O Hospedaria nasceu em 2016 no tradicional bairro da Mooca na Zona Leste de São Paulo, fruto do desejo do chef Fellipe Zanuto em combinar a culinária dos primeiros imigrantes que chegaram na cidade com suas próprias memórias e lembranças afetivas na cozinha!
O restaurante apresenta um cardápio eclético, homenageando as raízes familiares dos pratos e receitas, oferecendo uma comfort food com opções tradicionais já conhecidas pelo público, verdadeiros símbolos da comida caseira paulistana, capazes de te transportar praquele clássico almoço de domingo em família!
Nesse resgate nostálgico, a casa foca bastante na cozinha italiana, fruto das memórias da família do chef Fellipe, mas também incorpora as lembranças e sabores afetivos de toda a equipe do Hospedaria: ao mesmo tempo que o cardápio tem o Macarrão a Bolonhesa, carro chefe da casa, ou risotos especiais como o Risoto Imigrante, também oferece um estrogonofe e até um Bife à Cavalo; todos preparados através de receitas familiares, uma típica cozinha de avó!
Tudo isso em um ambiente que ajuda à dar essa identidade ao restaurante: um galpão industrial que com muitas de suas características originais mantidas, resgata o passado operário e imigrante do local, muito ligado com própria história do bairro da Mooca, onde o chef Fellipe cresceu, que é também homenageado no Hospedaria. E aí, pronto pra fazer essa deliciosa viagem no tempo?
📍Endereço: R. Borges de Figueiredo, 82 - Mooca, São Paulo - SP, 03110-010
📸 Instagram: @hospedariasp
🍴 Cardápio: [bit.ly/3sCr3mD](bit.ly/3sCr3mD)
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🎬Equipe
Diretor - Guilherme Jorge
Produtor - Gabriel Montanari (Marlene)
Roteiro - Guilherme Jorge, Catarina Forbes
Assistente de Produção - Victor Damião Almeida
Editora - Luiza Vilas Boas
💰Contato e parcerias:
➡️parcerias@avocadocontent.com.br
6 окт 2024
