Pound Cake / Butter Cake : สูตรบัตเตอร์เค้ก / เค้กเนยสด : By The Cake 

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

ลองทำแล้ว เนื้อเค้กนุ่ม หอมเนย แม้จะใช้แป้งอเนกประสงค์และเนยเค็ม เพราะอยู่ต่างประเทศ วัตถุดิบหาได้เท่าที่มี พออบเสร็จ รสชาติเป็นที่น่าพอใจ ลองมาหลายสูตรแล้ว สูตรนี้ง่าย ไม่ยุ่งยาก และอร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณที่นำมาแชร์กันนะคะ

Thanks for sharing your recipe

How many inch is the pan and excellent job chef

เค้กสวยน่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ 😉😉😉

นมที่ใช้ (ของเหลว)​ คือนมอะไรคะ นมจืดหรือนมข้นจืดคะ ขอบคุณคร่า

Excellent the oven have to be fan or just bake without fan

ลองสูตรนี้มา2รอบแล้ว เนื้อจะออกข้นไม่เนียนเกิดจากอะไรคะ และต้องแก้ยังไงดี เพราะรสชาตินี้อร่อยค่ะ แต่ติดที่เนื้อเค้กไม่เนียนเลยคะ การอบต้องใช้ไฟเท่าไหร่ กี่นาทีคะ

ผมทำแล้วตัวเนื้อเค้กมันค้นกว่าในคลิปเป็นเพราะอะไรครับ

นมผงใข้ของอะไรดีค่ะ

ต้องพักไวก่อนอบใช่ไมค่ะกี่นาทีค่ะ

ขออนุญาติสอบถามค่ะพอดีลองทำ2ครั้งแล้วตีเนยกับน้ำตาลขึ้นฟูแล้วใส่ไข่ใบแรกยังไม่แยกชั้นพอใส่ใบที่2มันแยกชั้นต้องแก้ยังไงคะ, ขอบคุณคะ

Pound cake ต่างจาก butter cakeยังงัยค่ะ

ใช้วิปปิ้งครีมแทนนมสดได้มั้ยคะ

ระหว่างอบเปิดเตาดู ขนมจะต่ำลงมั๊ยคะ

นมผงแบบไหน ? ยี่ห้ออะไร ? แนะนำด้วยจ้า

พอเย็นแล้วเค้กจะยุบลงอีกไหม๊คะ แล้วเวลาอบ ต้องเอาน้ำใส่กะละมังแล้วไว้ในเตาอบด้วยไหม๊คะ

ใช้อะไรแทนนมผงได้บ้างคะ..

อันนี้เป็นเค้กกี่ปอนด์หรอคะ

อบรองน้ำ กับ ไม่รองน้ำ มีผลต่างกันไหมคะ

ชั่งเป็นกรัมรึเปล่าค่ะ

รบกวนสอบถามคะใส่พิมพ์ฟอยล์ ทำไมเค้กถึงหดคะ

นมจืด ใช่มั้ยคะ รบกวนเชฟ หรือ ผู้รู้ ให้คำแนะนำด้วยนะคะ 😅

สูตรนี้เปิดพัดลมอบมั้ยคะ

สอบถามหน้อยค่ะ เนยกับไข่และนม ใช้อุณหภูมห้องใช่ไหมคะ แล้วใช้พิมโลฟ สูตรนี้ใช้ไซไหนดีคะ

นมผงใช้เป็นหัวนมผงได้มั้ยคะ

ใส่sp ได้ไหมค่ะ ถ้าใส่ต้องใส่กี่กรัมค่ะ

ไข่ใช้เบอร์อะไร คะ

เราใช้นมผงแบบไหนคะ

ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ?

ขอถามหน่อยค่ะ นมผงคืนมอะไรเหรอครับ

ลองทำแล้วสีดูเข้มไป ลดเวลาลงหรืออุณหภูมิดีค่ะ

ใช้น้ำตาลชนิดไหนคะ

เนื้อเค้กมันข้นเกิดจากอะรัยคะ

ใช้สปีดอะไรคะ

อบแบบไฟบนล่างไหมคะ

เป็นฟองอากาศเล็กๆทั้ง3รอบ แก้ไขงัยคะ

นมผงของอะไรคะ

ในคลิป พิมพ์กี่ปอนด์หรอคะ

แนะนำวิธีตัดเค้กปอนด์​ให้เท่ากันหน่อยคะ

ไม่รองน้ำหรอครับ ผมนึกว่ารองน้ำด้วย 555 ตอนผมทำผมอบรองน้ำด้วย😅😅😅😅

ขนาดกี่ปอนด์คะ 💕

ถ้าแยกอบเป็นถ้วยเล็กๆ ได้ไหมคะ | ใช้เวลาเท่าไหร่

นม 80 g ตวงแบบของแห้งเลยหรอคะ

ไข่เบอร์อะไรหรอคะ?

เป้กเค้กยี่ห้ออะไรคะ

พิม 2 ปอนต้องเพิ่มสูตรครึ่งหรือคูณ 2 คะ

อบรองน้ำมั้ยคะ

ลองทำแล้วสั่งนมผงไปยังไม่มาเลยใส่ คอฟฟีเมต แทนก็หอมแต่ถ้าเป็นนมผงน่าจะหอมมากๆ ขอยคุณเจ้าของสูตรค่ะ

ถ้าใช้พิมพ์เค้ก2ปอนด์จะต้องคูณสูตรเพิ่มเท่าไหร่คะ หรือว่าไม่ต้องคูณเพิ่มก็ได้

สูตรบัตเตอร์เค๊กใส่น้ำกับใส่นมเหมือนหรือต่างกันยังไงคะดูจากคริปของ The Cake ทั้งสองคริปค่ะ

สูตรนี่ถ้าทำเป็นเค้กของท๊อฟฟี่เค้กควรอบกี่นาทีและกี่องศาอะคะ

สูตรนี้เอาไปนึงหรือใช้กับหม้ออบลมร้อนได้ไหมค่ะที่บ้านไม่มีเตาอบ

ถ้าจะเพิ่มเค้กให้เป็นขนาด2ปอนด์ต้องเพิ่มส่วนผสมเป็นอีกเท่าหนึ่งทุกอย่างใช่มั้ยคะ

ถ้าไม่มีนมผงสามารถใช้อย่างอื่นแทนหรือไม่ใช้ได้มั้ยคะ

แผ่นรองอบขนมขอบๆสีน้ำตาลถ้าไม่มีใช่เป็นแบบแผ่นกระดาษไขได้ไหมคะ

ทำแล้วเป็นไตไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรหรอคะ

สูตรนี้ใช้กับหม้อทอดไร้น้ำมันได้มั้ยคะ

อยากทราบนมผงยี่ห้ออะไรที่หอมมากที่สุดคะ