Soy pensionista con dos nietos viviendo conmigo y con sus recetas he conseguido llegar a fin de mes Mil gracias fray Angel y nunca mejor dicho para mí es usted un ángel
Fray Angel. Lo sigo hace unos meses. Se me hace agua la boca con sus recetas. La pepitoria en Colombia es de la región de Santander y se hace con sangre de chivo y otros ingredientes vegetales. Es sabrosa al menos para quienes la disfrutamos. Salud y alegría desde Barranquilla, Colombia. Dios le bendiga.
Primera vez que le veo! Quiero aprender y compartir sus guisos Fray Ángel Ramón! Desde Ciudad de México, Paz y Bien hermanos y hermanas que seguimos a este cariñoso frayle!
Buenas tardes .Fay Angel Ramón.lo saludamos desde Argentina l . Lo vemos siempre a usted por el canal Orbe con mi hija Inés . Sus recetas son deliciosas y económicas. Me uno a todos los que han escrito usted da mucha paz. Gracias y usted nos enseñó paz y bien
Mas que merecido Fray Angel ese Millón de visitas. Dar la palabra de Dios y de encima nos regala su cocina🕯🙏 Gracias al Sr. que nos lo cruzó en nuestros caminos.
Muchisimas gracias. Mi madre me enseño esta receta. Ella decia pollo en pepitoria. Es el plato preferido de mi nieta. Yo le añado, ademas unos champiñones, y unas tiritas de pimiento morron hecho al horno. Y con unas patatas fritas, hago feliz a mi princesa. Y a los demas. Yo soy de Aranjuez y mi nieta de Düsseldorf. Un cuarto alemana. Le acabo de descubrir. Y creo que voy a buscar en su repertorio. 🙏🏼😍
Riquíssimo todo y sobre todo mencionando a Dios en todas las cosas que es lo más hermoso que podemos escuchar los Cristianos ...ejemplo cuando nombra la Santísima Trinidad agradecer siempre todos los dones.que Dios nos dá saber que nada es mérito propio si no que Dios nuestro Señor nos lo ha dado de puro generoso que es por eso siempre le estoy agradecida. ..soy devota de San Francisco. ..En una oportunidad trabaje en enfermeria en un convento estaba al cuidado de três hermanas viejecitas voy camino a mi faena ..y se venía una tormenta tan fuerte y de relâmpagos me encomende a San Francisco le pedí que me permitirá llegar al convento que atrasara un poco la hermana lluvia y así fue ni bien llegue comenzó a llover a mares desde entonces cuando se avecina una tormenta sos a San Francisco y me ayuda
Padre, usted es el hombre más feliz del mundo y se le nota, además nos lo transmite y por eso lo queremos mucho, es usted un mensajero de la alegría de Dios
Amiga ud tiene toda la razon el padre es lo maximo me gustaria meterme en su corazon vivir dentrodesu mente y corazon me da alegria felicidad que rico como cocina❤❤❤❤😂😂
Este plato de pollo en pepitoria me recuerda a mi infancia mi abuela materna nos lo hacia todos los domingos para la comida familiar y me encanta. Gracias por sus recetas tan riquísimas
Me encanta este hombre. Transmite paz y tranquilidad, se nota que le gusta cocinar. Cocina tradicional, austera, sabrosa, contundente. Sin tontunas, esferificaciones, aires, espumas u otras zarandajas, adaptándose al momento y las circunstancias. Me encantan sus ollas esmaltadas y sartenes de hierro, de las de toda la vida, sin rastro de teflón, y la radio que se ve al fondo de su cocina, sin Spotify ni gaitas. Paz y bien.
Me encanta ver cocinar a este hombre, este franciscano feliz. Su cocina es la tradicional, sabrosa y bien hecha. Con las ollas y el buen hacer de mi madre. Me gustan mucho sus recetas Gracias.
Que dos recetones Fray Angel, sencillo, suculento y cocina de toda la vida, la de siempre.. la que tan bien sienta. Gracias por las recetas y por ser como es, sencillo, alegre y ocurrente y además canta superbien. Hemos de volver todos a lo sencillo, a las cosas sin complicaciones y como bien dice " pues si no hay, no hay" La felicidad creo que está en lo simple. Buenas noches a todos y PAZ Y BIEN
Que orgullosa debe estar su madre de verle cocinar asi de bien y enseñándonos a tantos!!! Y que suerte los franciscanos de tener este hermano fraile tan buen cocinero!!! Enhorabuena y gracias!!! Paz y bien!! 🙏👍
lo mas principal? oir misa y almorzar....pero si corre mucha prisa... primero el almuerzo y después la misa... me encantan tus videos... gracias por compartir
Este hombre es fiel reflejo de la paz, bondad, serenidad y buen ánimo de espíritu que reina en los conventos. No están exentos de problemas, pero en ese estado del alma, resulta más fácil resolverlos. Gracias.
