Porque A Algunos Restaurantes Les Saben Muy Buenos Sus Frijoles 

Gracias Señora. Esos frijoles se ven muy bien. Si le sirve el tip, mi abuela los hacía casi igual solo que hervía los frijoles con media cebolla y varios dientes de ajo, que retiraba al final y usaba para hacer salsas, además agregaba epazote, hoja de aguacate, o hueso de aguacate rallado. Para hacer frijoles refritos, derretía bastante manteca a fuego muy bajo y ahí ponía una capa de la cebolla, cortada en trozos grandes y un par de dientes de ajo; ahí los dejaba hasta que todo estaba tostado (la manteca agarraba los sabores de la cebolla y el ajo). Retiraba lo tostado de la manteca (lo comíamos como botana), y agregaba los frijoles previamente molidos en un poco de caldo. Revolvía bien y dejaba secar al gusto a fuego bajo: ligeros para enfrijoladas, un poco espesos para guarnición, muy espesos para botana, y muy secos para molotes. Para el relleno de tamales de frijol o los frijoles "con veneno", molía chiles guajillos y comino con un poco de caldo y los frijoles. Para los frijoles “chinitos” era igual, pero agregaba a la manteca caliente los frijoles enteros y sin caldo. Los dejaba freír a fuego bajo hasta que los frijoles quedaban un poco crujientes. El truco aquí era casi no menear, o hacerlo con mucho cuidado para no despedazar los frijoles.

Yo así los guiso desde hace años. de echo así los pongo a cocer con cebolla y ajo . también los guiso a la mexicana.con cebolla picada.jitomate picado y chile verde picado.quedan genial de deliciosos mejor que en restaurante.tengo muchas maneras de guisarlos muy deliciosos.y la cebolla no la dejo quemar por que amarga el guisado.les puedo pasar mis recetas deliciosas en cuanto este mi canal de RU-vid que esta en proceso.tambien tendré recetas de postres.gelatinas.pasteles.panes.flanes etc.saludos y bendiciones.🙏💐❤️

Los preferidos de mi familia mi hermosa paisanita!! Nada como ésta delicia para acompañar nuestros guisos porque siguen siendo los favoritos en toda mesa mexicana. Contenta como siempre de verte cocinar para tu hermosa gente y agradeciendo tu tiempo para darnos lo mejor de tu cocina. Te dejo un fuerte abrazo y bendiciones mi querida paisanita y con el favor de Dios nos vemos en el próximo video!!

Yo los hago el frijol pinto igual con manteca pero los pongo chiles motitas fritos y resfrío hay mis frijoles y les tuesto hojas de aguacate y se lo pongo buen echo polvito y agarran un sabor mu sra hermosa k kedan sabrosos también con sjito y cebolla ese es mi secreto y lo comparto con todos ustedes gracias XK para son comida sabrosas espero k los hagan verdad saluditos y k pase un fin de semana lindo🌹☺️

Estos frijoles chinitos me recuerdan a mi abulo los acia bien ricosme recuerdan muchos momentos agradables bendiciones

Se ven deliciosos 😋😋 Gracias por compartir. Querida Sra . Dios la bendiga y cuide siempre.

Cocinar con manteca de puerco es lo más saludable,yo también así los hago y sí quedan muy ricos,gracias por compartir se ven riquísimos😍

Con la manteca saben riquísimos gracias señora bonita 😊 Dios la bendiga siempre 🙏♾️

Riquísimos..así me enseño hacerlos mi mamá ❤gracias señora hermosa ❤️sus comidas..

Hay mi sra hermosa que ricos se me antojo con un bolillo y sus chiles k hizo a mordidas súper fácil y buen sabrosos

Que deliciosos ! Gracias por compartir ❤

MIS RESPETOS PARA ESTA SEÑORA HERMOSA, SABE COCINAR MUY RICO!! YO HE HECHO SUS RECETAS Y MIS HIJOS SE CHUPAN LOS DEDOS!! QUEDAN FELICES Y GRACIAS A ESTA HERMOSA 😘, GRACIAS X COMPARTIR TUS SECRETITOS HERMOSA!! TE QUIERO MUCHO 😘, QUE DIOA BENDIGA TUS MANITAS, TU FAMILIA, TU HOGAR.

Esta receta si la hice ya, y me quedaron los frijoles súper deliciosos. Ahora los voy a hacer siempre así. Gracias 🥰🥰🥰

mi cocinera favorita.. a esto le llamo cocina mexicana de calidad....... hoy la vi muy bonita....... con el debido respeto.. esta receta me la tengo que hacer para mis tacos de canasta....... yo les doy sabor con tosino. pero con esta receta me boy a ahorrar lo del tosino y le boy a dar sabor con la cebolla.. mmmmmmmmmmmm

Gracias mi señora hermosa x compartir su rica reseta bendiciones saludos desde estado de México

Hola qué delicia de frijolitos.preparo ya se me antojaron buen provecho y gracias señora bonita me encanta cuando habla de “hermosos “y si son chinitos 😋

Grasias que plaser es verla cocinar tiene un buen sason grasias bendiciones ♥️

Se ven riquísimos, gracias! Saludos desde New York City 🇵🇷❤️🇵🇷🗽👍🏼 Así los voy a preparar!

