Poštovani gospodine Ilija,u toku je Gospojinski post pa uz dužno poštovanje da pitam, može li ulje u kotlovini da istopi sitne kosti ili je mast neophodna ? Veliki pozdrav iz Valjeva
Filiranje je nacin kulinarkog iztaza za odvajanje kostiu iz ribe...ili ti ocistiti ribu bez kostiju da ostane...a ovo je secenje i przenje ribe sa koskom😅
tačno.....ali mi to tako zovemo.....i svugde u vojvodini je tako.......inače to grickanje sa kostima je zdravo jer unosite puno kalcijuma u organizam........inače i zovu bk....riba.......bez kostiju ali kosti su unutra i samo su isečene da ne smetaju
Vrhunska.... Ima još jedan fazon u tome koji nisam pokazao..... Ali kežnjen sam od centrale žestoko..... Mislim da ako mi dozvole bit će uskoro novih snimaka
