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Présentation de l'Unité centrale de production alimentaire (UCPA) 

CHU de Rouen
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L'Unité Centrale de Production alimentaire du CHU Hôpitaux de Rouen, dit l'UCPA, est l'une des plus grande cuisine centrale hospitalière de France.
Installée à Bois-Guillaume, elle fabrique plus de 12 000 repas par jour pour les patients et les personnels des 5 sites du CHU.
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29 мар 2015

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Комментарии : 2   
@melw8273
@melw8273 8 лет назад
Ayant déjà gouter au plats de l'ucpa a la croix rouge de BG et au CHU de Rouen, je n'ai pas grand chose a redire mais il reste quelque effort a faire
@levis3gars3gars55
@levis3gars3gars55 7 лет назад
visiblement sur la vidéo on voie mangé sur des photo deux filles du personnel dehors en tenue de travaille alors que en terme de bactérie normalement il non pas le droit de sortir avec les vêtement de travaille ce sont des principe d'hygiène HCCP ou bien çi cé un montages là ce différent
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