Hola, soy nueva! Hace tres dÍas que encontré este programa, y hace tres días que le sigo encantada. Soy nacida en Barcelona, pero vivo en Alemania,, así pues una alegría grande, ver los platos que cocina usted, platos antiguos y españoles! La pepitoria se llama así, por ser las semillas o pepitas un componente muy importante en la elaboración de este plato. Paz y bien, como usted dice.
Muy rico padre muchas gracias hoy stamos comiendolo abrazo desde Concordia Entre Ríos Argentina somos todos y fuimos educados por franciscandos en nuestro colegio jamás los vamos a olvidar padres capuchinos
Fray Ángel. Hago muchas de sus recetas y todas están exquisitas. Yo vivo en Andalucía, pero estás dos recetas me recuerdan cuando pasaba mis vacaciones en el norte de Extremadura. La sopa de tomate era la cena de muchas casas y se acompañaba con uvas. Y de segundo el pollo, alli se le añade el pimentón de la vera, ( que es buenísimo). Y de postre castañas secas con leche.. Que buenos recuerdos tengo de esa bonita tierra... Muchas gracias por todo lo Que aprendemos para alimentar bien a nuestra familia.. Por favor padre ud. Qué sabe mucho de la cocina Extremeñas hay una sopa que se llama, (sopa de feje) lleva sangre del cerdo, pan, comino etc. No tengo la receta y me encantaría conseguiría. En las matanza se hacia todos los dias.. Muy agradecida. Un abrazo.🤗🤗🤗
Me encantó su receta de pollo en pepitoria. Gracias. La que hacía mi suegra llevaba piñon€s (€) y almendras. Como usted dice: "cuando no hay, no hay". Esa es la actitud. La labor que hace en cuanto al aprovechamiento de los alimentos es maravillosa. Me duele en el alma tirar comida. Esa labor que hace es tan importante como sus recetas. Gracias y felicidades a todos los frailes franciscanos en el día de Santo.
Desde Colombia, gracias por estas recetas maravillosas, gracias por la explicación tan amable que nos brinda, y sobre todo los hermosos mensajes que podemos ver en cada video, saludos a todos los franciscanos, y que mí Dios los bendiga siempre.🙏🏻
Hoy voy a hacer el pollo para cenar. Tengo hasta el azafrán. Me encanta este canal. No se trata solo de cómo cocinar, sino de cómo vivr. Me da paz saber que hay tanta gente de bien por todo el mundo.
Hola soy de México y su receta se ve deliciosa, a qui en México le llamamos pepitorio que es una mezcla de tomate verde, chiles verdes, especias, yerbas y pepita verde y sabe delicioso, bueno día y bendiciones 🇲🇽
Padre que gran discípulo de ese extraordinario Santo San Francisco! Sus recetas una delicia y me uno a la mayoría de los comentarios que hablan de esa paz que transmite, que Dios y San Francisco lo bendigan, paz y bien!
Hola es usted un encanto explicando paso a paso, hace que la cocina se haga muy fácil, a quien le guste la cocina es un ser maravilloso tratar nuestros sagrados alimentos para alimentar a los santos que habitan en su monasterio. Es maravilloso encontrar en el plato cada ingrediente del plato al paladar.saludos con cariño a la distancia, paso buen.💞
Gracias por la receta, sobre todo la sopa de tomate. El pollo en pepitoria, lo hacía mi madre sobre todo en Nochebuena, y a lo largo del año hacia la gallina. Este plato es típico de Madrid. Gracias 👍👍👍
Pero que encantador ver a este señor fraile tan amable y haciendo comidas apetitosas con sencillez y tranquilidad. De verdad transmite paz. Muchas bendiciones. Saludos desde Perú!
En Almendralejo (Badajoz )Es muy típico de toda la vida hacer la gallina en Pipitoria en Noche Buena ,era el plato fuerte y yo lo sigo haciendo para no olvidar mis raíces..y la sopa de tomates también.. Me encanta su canal...
Lo felicito por su entrega en el camino franciscano. San Francisco es el patrono de mi pueblo y lo celebramos cocinando comidas tradicionales (campesinas) para llevar a casa, para recaudar fondos para la iglesia. Soy de Costa Rica y desde aquí le mando mi saludo afectuoso.
Toda mi admiración para este chef extraordinario: su sencillez, amabilidad y ese espontáneo buen humor, más su maravillosa forma de enseñar. Debe saber que lo vemos desde muchos países, yo estoy en Colombia y me encanta seguirlo. Muchas gracias por todo!
Gracias al mejor y más feliz cocinero de los Franciscanos. A mi me enseño esta receta mi querida madre que era una excelente cocinera y es exactamente como ud, la explicó. Haré también la sopa de cebolla, porque en casa todos somos muy soperos y para el clima de nuestra Galicia, me parece muy adecuada y nutritiva. Un gran abrazo.
