen calor abajo
CREO que eres un hombre BENDECIDO por el amor a la cocina que tienes que es INFINITAMENTE contagioso. Sigo y preparo tus exquisitas recetas GRACIAS BENDICIONES
Muchas gracias amiga mía por este comentario tan bonito, de verdad que yo cocino con mucho amor para ustedes, sobre todo para quienes están aprendiendo. Un abrazo
Que delicia de pollo lo voy a preparar ,muchas gracias y feliz año nuevo, que Dios lo bendiga para nos siga enseñando recetas tan ricas y fáciles.Saludos desde colombia🙏👏👏
Quiero felicitarlo por sus recetas, yo soy de Perú y vivo muchos años en Santiago pero no logré tener las recetas tan acertadas como usted nos las explica, muchas gracias y lo sigo siempre
Como siempre Alvarito me as enseñado tanto,no sabes cómo me lusco en mi casa con tus recetas.Muchas gracias y que Dios te bendiga siempre.Abrazos tu fiel admiradora 👏👏👏👍
Hola Alvaro Te saludo desde Quito - Ecuador, descubrí tu canal en RU-vid y deseo en primer lugar felicitarte y agradecerte por compartir tus conocimientos gastronómicos. Una humilde sugerencia es solicitarte que puedas "cotejar" los diferentes nombres o por lo menos los más comunes de los ingredientes que utilizas ya que el significado de cada uno es diferente en c/país y como dato complementario si se los puede reemplazar (ejemplo callampas). Tienes una personalidad extraordinaria y transmites de una forma magistral tu conocimiento, lobhaces tan familiar y facil que dan ganas de cocinar todo el dia. Saludos Patricio
Buenas noches Alvarito eres el mejor Chef Chileno me encanta como cocinas con pasión y mucha simpatía y le queda todo muy delicioso. Saludos desde Concepción Bendiciones
Disfrutó cada una de sus recetas y siguió al pie de la letra sus consejos de cocina por lo que sin saber cocinar con el todo me resulta fácil gracias por la ayuda un abrazó
Amigo Alvaro.. yó lo preparé y me quedó riquísimo y con la aprobación de mi familia. Gracias por tus recetas son fáciles y en Chile los productos están a la mano y frescos.
Álvaro desde que me topé con tu canal mi cocina no ha sido igual, mi esposo y yo estamos encantados con tus maravillosa recetas al fin he aprendido a cocinar 😂 muchas gracias. Un abrazo 🤗 desde panamá
Edith Sanchez Pero qué lindo mensaje me regalas querida Edith, Te mando un abrazo para ti y uno para tu esposo. Muchas gracias por darte el tiempo de escribirme y por ser parte de este maravilloso canal.
hola Alvarito!aunque tú no lo creas hoy,8 de septiembre de l2019 me desperté a las 8 am y son las11.30 am y todavía estoy viendo tus recetas,se me pasó el tiempo volando,meencanta todo lo que haces. Esta vez batí el record frente al computador,me encanta como enseñas,cariños
Hola me encanta como es Albaro sencillo, muy agradable y ademas como cosina y enseña lo felicito muy agradecida de sus recetas ...Desde aqui de Temuco Chile
Dios mio me e torturado casi toda la noche viendo videos tuyos ya son mas de la 1 de la mañana y me sigo torturando viendo las cosas ricas que preparas Dios vendiga tus manos y tu forma de explicar tan amable y paciente que tienes saludos de chilito de aca de concepcion desde penco
Hola!!te agradezco la receta de la empanada,, sabes?me dediqué a la venta de tú receta magnífica,y estoy muy contenta,necesitaba un trabajo,gracias,un abrazo gigante y que Dios Bendiga tu vida,besitos
Alvarito y Señora....simplemente los felicito, que pareja tan linda y que forma increible de cocinar sin complicaciones. Toda mi vida me ha gustado mucho cocinar, pero al cabo de los años empece a sentirme cansada, porque esto requiere tiempo y dedicacion y amor, pero no siempre se aprecia ni se valoran estas cosas. Pero viendo su canal he vuelto a sentirme emocionada de cocinar y hacer cosas nuevas y a lo mejor las mismas recetas pero con un toque diferente. Desde el fondo de mi corazon... GRACIAS. Muchas bendiciones para su familia . que hermosa hija..
Estoy muy sorprendido y a la vez agradecido por responderme ya que ha sido la unica persona que contesta , lo que me agrada mucho y le felicito por su canal ha sido muy didactico y simple para una persona mayor que soy yo.Como he quedado solo en el ocaso de mi vida, porque me dejaron en la calle He tenido que aprender a cocinarme. Gracias por su gentileza..
JORGE SENOCIAIN PARES. Encantado Jorge, le prometo que cada Jueves habrá algo especial en mi canal, aquí todos tenemos un lugar ganado. Un abrazo grande
Hola, espero ue poco a poco ya le estén resultando las recetas. Debe ser muy duro comenzar desde cero en edad avanzada. Vamos con ese ejemplo! Que le vaya bien!
Me encanta Alvaro, cocina con entusiasmo, con amor por este arte, pero sobretodo por su vasto dominio de la gastronomia. Es sencillo aun cuando imparte conocimientos y secretos. Gracias por elogiar tambien la comida peruana, que es deliciosa. Su esposa es bella!!! Sigan asi!!
