POR QUÉ NO SE DEBEN COMER ALIMENTOS TOSTADOS | Riesgos de comer alimentos quemados 

Gracias doctora . Explica muy bien

Muy útil información, muchas gracias. Habrá que tener mucho cuidado con todo lo que se fríe pues es muy fácil que se pase de punto.

Buen día, desde Buenos Aires, Argentina! Muy interesante, Mónica! Mi madre siempre decía que los alimentos quemados hacen mal, sin otra explicación; pero ella, siempre atenta a los temas de nutrición (de ella heredé ese interés) lo tenía muy en cuenta a la hora de cocinar. A partir de este video tan útil voy a estar más atenta aún. GRACIAS, MÓNICA! Abrazo!

Gracias Mónica! saludos desde Argentina

Yo si tenía algo de información pero no con tanto detalle. Contigo siempre se aprende mucho. Me encanta todo el contenido de tus vídeos y te doy las gracias por enseñarnos tantas cosas. Saludos desde Murcia.😘😘

@MonicaAcha Muy interesante, gracias. Quisiera saber sobre la formación de estos compuestos al cocinar en freidora de aire,si es mayor o no el riesgo. Gracias

Muchas gracias por su video. Me pregunto si la acrilamida se activa cuando usamos la freidora de aire para hacer las patatas fritas. Saludos. Ingrid 🇳🇴😊

Qué interesante, muchas gracias

😮😮❤ Me quedé con el ojo 🟥 cuadrado, muy buena información 😊

Excelente información,suele tostarse mis rebanadas de pan y pegarse las comidas,tendré fritas mucho cuidado,fritos y chatarra no consumo ,soy vegana.Muchas gracias nuevamente.

Excelente información , muchas gracias.Dios la bendiga

No solo se forma acrilamida, tambien hidrocarburos aromaticos policicilicos, como los que se forman al quemar el tabaco. Ocurre siempre que se ahuma o tuesta un alimento.

Interesante información. Gracias.

Qué impresión... No lo sabía y soy de los que le encantan las cosas 'quemadas o crocantes'...😢

Hay que tener cuidado con que no se forme ese tostado pernicioso😮😮👍👍👏👏😌😌

Gracias

Buenas noches, me dejó muy preocupada con la cocción de la carne, ya q es habitual cocinarla así.... Cómo podría sustituir ese tipo de cocción ? Desde ya, muchas gracias!!

MONICA Una Pregunta comer AJOS ENCURTIDOS en vez de Ajos Crudos tienen las Mismas Propiedades❓

Todo con medida, nada con exceso😊

Interesante 🤔

Entonces desayunar una tostada cada mañana no debe ser muy sano. O si el tostado es justito, si el pan apenas cambia su color, se puede hacer?

Y acabo de comprar un tostador😢

Alguien se come las patatas fritas quemadas ?

No tienes autoridad, una cosa es quemar y otra cosa es tostar o freir. Habla con propiedad.

Señora por favor haga vídeos nuevos porque los que pone son de Años no se vale que uno esté mirando vídeos de mucho tiempo

No lo sabía,no tenía ni idea, nunca lo había escuchado y la verdad que lo e echo todo eso,rascar el pan quemado etc..

Cuando yo era chica hablaban del huevo por ej. De lo malo del colesterol, todo cuento, esto me suena a igual.

Muchas gracias x la información