Probando El Bar De Enrique Olvera Y Gonzalo Gout: Ticuchi | Ft. Gonzalo Gout 

Gonzalo Gout trabajó con Enrique Olvera en Pujol durante algunos años, luego fue a Nueva York para abrir el restaurante Cosme. Al regresar a Mexico, Pujol se mudo a una nueva locación y de ahí surgió la idea de abrir el único negocio de la familia Olvera que vende más bebida y que comida. Hoy el bar es conocido por su extensa selección de mezcales, platos icónicos como su tamal y un ambiente excepecional. Sin duda alguna una JOYA en CDMX.
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