Salut Jamy. Il y a 2 type de grains dans le popcorn. Il éclate en forme de champignon (variétés dite "mushroom") qui sont destinée à l'enrobage avec du caramel ou du chocolat. Soit le grain éclate en forme de papillon (variétés dite "butterfly") qui sont utilisé dans les ciné. En France on produit environ 6000 hectares de popcorn principalement dans les Charentes et en Aquitaine.
Je viens de retrouver votre channel ❤️et je suis contente ❤️ vous me rappeler de mom enfance ❤️😍 .......je vous souhaite tous le bonheur la joie et le succès 😊❤️ du maroc
Petite question supplémentaire : pourquoi il reste toujours des grains non éclatés? Pas assez humide à l'intérieur ou micro fissure ou pas assez chauffé?
Bonjours a tous ! Je suis un très grand ami a le terrien , un ytb avec bcp d'intention ! Mais depuis quelques temps , il ce fait harcelé par des inconnus 😔 Et il fait du bon montage , si vous avez le temps , vous pouvez regardez une vidéo de sa chaîne ? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-FS_qoLodAlI.html Je l'a trouve drôle 😅😂🤣 Après , je vous obligent pas , mais n'hésitez pas à voir sa chaîne 😊 Merci d'avance.
Merci, tout est toujours plus clair. La chose que je ne comprends pas, c'est pourquoi il y a des toujours 2 ou 3 pouces vers le bas même pour les meilleures vidéos...
Oui mais le maïs s'éclatent à une température assez basse, qu'on obtient facilement à la maison. Pour faire éclater le riz, il faut une température beaucoup plus élevée, je crois. On peut donc acheter du riz soufflé en magasin mais on n'en fait pas à la maison. J'imagine que pour les autres (blé, seigle, etc) c'est pareil. Par contre pour les lentilles, j'ai l'impression qu'elles sont trop fragiles pour résister assez longtemps à la montée de pression qui fait marcher ce truc avec le maïs.
Ça marche bien avec le riz. Par contre je n'ai essayer que dans une casserole, par contre si vous le faites à la casserole il faut remué sinon ça brule vite et c'est un poil plus long que du maïs
Merci Jamy! Mais du coup, pour faire du pop-corn, est-ce qu'il faut une variété de maïs spéciale, ou peut-on en faire avec n'importe quels grains de maïs?
Quand j'y pense, je n'en ai jamais fait chez moi. J'ai toujours mangé du pop-corn acheté au cinéma et ça coute l'air de rien. Il faudrait bien que je pense à sortir une casserole et en faire moi même. :p Merci pour les explications, Jamy. :)
J'aime bien tes vidéos je viens de les découvrir il y a peu. Pour ce qui est du pop corn il y a une question que je me pose c'est comment ça se fait que le grain de maïs il est jaune et le pop corn lui est blanc
salut jamy, pourrais tu expliquer comment les odeurs principalement la pommade d eucaliptus debouche le nez. j ai fais quelque recherche mais mes sources sentent un peu mauvaises ;)
Bonjour, le préfixe "pop" de "popcorn" ne viendrait-il pas de l'anglais également ? Comme le verbe "to pop" signifie "éclater" ou "faire éclater" (Terme utilisé pour les ballons de baudruche et le popcorn, tous deux évoqués dans la vidéo), j'ai toujours pensé que "popcorn" était la contraction de "popped corn".
Je passe mes journées à en faire à mon boulot. Sauf que nous, on met le sucre avec l’huile pour les caraméliser au moment du pop. Essayez avec du sucre coloré, genre pour la barba à papa, rose, bleu...C’est original.
Merci Jamy mais tu pourrais regarder tes commentaires et y répondre de temps en temps ; nous les epicurieux, sommes toujours plein de questions intéressantes, je pense notamment au type de pop corn que nous exposé Damien dans son commentaire ou encore pourquoi ils n'explose jamais tous ! Pour ma part ma question est : pourquoi le maïs standard n'explose ou implose pas, il faut acheter du spécial pop corn, quelle est donc la différence avec ce dernier ?
Les ceereales type miel pops, sont au mais soufflé, comment font ils pour qu'ils aient tous la meme forme ? Et est ce vraiment du mais souffle, ou une maniere de travailler le produit ensuite ?
Vraie question svp ! C’est quoi la différence entre du maïs normal et du maïs popcorn svp 🙏🏽 introuvable sur internet 😓 Pck on sais tous que pas tous les mais fond ça alors pourquoi svp 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Dis Jammy, est ce qu’il y a un lien avec la proximité du soleil et les planètes rocheuses ? Sont elles rocheuses car elles sont plus proches du soleil contrairement aux gazeuses ?
c'est ce que les scientifiques pensaient jusqu'à encore assez récemment, mais depuis, on a repéré des etoiles qui ont l'inverse de notre système solaire : des planètes gazeuses proches de l étoile, et des rocheuses plus éloignées. donc ça a l'air plus complexe que ça finalement.
Petite info. Les grains de maïs qui ne pop pas sont ceux qui ont des micro fissures, du coup pas de monté en pression, du coup pas d'explosion. (j'ai vue ça sur E=M6 pour ce qui se demande d'ou je sors l'info)
Dis Jamie pourquoi quand on met de l'eau du robinet en bouteille elle prends le goût du plastique au bout d'une journée alors que l'eau qu'on achète et et qui est déjà dans les bouteilles n'a pas goût de plastique ?
1:50 En réalité c'est plutôt la surpression de la vapeur (vapeur/air chaud = plus haute pression à volume constant) qui crée le son, lorsque le gaz chaud se détend et prend du volume, déplaçant l'air autour et causant du bruit
