Pomalé pečení je tou nejlepší cestou ke krásně měkkému masu. 👌 Šéfkuchař Roman Paulus prozradí, jak správně namarinovat kuře (tentokrát zvolil marinádu z bylinek, másla a citronové kůry) i jak ho péct, aby bylo šťavnaté, ale zároveň mělo i pořádně vypečenou kůrčičku. 🍗 Jako přílohu si můžete dát kuskus s restovanou zeleninou - mrkví, řapíkatým celerem a paprikou - a spoustou bylinek. Takový kuskusový salát pak skvěle poslouží jako příloha, ale také jako samostatné lehké jídlo. 🥗 Už se vám sbíhají sliny?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu!
kuchynelidlu.cz/product/pomal...
Suroviny:
- 1 celé kuře bez drobů Řezníkova čerstvá porce
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- 2 lžíce tymiánu
- 1 bio citron (kůra)
- 100 g másla Pilos
- 100 ml vody
- 200 g kuskusu Campo Largo
- 200 ml drůbežího vývaru
- 4 lžíce bio extra panenského olivového oleje
- 100 g mrkve
- 70 g řapíkatého celeru
- 70 g červené papriky
- 2 lžíce lahůdkové cibulky
- 2 lžíce čerstvé listové petržele
- 2 lžíce čerstvého koriandru
- 2 lžíce čerstvého kopru
- 2 lžíce čerstvé pažitky
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
15 апр 2021
