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介紹超級美味的日式料理！
這次特別使用美威鮭魚肚
它是跟日本的傳統蒲燒鰻魚一樣的方式處理
可以享受綿細鬆軟甘醇添香味的丼飯喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
@supremesalmon美威鮭魚
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蒲燒鮭魚肚滑蛋丼飯/トロサーモンの卵とじ丼
[1人份]
美威蒲燒鮭魚肚-1條
洋蔥 Onion-1/4個
乾燥香菇 Shitake-2片
紅蘿蔔 Carrot-20g
日式高湯 Dashi-80cc
清酒 Sake－1大匙
味淋 Mirin-1大匙
砂糖 Sugar-1小匙
醬油 Soy sauce-1大匙
雞蛋 Egg-2個
蔥花 Scallion
白飯 Steamed rice-1碗
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact：bigway1688@gmail.com
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●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
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#全球最大鮭魚專家
14 окт 2024
