Pourquoi est-on accros au sucre ? (La Chronique de Xari) 

Big up à Etoiles et son pancréas

C’est un très bon sujet, après il faut faire attention à la rigueur, je ne connais pas l’état des connaissances de Xari mais étant en présence de personne qui cherchent à comprendre le sujet il faut faire attention à ne pas forcément répondre à tout prix aux questions même lorsque l’on n’est pas certain de la réponse 👍🏻

bon sujet mais attention c'est évidemment un résumé il n'a pas tout dit et vous pouvez faire des recherches facilement pour approfondir

Ce serait sympa d'avoir les sources en description, sinon super chronique !

Sujet très important a aborder ! Bravo pour la chronique ! C'est un bon résumé mais attention /!\ Il y a d'autres facteurs a prendre en compte donc a ne pas tout prendre au pied de la lettre !

J'ai regardé pleins de chronique et c'est celle de Xari qui m'a le plus fait kiffer donc je m'abonne 😇

sucre simple ou complexe l'amidon est un sucre complexe, c'est plein de molécule de glucose ramifiés entre elles. c'est comme si le corps ne mangeait que des briques et l'amidon était un mur, il faut d'abord désassembler les briques du mur et donc ça prend plus de temps

Sah quel plaisir Xari dans PopCorn on le veux plus souvent !!!

incroyable, je le révu pour me rappeler de certaines choses

16:10 une légende ce mec

cari tellement interessant a écouté il devrait être la plus souvent ce que j'aime chez lui c'est qu'il a son humour mais la culture qu'il aime assimiler est super chouette a écouté gros bis xav

Cette masterclass.

Mais quel boss [et respect à ce tweet 16:13]

Xari le boss

Le sujet est cool mais c'est dommage qu'il est pas parlé du pancréas, qui a quand même un rôle fondamental dans la gestion du sucre !

Ce qui serait intéressant c’est de regarder les évolutions des taux de croissance des maladies liées à la malnutrition type obésité et tt, du temps de sommeil et d’activité physique par jour et des classements internationaux au niveau de l’éducation. Cela ne m’étonnerait pas s’il y avait une corrélation car on ne peut pas être efficace dans ses études dans une hygiène de vie correcte. Les études sont comme le sport.

C’est la ou les attend pas que des gars nous épatent bravo pour tes recherches Xari

Je viens de regarder cette vidéo sur mon temps de midi avec un sandwich into muffin double choco into cookie ... let’s go les gars

Perso je n'aime pas l'eau donc ça fait depuis pas mal d'années que je ne bois que des soda avec du Coca classique en majorité et quelques fois de l'eau pétillante pour réguler un peu ça. Je me suis senti visé du début jusqu'à la fin. Très bonne chronique.

Pâque et crise de foie, une relation pleine d’amour

ATTENTION la dose ne fais pas forcément le poison. C'est justement le combat que mène et qu'on mèné certains chercheur. En effet certain pesticides ont des effets (néfaste) à des doses infinitédecimal (notamment certains pesticide).

si faut préciser en gros le glycogène=les réserves de sucre (le glucose ici) de ton corps, elles sont limités et donc tout le sucre que tu as en trop va être transformé en graisse( triglycéride) pour être stocké dans des cellules (cellules adipeuses) dont le stockage sera quasi illimité. D’ailleurs la quantité d'énergie que t'apporte un acide gras ( stocké dans les triglycérides eux mêmes stocké dans les tissus adipeux ) par rapport à ce que t'apporte une molécule de glucose est largement plus élevé donc il te faut consommer moins de graisse pour t'apporter le même quantité d’énergie c'est pour ça quand à du mal à maigrir.

On apprécie

Le sucre provoque un pic d'insuline, et c'est l'insuline qui favorise le stockage des graisses. C'est pour ça que manger gras et sucré en même temps (nourriture transformée en général) fait grossir.

Big up à tous les diabétiques de France

So Étoiles

C'est bien de dégrossir le sujet...il faut faire attention! 🙏 Surtout le fameux 'PainT au chocolat' et le jus d'orange du matin pas bien ça !! 😰 La tête de Domi sur 9:37 en train de comprendre le graphique 🤣

Il manque un peu de storytelling à Xari mais sinon c'était une super chronique ! Super intéressant !

Le fantastique !!

Le probleme c'est que maintenant, peut importe ce que tu manges, il y aura toujours quelqu'un pour te dire un truc qui va pas

Xari est un peu notre LUIGI national !

L'histoire de l'index glycémique il faut le prendre avec des pincettes, je pense que ca dépend de chacun, perso un bol de céréales fait exploser ma glycémie ultra rapidement, alors qu'un Coca reste dans la moyenne des produits sucré, L'alcool fort fait baisser la glycémie , alors que c'est étrangement du sucre transformé, bref c'est vraiment pas aussi évident que sur les tableaux

Le PainT au chocolat OMG xD

C’etait ultra intéressant dommage que la majorité du chat était 1head pdt cette chronique

Effectivement les cirrhoses non alcoolique sont de plus en plus légion (Pierre Menès par exemple).

Pourquoi ils n'ont pas invité Etoiles ?

J'apprends plus avec une vidéo de popcorn que avec 1j de cours...

Aux petits oignons la chronique!

