專業廚師傳授鮭魚的完美煎法！養殖鮭魚比較好？關鍵撇步是紙巾？鮭魚會告訴你翻面時機？｜科普長知識｜GQ Taiwan 

在本期 Epicurious 101 中，專業廚師兼廚師導師 Frank Proto 示範如何在家中烹飪完美的煎鮭魚。
譯者：Dutch
#科普長知識 #鮭魚 #salmon
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