Dragii mei vă recomand încă o prăjitură din colecția proprie din unicele mele rețete, create și inspirate după bunul meu gust 😊
Cine pregătește ideile mele știe că este un desert ce niciodată nu dezamăgește
Deci vă doresc mult spor și poftă mare 💜
🇱🇷
✅ Ingredient's :
📌 Dough : (18/28 cm)
4 eggs
210 gr sugar
210 gr butter
200 gr flour + a pinch of salt
60 gr cocoa
5 gr baking powder
2 gr Sodium bicarbonate
📌 Mango mousse
200 gr mango :
70 gr sugar
150 ml cold whipped cream 30%fett
7 gr gelatine
3 tablespoons water
📌 Chocolate Glaze :
160 gr milk chocolate
40 gr dark chocolate
200 ml whipped cream
9 gr gelatine
30 ml water
📌 Blueberries mousse
200 gr blueberries
90 gr sugar
150 ml cold whipped cream
7 gr gelatine
3 tablespoons water
📌 Jelly :
250 ml hot water
40 gr sugar
9 gr gelatine
30 ml water
color (optional dye)
Enjoy ❤
🇩🇪
✅ Zutaten :
📌 Teig : (18/28 cm)
4 Eier
210 gr Zucker
210 gr Butter
200 gr Mehl + eine Prise Salz
60 gr Kakao
5 gr Backpulver
2 gr Natron
📌 Mango-Mousse :
200 gr Mango
70 gr Zucker
150 ml kalte Schlagsahne 30%fett
7 gr Gelatine
3 Esslöffel Wasser
📌 Schokoladenglasur :
160 gr Milchschokolade
40 gr dunkle Schokolade
200 ml Schlagsahne
9 gr Gelatine
30 ml Wasser
📌 Blaubeerenmousse :
200 gr Blaubeeren
90 gr Zucker
150 ml kalte Schlagsahne
7 gr Gelatine
3 Esslöffel Wasser
📌 Gelee :
250 ml heißes Wasser
40 gr Zucker
9 gr Gelatine
30 ml Wasser
Farbe (optional Farbstoff)
Viel Spaß ❤
📌 Blog :
loreleydotblog....
📌 Facebook : / pasiune-savoare-100520...
⤴️Aștept pozele și mesajele voastre cu drag aici 💙
Created by InShot:inshotapp.page...
10 сен 2024