Sujet intéressant, mais celui-ci a été traité de manière trop imprécise, si bien que certaines informations en deviennent fausses (mauvais termes utilisés etc.) Ça aurait été bien d’inviter un diététicien-nutritionniste, même si Xari très sympa !

le fast

La moustache ! Le ketchup aussi.. quoi c'est pas cette chronique de xari ? My bad

20.43

Moi: Raaah ouais faudrati peut-être que je commence à faire attention... *Moi 2 secondes après finis son bol de trésors*

C’est hyper dur de ce sevrer de sucre car quand tu vas en super marché tu as que ça.

Perso au lieux de me boire une canette de Coca par jour, comme je le faisais avant, maintenant je me bois 1 demi litres de thé avec juste 2 sucres dedans. Je sais pas si c'est mieux mais au moins je culpabilise moins quand je finit de boire xD

Le sucre peut pas être l'ennemi du bon, L lui même ne fait que bouffer du sucré ! (Ancien titre: "Le Sucre, l'ennemi du bon ?")

A la cantine élémentaire j'aimais pas le pamplemousse par contre je prenais quand même le sachet sucre cul sec x)

C'est bon, j'ai compris.. J'arrête le Coca T_T

Alors j’aimerais intervenir, car certains propos de Xari sont un peu erronés. Premièrement, le terme de sucre est un synonyme de glucide. Les glucides sont donc bel et bien des sucres, mais ils sont avant tout un groupe moléculaire (chaîne de C_n (H2O)_m avec un groupe carbonyle C=O). Ensuite parmi les glucides on diffères deux groupes ; les oses et les osides. Les oses sont les sucres simples (monomère pouvant se polymériser) et les osides sont les sucres complexes (polymère d’oses justement). Nous pourrions encore parler de polyosides ou d’oligoside, mais cela n’amènerait rien au discours de xari.

Quand il est séreux il est très bon

Accro sans s ;)

Perso le sucre j’en prends presque plus ça me fait faire des crises de foie sinon

painTTTTTTT

La volonté est la, l'envie d'apprendre aussi mais c'est à mes yeux peut être la pire chronique dans la les informations. Avec tous mon respect pour Xari, le sujet est abordé par des gens qui n'ont pas de compétence dans le domaine et font des raccourcies dangereux. Personne est en plateau pour rectifier certaines paroles qui demande à être contre dite. Vous parlez essentiellement de la théorie mais on sait que pour le sucre se sont les pratiques et les variables qui jouent le plus, la théorie n'étant qu'une petite base du domaine. Je ne relèverais pas le commentaire de Sard sur le diabète qui est grave et montre que le sujet est discuté par des gens non renseigner puisque personne ne le reprend. Popcorn reste une émission agréable et joyeuse, que je continuerai de regarder, mais pour le coup la chronique était pas maitrisée, et se serait mentir que de dire le contraire. A mardi !

Le sucre ne fait pas grossir , les calories qu’il contient oui en revanche ! Mais si tu es en déficit calorique tu peux prendre autant de canettes que tu veux tu ne grossira pas.

jbzz

Il a sorti "à peu près..." voilà cest du a peu près

Mais qui regarde xari ?

"painT au chocolat" mdrrr c'est quoi cette faute 3:17 (on dit chocolatine en plus)

Mais les glucides , c'est des sucres non?

sardoche ne nous quitte pas

surtout pas sucré le popcorn !!!!!!!!!!!!!!! doudidiou !!!!

Je suis désolé je suis complètement paumé sur le sujet j'ai pas compris une bonne partie de la chronique :'(

Juste pire que l’héro en fait

xari titulaire maintenant... c'est la seule solution

Bon je suis à 7:00 et j'aime pas trop ce que j'entend, quand on ne sait pas, on se tait. Edit, non franchement c'est mal expliqué

Mouais Xari

Étoiles en sueur (j'espère que vous me pardonnerez de ce com un jour)

J'ai trouvé la chronique plutôt bof au final (désolé Xari). En fait, je trouve que c'est mal abordé. Il faudrait d'abord parler des problèmes liés à une consommation excessive de sucre. Insister sur le fait que le sucre serait bien plus important qu'on ne le pense dans la prise de poids par rapport au gras (c'est ce que révèle les recherches ces dernières années). Ensuite, prendre des exemples de repas, comme tu l'as fais. Mais il faut représenter ça avec des morceaux de sucre pour que l'on se rende compte de la quantité. Mais aussi prendre des exemples d'aliments en demandant la proportion de sucre que ça contient pour vraiment illustrer le propos (par exemple, du chocolat en tablette type Milka peut facilement avoir 50% de sucre, le nesquick du ptit dej 80% de sucre,...). Et seulement terminer par l'IG et la CG, en précisant que la montée en glycémie est plus compliquée que juste la quantité de sucre que contiennent ces aliments (par exemple, la pomme de terre a un index glycémique élevé alors que l'on ajoute pas de sucre dedans, c'est à cause de la forme d'amidon présent dedans). Globalement, le vrai moyen de consommer moins de sucre est de ralentir la consommation de produits transformés. Après, je pense que c'était quand-même compréhensible, mais c'était un peu fouillis j'ai l'impression.

Ceux qui boivent que des sodas... Pourquoi ? L'eau c'est trop bon il faut arrêter de faire la fine bouche c'est n'importe quoi

Xari t’es gentil mais t’expliques mal

Sa chronique est mauvaise, on a l’impression qu’il connaît pas son sujet en profondeur, et il n’utilise pas le vocabulaire approprié mais si sa chronique peut servir de prévention ou d’éducation pour bien manger, c’est ok👌