Polpettone in padella un secondo piatto semplice e gustose lo preparate in poco tempo ed è gustoso. Il polpettone di carne è semplice da fare e piace sempre a tutti grandi e bambini. Per preparare il polpettone non avete bisogno di una pentola particolare importante che sia ampia, con il coperchio e antiaderente, in questo modo rimarrà morbido e sarà ben rosolato esternamente. Per una cottura perfetta vi consiglio di realizzare due mini polpettoni. Se cercate una versione vegetale provate il Polpettone di lenticchie in padella. Ora andiamo a vedere come fare il polpettone di carne in padella e se lo provate fatemi sapere. Barbara
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INGREDIENTI :
600 g carne macinata di manzo
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe
1 uovo
q.b. prezzemolo
3 cucchiai pane grattugiato
100 g scamorza affumicata
100 g prosciutto cotto
1 spicchio aglio
Qualche foglia salvia
1 rametto rosmarino
1 bicchiere vino bianco
RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO
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12 сен 2024
