Hello les gourmands et les gourmandes !
Une des recettes coup de coeur de brochettes de poulet satay: des morceaux de poulet marinés super tendres en brochette accompagné d'une sauce à la cacahuète super addictive, dans laquelle on dippera les brochettes.
La recette est très simple à réaliser et fera l'unanimité !
INGREDIENTS (13 brochettes)
- 400g de lait de coco
- 13-16 brochettes de bambou
MARINADE
- 600 g de filet de poulet
- 1 c. à soupe de curry en poudre
- 1 c. à soupe de sucre blanc
- 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 1 c. à café de sel
SAUCE SATAY
- 180g de peanut butter
- 50g de sucre
- 2 c. à soupe de pâte de curry rouge
- 2 c. à café de sauce soja foncée
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à soupe de sauce de soja claire
-1 c. à soupe de vinaigre de riz blanc
-180ml d'eau
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POULET À LA SAUCE SATAY (sauce cacahuète) - RECETTE AUTHENTIQUE INCROYABLEMENT FACILE
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26 авг 2024