🗒INGREDIENTES:
🍽fondo (6 platos)
⏰50 minutos
Marinado
🔸1kg de panceta de cerdo.
🔸Sal, pimienta, comino (al gusto).
🔸1 cda. de ajo en pasta.
🔸1 cda. de ají panca.
🔸1 cda. de ají amarillo.
🔸1 1/2 taza de cerveza rubia.
🔸2 ramitas de hierba buena.
Preparación
🔸Aceite (cantidad necesaria).
🔸1 cebolla.
🔸1 cda. de ajo en pasta.
🔸4 cdas. de ají amarillo.
🔸2 cdas. de ají mirasol.
🔸1 cda. de ají panca.
🔸1 litro de agua o fondo de chancho.
🔸1 choclo.
🔸1/2 taza de arvejas.
🔸1 zanahoria picada en cuadrito
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13 май 2024
