Ma quante ne sa il maestro? Chiedetegli un primo e vi accontenterà, chiedetegli un secondo e vi sazierà, chiedetegli un aperitivo e vi stupirà, proprio come in questo caso. Le polpette di oggi nascono per essere condivise con gli amici, ma non sentitevi in colpa se vi verrà voglia di mangiarle tutte, noi vi capiamo benissimo! Vi diamo anche un ultimo consiglio, abbinate le polpette ad Aperol Spritz e otterrete l'aperitivo perfetto. Buona visione!
Ingredienti per 2 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
Difficoltà:Facile
• Salmone affumicato, 100 g;
• Patata lessa, 150 g;
• Ricotta, 60 g;
• Sale/Pepe/Pangrattato;
• Prezzemolo, 5 g;
• Scorza di limone;
• Albume d’uovo q.b.;
• Burro, 20 g per cuocere le polpettine.
Per la maionese all’avocado
• Avocado, 100 g;
• Succo di 1⁄2 lime;
• Olio di semi di sesamo, 1 cucchiaio;
• Latte/Bevanda vegetale, q.b.;
• Sale.
Perfette da abbinare ad Aperol Spritz!
Ricetta completa: chefincamicia....
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14 окт 2024