Voy mucho de ruta por el santo espiritu hacia arriba la montaña, y comprendo que sea usted feliz. Desprende humanidad y cariño en sus recetas, y su persona es un reflejo de ello. Muy buen entorno, naturaleza en estado puro, bien acompañado ,que siga siendo feliz mucho tiempo y a traves de sus recetas nos lo transmite. A mi me ha enganchado. MUCHAS GRACIAS
Se le nota esa felicidad fray Ángel y lo mejor es que no se la guarda para usted sino que la comparte con todos los que le seguimos, no solo con sus sabrosas recetas, su música, su voz... también con su amplia cultura es generoso y adorna su trabajo con anécdotas e historias relacionadas con el plato del momento. Muchas gracias y que siga, acompañado de sus hermanos, rodeado de paz y felicidad. Saludos desde Jaén
Por primera vez lo veo y me encantó.Gracias por su sabiduría y su sentido cristiano: y cuando hay hay pero cuando no , usamos la imaginación. Y eso es en la vida.
Me encanta 😊 !! Dios los bendiga a usted y a todos los de su monasterio. Estudie en una escuela Franciscana de monjas españolas en Lima-Perú y aprendí a querer con inmenso cariño a San Francisco de Asís!! 😊 La Virgencita Los acompañe siempre! Muchas gracias por estas recetas
Me encanta este espacio, me da mucha paz escuchar a este fraile y ver sus recetas tan auténticas. Muchas gracias por compartir con nosotros esa sabiduría de vida que usted tiene.
Qué suerte tienen tus compañeros contigo. Tener un cocinero así, a su servicio es todo un lujo. Qué Di-s te bendiga, te deseo Paz, salud, alegría, felicidad y bendición. Un fuerte abrazo. SHALOM!
Boa noite Frei Angel! Maravilhosos os seus ensinamentos religiosos, fatos históricos, algumas expressões que me fazem sorrir! Além de todas esses ensinamentos o senhor, Frei Angel nos transmite muita paz, sabedoria para apreciar as coisas simples e puras da vida! Que Deus e São Francisco o abençoem hoje e sempre! Sou devota a São Francisco de Assis que sempre atende as minhas preces! Estou no Rio de Janeiro, Brasil mas tenho origem do leste Europeu. Amo suas receitas❤❤❤❤
Que hermoso ver aun hermano fraile cocinar cocinar con tanta alegría y sencillez primera vez que lo veo muchas bendiciones paz y bien desde chile yo fui cocinera de la comunidad de los misioneros del vervo divino me trajo recuerdos saludos a su comunidsd
Muy buenos días, en primer lugar felicitar a la Congregación por la onomástica de su fundador, el Santo entre los Santos, felicidades, hoy un menú completo y Rico, el pollo no sabía cómo se hacía y usted me lo acaba de enseñar y a la sopa yo le pongo el PAN dentro de la olla y le pongo una rama de hierbabuena y esta también riquísima, así me lo enseño mi madre, es lo bueno de nuestra gastronomía la variedad, muchas gracias por compartir su tiempo con nosotros y como usted dice: paz y bien
Hace unos días hice el escabeche con pollo y quedó buenísimo. Muchas gracias, Fray Angel. La ortodoxia en la cocina es para los que siguen una receta escrita, no para los que cocinan con el corazón. Dios bendiga a toda su comunidad y a usted.
Gracias Fray Angel , un saludo desde México, aqui conocemos la pepitoria a un dulce tradicional a base de oblea rellena de miel y al rededor con pepitas de calabaza Diliciosas recetas, primero Dios las haré Dios los bendiga
Se lo merece padre , una vez más digo Dios lo escogió para que usted a más de enseñar su arte culinario evangeliza con sus conocimientos que tanta falta en estos tiempos que se está descristianizándol y confundiendo a los que ni siquiera buscan lo verdadero y eterno
Me ha encantado el menú de hoy. La sopa la hacía mi suegra, y la petitorio era el plato estrella de mi madre. En mi casa la hago como plato de fiesta y tanto a mí marido como a mis once hijos les encanta. Gracias por todo lo que me aporta
Me encanta su cocina 🧑🏻🍳 y los consejos que da ! Dios lo bendiga abundantemente y a todos los seguidores!! 👍🏻🙌🏼 la cocina española es excelente al paladar !
Qué bien cocina usted, no la tontería que hay ahora para tapar la ineficiencia. Me veo reflejada y he leído algún comentario y es verdad que transmite paz y sosiego
me encantan las recetas que he visto, pero despues de probarlas cuando fuimos a comer, muy ricas y Fray Angel una persona fenomenal. Todos los que trabajan en Santo Espiritu son maravillosos.