Riquísimos hermosa y me encanta el aplausito del triunfo de tus ricas recetas bendiciones

¡¡QUÉ DELICIOSA RECETA!! NO ME IMAGINABA QUE FUERA TAN SENCILLO PREPARAR UNOS FRIJOLES TAN EXQUISITOS. ¡¡FELICITACIONES!!

Que linda, Sra., le aprecio mucho y he aprendido mucho de usted a través de sus vídeos. En verdad es Super en recetas. Desde el Edo. De México le envío abrazos, bendiciones y mi gratitud. EMMANUEL!!!

Hola buen día desde California, gracias por sus recetas tan deliciosas

😋se ve que quedaron sabrosos pues todo lo que ud. Prepara ha de quedar muy bueno.

Hola hermosa gracias por esta receta ❤bendecida noche 😊

Sabroso, me hizo recordar a mi abuelita....gracias Saludos desde Acapulco México

Que sabrosos frijolitos. Que delicia. Los chiles 🌶 no deben faltar les da ese sabor tan delicioso.💕💐💐💐💐💐💐

Buenas tardes Sra Bonita gusto en saludarlos y agradecerle x sus ricas recetas muchas gracias bendiciones 💘🙏

La cebolla no se debe quemar porque amarga. Debe quedar transparente.

Que ricos mi señora bonita ya la extrañaba, usted como siempre cocinando tan rico, le mando un saludo desde Chihuahua

Hermosa se ven muy ricos 😋 los frijolitos y si les agregamos chorizo quedarán más sabrosos. Un abrazo 🤗

No semi Jo de cocina pero siempre se dice q si se te quema la cebolla y el ajo amargas tu receta y me pareció muy tatemada la cebolla...gracias....

Yo también los llamo frijoles chinitos 🙂👍👏 y si le agrega un poquito de comino 😋 mmm, deliciosos, saludos y bendiciones hermosa ❤️

Hola saludos desde Monterrey, excelente video. Una pregunta cuantas cucharadas de manteca le puso? Ya que en el video se corta y se escucha 1 pero se corta. Mucho le agradeceré por favor. Quedo esperando su respuesta y gracias dios bendiga esas manos como hasta hoy y a su familia. Saludos

Gracias por compartir !! Me voy por la manteca a la tienda !! 🎉🎉🎉🎉

Me encantaron sus frijolitos gracias

Para mi los frijoles son uno de los manjares gastronómicos mexicano😋 así que los como recién cosidos en caldito y con trozos de chicharron de puerco carnocito y también bien refritos con manteca chorizo o longaniza, cebolla picada y ajo son una delicia en bolillo como torta ó como guarnición de algún guisado 😋😋😋😋😋😋😋

Que ricos los voy hacer gracias por compartir

Así dejo la cebolla !!! Quemadita !!! Porque cuando se fríe tierna es otro sabor el que da ! Dorada es como quedan deliciosos los fríjoles 😋 sólo una cosa que variedad de frijol es el que tú compras !!!?? Acá en Torreón solo encuentra uno pinto americano y para nada es sabroso ése frijol 😟

La miro desdeglendale california muchas bendiciones salutes Para su many adios

Gracias por conpartir se ven riquisimos ❤❤❤❤

Buenas noches sra hermosa espero k este bien

Se me hace agua la boca

Hola amiga se ven esos frijolitos de rechupete, te envío un cordial saludo amiga

Que ricos esos frijolitos se me hizo agua la boca 😋😊👍

Gracias hermosa! sólo ricos esos frijoles, saludos desde Costa Rica.

Cuando no ay tiempo uso una late de frijole refrito y los refrio con mamteca del tocino quedan muy ricos........

Gracias por compartir 😋

Lindo canal que DIOS la bendiga

Ahhhhh ya la había perdido no me acordaba como se llamaba su canal saludos 🙋🙋🙋🙋

Se ven deliciosos, podría decirme que frijol es por favor.

Hola señora bella Gracias por las recetas yo e echo varias y son un éxito quisiera saber si el frijol se llama mayo coba algo haci ojalá y me saque de la duda.

Buen video saludos desde el canal de Los Misterios de Faraón

Perón mi sra bien lo dice vemos el vídeo y se nos olvida dar lave tendré cuidado🤭

No hay como los frijolitos y esos han de estar tremendos de riquisimos

Pero a mi gusto la cebolla está muy quemada. No se si eso sea agradable a la vista de los comensales. Es mi opinión con todo respeto. De hecho yo así hago los frijoles, con manteca.

Graciassssss

A esos frijolrs le llamamos aqui.en Guat frijol blanco y que le pone para que agarren ese color como rojo?

Hola 👋 ay qué tapar el sartén para que se cosinen más ricos todavía pónganlo en práctica y lo verán 😋👍

SALUDOS CON MUCHO RESPETO { HERMOSA SEN~ORA } ASI MISMO EN MI PAIS LOS HACEN DE ESA FORMA Y ES MAS LOS DEJAN MAS TIEMPO EN EL SARTEN , HASTA QUE' LLEGUEN A UN PUNTO DONDE MENEANDO EL SARTEN LOGRE HACER UNA FORMA DE PELOTA DE FUTBOL NORTE AMERICANO , HA ESO LO LLAMAMOS : { MALETA } DE { FRIJOLES VOLTEADOS } ESO ES EL FAVORITO DE LOS DESAYUNOS EN : { G U A T E M A L A } Y APARTE DE ESO YO ! TENGO MIS PROPIOS INGREDIENTE DE SABOR AL FREIRLOS .

Al final cuantas cucharas de manteca le puso al sarten? Disculpe la pregunta. Graciaaasss

Yummy se ven ricos👍👍👍

Saludos desde la cdmx no es nesesario remojar los frijoles ? Gracias 👍

Hola buena noche, hoy es 17 de marzo/23 Agradezco mucho tu compartir de éste novedoso modo de cosinar frijoles refritos. Sin embargo deseo comentarte que, yo sigo viviendo en mi México querido y aunque he estado muchas veces en tu actual país, NO he perdido las condiciones de como son las cosas acá, te ruego no te ofendas, ¿ acaso no sabes el gran alcance que tienen y tendrán tus videos ? Recuerda que aquí se usan KILOS y no libras, o en todo caso dinos onions en lugar de cebolla, green chili en lugar de chiles verdes o serranos, pig fat en lugar de manteca de puerco, cerdo o marrano o chancho.....discúlpame...casi me siento ofendido al darme cuenta como se va perdiendo la raíz de tienen la oportunidad de ser inmigrantes de USA, Te deseo más éxito y que nunca se te acaben tus creaciones y excelentes recomendaciones Díos contigo 🎉😊

Yo Los hago asi lo único que le saco la cebo ya quemada y le pongo más cebo ya y luego agregó los frijoles licuados y me quedan riquísimos

Se ve muy sabrosa tu receta mi querida compañera Mary. Yo también quiero compartir contigo mi presentación del aguachile para que me veas. Bendiciones 🙏

Gracias. Haz adobo de puerco Gracias

💯💯

Jamas en los rest.estan buenos los frijoles

Sas ! Gracias !

Se ven ricos pero la cebolla como que se paso de dorada.

Para frijoles buenos los de mi abuela 😊😅😊

Y CUÁL FUE EL SECRETO DE LOS RESTAURANTES???????????????

Y por qué queda la cebolla 🤣 tan guemada

Porque usar siempre manteca y hace mucho daño a la salud

Si los remoja con tiempo ( minimo 3 horas )se cocemos en 45 minutos

Gracias por compartir tu receta solo que se te quemo la cebolla😊❤

QUE TAL BUENAS NOCHES UNA DUDA NO SE DEJAN REMOJANDO ?

Nueva suscriptora 🎉🎉

La sal se echa cuando ya están cocido? O antes

Perdón se quemo la cebolla ???

💖💖💖💖💖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Demasiada manteca

Lo único k no me gustó es k la cebolla está casi. quemada

Ola sra buena cosina x que no dijo cantidad de manteca austed no se le pasa nada

Lo negra que quedó la cebolla es desagradable a la vista

No se escucha

Hola pir q los frien con manteca de puerco

Con frijoles negros tambien se puede hacer esta receta

Solo que a esos se les ve la cebolla y habemos quien no nos gusta los gajos de cebolla allí, tal ves molida

Te recomiendo usar cucharas de madera para no rayar tus ollas.

Con la pena pero yo nunca e visto frijoles con la cebolla quemada que se vea asi disculpe pero si van con cebolla que sea lo menos evidente que se pueda porque hay personas que no les gustan los trosotes y menos que se noten

A mi hijo no le gusta la cebolla, que puedo poner en lugar de freírla???

Se le quemo la cebolla.

No se le pasó de queda la cebolla?

todo iba bie asta que se quemo la cebolla

Madte de Dios. Es mucha manteca. Mejor unos frijolitos de la olla solo con epazote.

Q le ponen para q se cosan así blanquitos los míos parecen pinacates negros negros!??

Xk les atascan de aceite esa es la mera verdad

Odio tu intro esta muy larga