Buenos días Sra. Susy, mi nombre es Carmen Alburqueque, le escribo desde Lima Perú. Le agradezco por brindar todos sus conocimientos con tanta humildad y paciencia, eso ayuda a uno como principiante y genera mucha seguridad y motivación que uno puede lograr esos pasteles tan lindos que usted logra. Le quisiera solicitar una explicación detallada de la aplicación del chocolate en las piezas en fondant, en qué momento debe hacerse, tiempo de descanso y todos esos detalles. Muchas gracias de antemano. Bendiciones.
Hola carmen bienvenida al canal !!por lo regular hago los detalles 3 dias antes si son pequeñosque no necesitas darle mas forma,por ejemplo la foto de jasmin la hago al momento por que el fondant necesita amoldarse al pasteles chocolate lo aplicocuando mis decoraciones estan secas pero tambien lo puedes hacer almomento y aplicar al momento todo depende del tipo de trabajo si requiere secado,yo para avazar las hago con anticipacion y tambien las pinto y les aplico el chocolate no requiere mucho tiempo de secado espero te sirva bendiciones!!
Hola patricia bienvenida al canal!!por supuesto la en cuentras en Ali Express US $2.45 5%OFF | 3D Baroque Crown DIY Sugarcraft Fondant Chocolate Silicone Cake Mold Decorating Tools Kitchen Baking Pastry Decor a.aliexpress.com/_mtiKk4J
Hola susana bienvenida al canal!!exacto to no recomiendo que las decoraciones se coman especialmente si lleva matizador o tylos siempre enfatizar que no son comestible solo uso decorativo,tambien existe el comestible color oro pero no brilla .espero te sirva bendiciones!!🤗🤗🤗❤❤❤❤
Hola una consulta una vez hice unos cupcakes de chantilly y le puse decoraciones de masa elástica y se derritió toda la masa elástica no pasará lo mismo en la torta ? Y xq le hecha chocolate blanco a la corona también le hecho el chocolate? Porque ello no se vio ? Gracias
Hola mela bienvenida wl canal !!so, tienes razon el chantilly y el fondant no selleva muy bien ya que el chantilly es muy humedo aplico chocolate para que me sirva como impermeable y no pase la humedad al fondant!!,alos cup cakes le puedes poner crema de mantequilla o un ganache y despues cubrirlo con fondant, ala corona tambien le applique chocolate ,muchas gracias por tu comentario bendiciones!!🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤
Buenas noches señora Carmen. Soy olga lucia de Colombia. Gracias por compartir sus conocimientos. Tengo una duda. Si tengo que hacer una figura grande que llegue al borde del pastel y redondo. Cómo manejo la dureza del fondant...Le aplico CMC para que endurezca? No se rompe a la hora de colocarlo? Sería para aplicarlo en Chantilly...anticipadamente le agradezco su respuesta...Bendiciones
Hola Olga bienvenida al canal!!no soy carmen mi nombre es suzy,si solo aplica cmc,normalmente se retiran las decoraciones ala hora de partirlo, tambien sino quieres usar fondan ahora se usan fotografias pero es opcional espero te sirva bendiciones!!❤❤❤❤🤗🤗🤗🤗
Hola Krystal bienvenida al canal!!si puedes usar chocolate oscuro yo uso blanco por que si se mancha se nota menos,espero te sirva bendiciones 🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤🌻🌻🌻🌻
Hermoso me encanto los colores X si alguin le interesa las pincitas estan mas economicas en el dollar tree y vienen como 3 oh 4pc espero les ayude esta info
Hola blanca bienvenida al canal!!agradesco mucho tu tiempo ,no no le pasa nada por el chocolate,aqui te dejo como lo hago bendiciones!!ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-QpC3fHtgofw.html
Lushap se lo pones en la decoracion que vas apegar al chantilly para que mo se resbalen las decoraciones ya que el chantilly y el fondant no se llevan muy bien!!🤗🤗🤗🤗🤗🤗muchas gracias por tu comentario bendiciones!!
