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🔎Il POLLO con i PEPERONI è un classico della CUCINA ROMANA. Io, ve lo propongo alla mia maniera.
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INGREDIENTI:
Kg 1,5 di pollo
2 peperoni grandi
1 cipolla
3 foglie di alloro
1 ramo di rosmarino
3/4 cucchiai (30 ml) di aceto bianco
1 cucchiaino colmo di paprica dolce
1 cucchiaino colmo di coriandolo
4/5 gr di noce moscata
350 gr di farina integrale
sale e pepe q.b.
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15 сен 2024
