Ciao! Anche a me non è venuta, addirittura mi è andato in modalità SECU il CuCo!! Forse le mie uova erano troppo grosse e l'impasto è rimasto morbido... cmq poi ho tolto l'impasto dalla macchina e a mano ho aggiunto farina fino a farla rassodare e poi ho fatto dei buonissimi biscotti. Ci riproverò!!! Grazie x aver condiviso il tuo video! ciao :-)
+Federica Farina Ciao!! Bhe si puo succedere.. Più che per le uova (io nel video ho usato quelle extra grandi) il problema è la farina. Ogni farina ha un punto di assorbimento diverso quindi alcune volte bisogna aggiungere farina. Alcune volte invece si deve aggiungere un pochini di latte per il problema inverso :) Grazie a te per aver guardato il mio video.
ciao Luca, carissimo!! avrei bisogno di delucidazioni. La procedura pare fin troppo semplice, poi la metti in frigo/freezer? Se la congelo, per lavorarla bene che tempistiche mi consigli? Se volessi farla con la marmellata la cuocio tutta insieme (e devo capire come mai non mi si addensa la marmellata!!!!), ma se mi andasse con la crema ad esempio la cuocio coi legumi secchi? Totalmente o a metà aggiungo la crema? E la crostata alla Nutella per non farla diventare una soletta? Grazie mille!!
Ciao come mai a me riesce solo dopo una lavorazione di almeno 20/30 minuti? eppure seguo esattamente quello che indichi tu in questo video . Sai dirmi dove posso sbagliare? ciao
+Raul Volonterio Ciao!! Bhe tutto sta alla temperatura del burro. se troppo freddo fa fatica a incorporare... Prossima volta tienilo fuori dal frigo un po' di più. :)
+Nunzia Mingolla Ciao. Si la puoi tranquillamente congelare. Io lo faccio sempre per avere scorte in caso di emergenza :) Si conserva tranquillamente anche piu di due mesi (almeno io l''ho tenuta in freezer per piu di due mesi) e quando ti serve la tiri fuori magari la sera prima e la fai scongelare in frigo. Se hai fretta anche a temperatura ambiente per il tempo necessario. Spero di esserti stato utile.
