Dragi moji,opet nesto skromno brzo i staro jelo. Ova moja popara mozda nije originalna kao ona koju su nase nane i majke spremale ali je inspirisana istom. Ja sqm pronasla neki svoj nacin i onako kako se meni i mojim ukucanima svidja. Vi mozete nesto i promijeniti po svom ukusu. Neka vam video sluzi kao ideja- sta kuhati.
Za ovo jelo i tepsiju 26cm. ce vam biti potrebno:
starog hljeba(domaci ili kupovni)
oko 50gr butera,masla ili biljnog mrsa.
za zaljev:
oko pola litra vode
malo mlijeka
malo soli
malo vegete
malo bibera (probajte kako je dovoljno slano)
jedna kasika kisele pavlake
kockica butera(oko 20gr)
1 cehno bijelog luka
Prvo hljeb na buteru proprziti do fine rumene boje. Prebaciti u tepsiju.
zatim kad zaljeva provri preliti preko hljeba. Posuti sirom po zelji i opet rastopiti malo butera pa preliti preko sira.
Prijatno❤️
Kako jos mozete iskoristiti stari hljeb pogledajte tu⬇️⬇️⬇️
• ISKENDER KEBAP~ tursko...
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Meine Lieben, mal wieder was bescheidenes, schnelles und ein altes Gericht. Diese Popara von mir ist vielleicht nicht so originell wie die, die unsere Großmütter und Mütter zubereitet haben, aber sie ist von derselben inspiriert. Ich habe meinen eigenen Weg gefunden und den Weg, der mir und meiner Familie gefällt. Sie können etwas nach Ihrem Geschmack ändern. Lassen Sie das Video als Idee dienen - was Sie kochen sollten.
Für dieses Gericht und eine 26 cm Pfanne. wirst du brauchen:
altes Brot (selbstgemacht oder gekauft)
etwa 50 Gramm Butter oder Butterschmalz
für den überguss:
etwa einen halben Liter Wasser
etwas Milch
ein bisschen Salz
etwas gemüsebrühe( vegeta)
etwas Pfeffer (versuchen Sie es, um zu sehen, ob es salzig genug ist)
ein Löffel cremefraiche
Butterwürfel (ca. 20 g)
1 Knoblauchzehe
Zuerst das Brot in Butter anbraten, bis es eine schöne goldene Farbe hat. In eine form umfüllen.
Wenn der überguss kocht, gießen Sie über das Brot. Mit Käse bestreuen und nochmals etwas Butter schmelzen und über den Käse gießen.
Guten Appetit ❤️
Wie Sie noch das alte Brot verwenden könnt schauet ihr hier⬇️⬇️⬇️
• ISKENDER KEBAP~ tursko...
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My dears, once again something modest, quick and an old dish. This popara of mine may not be as original as the ones our grandmothers and mothers made, but it's inspired by the same. I have found my own way and the way that pleases me and my family. You can change something to your liking. Let the video serve as an idea - what to cook.
For this dish and a 26 cm pan. you will need:
stale bread (homemade or bought)
about 50 grams of butter or clarified butter
for the topping:
about half a liter of water
some Milk
a little bit of salt
some vegetable broth (vegeta)
some pepper (try it to see if it's salty enough)
a spoonful of crème fraîche
Butter cubes (approx. 20 g)
1 clove of garlic
First, fry the bread in butter until it has a nice golden color. Pour into a form.
When the topping is cooking, pour over the bread. Sprinkle with cheese and melt some more butter and pour over the cheese.
Bon appetit ❤️
Another way to use stale bread can be found here⬇️⬇️⬇️
• ISKENDER KEBAP~ tursko...
9 фев 2023