Fantastica receta, Alvaro, gracias mil, por compartir tu pasión por la cocina y tus maravillosos conocimientos. Es de sumo agrado seguirte. Dios te bendiga y de mucha salud!. Venezolana desde Florida, USA
Holaaa alvaro me da mucho gusto q enseñe la comida chilena sus decretos y me guztas como lovhaces super sencillo x eso se ciguo ya he preparsdo tus deliciosos platos todos son muy rico en especisl el pollo asado gracias x compsrtir tus delicias y cigue adelante
Jejejej gracias a tus resetas e sorprendido a mi familia ..graciassss por la pasion q reflejas en tus resetas ..se le agradece ya q me encanta como explicas cada preparacion gracias alvarooo saludos desde valparaiso
Eres el mejor enseñando recetas , el amor por la cocina se nota , no solo en las preparaciones ,si no con la forma que tienes de enseñarnos . Un besito y gracias
Hola Alvarito, te saludo desde Toronto. Me fascina la forma tan simple que tienes de entregar tus recetas, tengo 70 años y creía saberlo todo, pero no sabes cuanto he aprendido contigo. Ese pino para las empanadas, por ejemplo es algo delicioso. Sabes que además de prepararlo como tu lo enseñaste, lo adapte para hacerlo con proteína de soya granulada (ya que mi nieto es vegetariano) y me quedaron unas empanadas "deliciosas". El único problema es que desde que comencé a ver tus amenos videos y a practicar con tus recetas...he subido varios kilos...jajaja! Un abrazo afectuoso y sigue igual siempre, eres encantador!
Estaba buscando este comentario. Quería saber si había alguien testificando lo rico realmente. Eres la única, pero me sirve. Ahora mismo lo preparo. Saludos!
La verdad es que uno nunca termina de aprender, súper fácil como lo hace Alvarito al partir el pollo. Yo tomaba un cuchillo grande y a punta de martillazos partía el pollo, jajajaja, quedaba más desarmado el pobre, pero ahora ya sé como hacerlo, además que la receta de pollo asado genial y riquísima. Gracias por compartir tus conocimientos Alvarito
Debo agradecerte sinceramente tus recetas y clases ya que es una cocina simple. Esta pandemia me ha servido mucho para aprender a cocinar y tu cocina es fácil y entretenida. Gracias Álvaro Esteban Bacquet
Acabo de ver el video y me encantó soy de iquique chile mi nombre es Luis. Gracias a esto me atreví a cocinar y me di cuenta que tenía más talento que el que creía que tenía gracias
Esta receta es de lo más espectacular , no me canso de ver sus videos y lo que más me priva es con la claridad que explica, veo que lo corrí con mi petición sobre recetas para diabetics pero no se preocupe yo entiendo :-) no es su especialidad, de cualquier manera muchas gracias por tan deliciosas recetas y por tan maravillosa forma de enseñarnos. Dios lo bendiga abundanteme 😃
Me hace gracia oirte decir "juguera" aqui en España lo llamamos vaso batidor...jjjaaa hablamos en castellano pero hay palabras muy diferentes. Picha, un saludo desde Madrid. 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼🏆
@@carexzyalcala454 Acá en Chile es licuadora el termino que mas se usa actualmente , se esta perdiendo eso de decirle juguera, pero creo que cuarentones hacia arriba nos criamos llamándola así.
candela Zurich boch que bueno siempre nos critican q hablamos mal!! Pero a mi me encanta nuestro acento es único y no se parece a otros en mi humilde opinión
Que rico el pollo asado!!! .me gusta cocinar, y estoy aprendiendo contigp Alvaro. Ya e cocinado varias recetas tuyas Y me an quedado riquisimas. FELICITACION !!!.S
Siempre hago los postres y comidas ricas que tu haces , soy de Santiago de Chile comina Peñalolen muchas gracias por todo lo que nos enseñas y la paciencia que tienes tambien , contigo he aprendido hacer muchas cosas ricas
Por favor intenta hacer tus recetas en horno a gas, cocina común y corriente, no todos tenemos horno eléctrico. Muchas gracias por tus recetas he hecho muchas, pero encuentro dificultades en el horno.
Hola Alvaro, igual veremos el video completo, porque es muy agradable ver tu entusiasmo al cocinar, pero, escribe en lacaja de información los ingredientes, así nadie olvidará alguno, gracias.🧡
Gracias alvarito por tener esta rica reseta . Me levantare ya a buscar los ingredientes y lo preparare ya que oy tengo visita y no allava que cosinar . Gracias master se ve delicioso .
Sr Alvaro Barrientos usted es una eminencia en la cocina,y he aprendido mucho de usted,siguiéndole todos sus concejos muy pero muy bien explicados y con una cocina muy limpia y presentada. Lo admiro,muchas gracias
Alvarito !!! que agradable es seguir tus recetas. tu como siempre alegre nos entregas tus conocimientos en cocina, me encantan... un gran abrazo. siga siempre igual !! Saludosssssssss
Vivo en Punta Arenas de casualidad te ví en el canal 13,de ahí que te empecé a seguir,y me encanta como enseñas,he aprendido mucho,y ahora me gusta cocinar,trabajé toda mi vida y cocinaba lo básico,ahora con tus vídeos,hago hasta postres,muchas gracias,después de ver tanto cocinero,lejos,lejos ,eres el mejor,felicitaciones y muchas gracias
Te encontré y me encantó la forma que tienes de explicar a mi en particular no me gusta mucho la cocina pero contigo se ve fácil muchas gracias bendiciones.
