Portakallı Borcam pastası ❤️  

Bu pastayı sık sık ve severek yapıyorum. diyebilirim. Hazır portakal mevsimide tam anlamıyla gelmişken hemencecik sizinlede paylaşayım da hatırınız kalmasın dedim.😊🙋 Hem hafif hem lezzetli fresh bir Borcam Pastasıdır kendisi🥰
Portakallı Borcam Pastası
Keki için
🌸3adet yumurta
🌸1su bardağı toz şeker
🌸Yarım su bardağından biraz fazla süt
🌸Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ
🌸1paket kabartma tozu ve vanilya
🌸2.5su bardağı un (yinede kontrollü ekleyiniz.)
🌸1avuç içi kadar dövülmüş fındık
🎛️180dc fırında 40dk fırını açmadan kontrollü pişiriyoruz.
Kek piştikten sonra balkona soğumaya alınız .
Muhallebisi için
🌸4 su bardağı süt
🌸2ymk kaşığı nişasta
🌸2yemk kaşığı un silme
🌸1çay bardağı şeker
Güzelce karıştırın ocağa alınır. Kaynadıktan sonra bir paket vanilya ilave edip karıştırın.
Onuda bir güzel soğuttuktan(soğuma aşamasında muhallebinin kabuk yapmaması için sık sık karıştırın)sonra içerisine 🌸🌸1paket krem şanti ilave edilir ve mikser ile ipeksi bir kıvam alana kadar karıştırılır.
Portakal Sos
🌸2su bardağı portakal suyu(portakalları taze sıktım sıkacak ile ancak sıkma aşamasında fazla bastırılıp beyaz yerlere kadar inilmemelidir ki acımsı bir tat olmasın diye bunu yorumlarda da sabitledim yapmadan bir okursanız daha güzel sonuç alırsınız.)
🌸2ymk kaşığı nişasta fakat buna dikkat tepeleme değil silme olucak.
🌸1çay bardağından biraz eksik şeker
Malzemeler karıştırılır ve ocağa alınır kıvam alana kadar karıştırılır.
Kıvam aldıktan sonra ılımaya alınır ama kabuk tutmaması için sık sık karıştırılır. Bunun kıvamı çok kaynar olmamalı ancak çokta ılımamalıdır.
Sırası ile
✅ Soğuyan kekimize 2su bardağı süt dökülür.
✅Üzerine krema sürüp dağıtılır.
✅En son portakal Sosu dökülür. Vee
Dolapta en az 2saat bekletiyoruz.
Servis aşamasında dilimleyip dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 🙏
#pasta
#borcampastası #portakal #mis #pastalover #tarif #tarifler #tariflerim #tatlitarifleri #tatlı #tatlıtarifleri #tatli #lezzet #lezzetlerim #lezzetli #lezzetlitarifler #sunum #sunumönemlidir #sunumgünlüğüm #sunumönemli