Liebe Susi, super Video, super Rezept!!! Danke dafür. Ich habe auch den Pizzaofen, alle sind immer von der Pizza begeistert. Als nächstes probiere ich den Teig aus. Freue mich schon darauf 😊😊
Tolles Video, nur zum Semola (Hartweizen auch Durum) gibt es eine super Alternative: Farina Goldgrieß wird ausschließlich aus hochwertigem, sonnengereiften Hartweizen (Durum) gewonnen. Die Kraft der Sonne macht Farina Goldgrieß so zu einem besonderen Produkt, das auch nach längeren Kochzeiten seine körnige Konsistenz behält.Also, warum in die Ferne schweifen. Bei uns in Wien in jedem Geschäft erhältlich.
Susischatzi das ist eine ganz tolle Präsentation hast Du besser gemacht, wie jeder italienischer Pizzaola, so klasse, dafür bekommst Du von mir 5 STERNCHEN, als bester Pizzabäcker, nach diesem Video kann jeder super und einfach mal die tollste Pizza backen, vielen lieben Dank für diese tolle Darbietung❤❤❤❤
Habe Dir mal ein Abo dagelassen. Wie Du Dich freuen kannst, ist toll und das ganze Video war sehr informativ. Der Pizzaofen sieht aus wie ein etwa baugleicher von Ariete, den ich gestern bestellt habe. Ich gehe von etwa gleichen Ergebnissen aus. Danke für das tolle Video.
Liebe Susi, was für ein tolles Video! Du hast dir so viel Mühe gegeben und alles so schön erklärt! Da möchte man gleich starten mit der Produktion. Vielen Dank dafür! Herzliche Grüße aus dem Norden. 😉
Liebe Susi, auch ich habe den Ferrari schon lange, mache auch gerne Pizza für den Besuch, alle sind hellauf begeistert von der toll gebackenen Pizza. hatte dieses Jahr soviel Tomaten im Garten und habe zig Gläschen Pizzasoße natütlich im Thermi gekocht. Hör dir so gerne zu, dein Akzent liebe ich. Liebe Grüße aus dem Schwarzwald Elfriede
Hallo seit ich den Ferrari habe kommen die Enkelkinder immer zu Pizza essen. Die beste pizza😊 Die fertige Pizza Packmischung ist auch hervorragend. Ich habe meinen bei der ruckzuck Manu gekauft. 😊😊
Bei uns gab's heute Pizza. Dein Rezept ist grandios. Hatte Pizzaballen eingefroren und das geht perfekt. Das Rezept ist übrigens von Waldi. Ach, ich drück die Blasen weg, die verbrennen zu stark.
Hab den Ofen auch schon sehr lang. Gutes Preis-Leistungsverhältnis und im Vergleich zu einem Holz- oder Gasofen ein super Verhältnis von Aufwand und Ergebnis.
Tolles Video 👍 Danke für die ausführliche Beschreibung, da darf es ruhig mal ein längeres Video sein. Hab den Ferrari schon und backe auch mit den Blaublechen und bin damit sehr zufrieden, weil man die Pizzen dann alle gleichzeitig vorbereiten kann und sie somit nacheinander schnell abbacken kann.
Das Video macht echt Lust auf Pizza... Deine Vorliebe für Tomaten von Mutti teile ich absolut, nix anderes mehr... Das Knoblauchöl werde ich auf alle Fälle mal machen, das kann man doch auch gut für andere Gerichte hernehmen... Dankeschön...
hallo Susi , danke für das tolle Video . Ich schaue gerne bei dir zu . Den Pizzaofen haben wir schon länger und sind nach wie vor begeistert - die Pizzeria hat uns schon lange nicht mehr gesehen . Sei bei dem Mozzarella vorsichtig - bei mir hat es mit dem einfrieren nicht so gut geklappt - ging nach dem Auftauen (im Kühlschrank) nicht wirklich gut auseinander . Mein Pizzateig - hat aber viel weniger Hefe - auf 1 kilo brauche ich 3 g - wenn die Teigführung 24 Std. ist . Viel Freude weiterhin ...Danke
Liebe susi, schau dir doch bitte das Filmchen von mix it easy an. Deine Kollegin bäckt inzwischen mit dem Ferrari auf sogenannten Blaublechen. Sie ist so begeistert wie du, ich im übrigen auch. Auch ich habe mir die Blaubleche zugelegt. Noch einmal eine wahnsinns Steigerung Steigerung da du den Teig in verschiedenen Formen vorher verteilen kannst. Dann nur noch schnell belegen und ratzfatz eine Pizza nach der anderen backen. Der Ferrari ist eine wahnsinns erfindung.
Hab ich natürlich schon angeschaut 😉ich hab ja auch eine im Blaublech gebacken, wenn mehr Personen sind ist es schon top,aber für uns beide mag ichs am Stein tatsächlich lieber..Einen lieben Gruss zurück 😘
Moin liebe Susi. Ein wunderbarer Einstieg in die Pizzabäckerei. Laut Deinen Anweisungen, kann man sofort loslegen. Mich interessieren auch Deine tollen Pizzateller. Wo kann ich die kaufen? 💚liche Grüße aus dem hohen Norden. Ingelore
❤❤super Susi, tolle Präsentation. Bin begeistert von deinem Test. Hab mir im November den Ferrari in rosa gekauft. Auch die Bleche ausprobiert, weil ich den Stein schonen wollte, die dann leider gerostet sind. Finde auch, dass die Pizzen auf dem Stein noch besser gelingen. Nochmals vielen Dank und viele Grüße Beate ❤❤
Das ist auch wirklich ein super Gerät der Ferrari ❤hab ihn bereits ein Jahr und immer wieder begeistert 🍕🍕benutze aber auch semola und caputo mehl😊die neuen edelstahlschüsseln habe ich mir auch zugelegt ❤😅sind einfach klasse 😍Dankeschön fürs Vorführen. Lg Katia
Hallo Susi, wenn ich nur 500g Mehl bearbeite ist dann der Vorgang derselbe bei der Herstellung des Teiges? Also zuerst nur die Hälfte des Mehls in den Mixtopf geben, oder mach ich das nur wenn es eine größere Menge verarbeite, sprich ein Kilo Mehl? Vielen Dank und liebe Grüße Birgit
Für mich ist der Thermomix Hefeteig schon einmal gut 👍. Aber ich fand es sehr interessant, wie du ihn mit Knoblauchöl und pikanter Tomatensoße, als Grundlage veredelt hast. Eine Pizza mit Kàse, Pilze und Schinken, wäre nicht verkehrt. Lieben Dank für deine Inspiration.
Eine tolle und sehr verständliche Präsentation, vielen Dank dafür 😊 Ich habe aber dennoch eine Frage: Kann man die fertigen Teiglinge einfrieren? 8 Stück sind für mich alleine einfach zuviel 🫣😅 Oder ich muß die Zutaten runterreduzieren 🤷🏼♀️ Dank und Gruß Susanne 😉😊🙋🏼♀️
@@susiscookingkanal904 ich habe die Teig rohlinge separat jede Kugel einzeln eingefroren und nach Bedarf 🍕🍕rechtzeitig raus nehmen und bei Raumtemperatur auftauen lassen und dann zur Pizza 🍕 fertig machen 😊klappt wunderbar. LG Katia
Hallo Susi, dankeschön für die Mühe die du dir immer machst. Du hast ja tolle Ergebnisse mit dem Pizzaofen. Dazu hätte ich eine Frage:“ Wie viele Pizzen kann man denn hintereinander backen?“ Eine schöne Restwoche und viele Grüße 🍕von einem Pizzaliebhaber 🌸☺️.
Ich liebäugel schon länger mit diesem Pizzaofen, aber noch ein Gerät was rumsteht???? Würde mich allerdings für den Ferrari Napolitana (nicht Delizia)entscheiden, weil der 2 Steine hat und nur geringfügig teurer.
Liebe Susi Deine Begeisterung geht ans Herz Ich habe den Ofen auch schon länger und das gleiche Mehl. Wenn ich Besuch von meinem Sohn und Schwiegertochter bekomme heißt es immer bitte eine Pizza. LG Regina
Dein Video hat mich total überzeugt, habe mir den Ferrari gekauft. Zu deinen Fingernägel, bei 350°-400° wird alles abgetötet 😂. Nun zu meiner Frage, wieviel Mozzarella hast du für die 8 Pizzen gebraucht? Möchte morgen mit Gästen den Ofen ausprobieren, wäre peinlich wenn der Käse nicht reichen würde.
Hallo...oh ich kanns dir wirklich nicht genau sagen..ich hatte von Metro ein grosses Paket gekauft und den Rest eingefroren...zwei Packungen aber auf jeden Fall...hol lieber drei und heb eins auf
Liebe Susi, mich würde noch interessieren, ob man die Pissabox, mit übrig gebliebenen Ballen noch mal bis zum nächsten bzw. übernächsten Tag in den Kühlschrank deponieren kann, um sie dann im Ferrari zu backen? LG 🤗♥
Liebe Susi, vielen Dank. Ich würde mir noch weitere Rezepte ( ausser pochierte Eier) für den Wunderpoach for six und die Varoma Silikonauflaufform wünschen. Habe beide und leider noch nicht genutzt. Die Varoma Erhöhung und den Miximizer liebe ich. LG Tanja
Alle Arten von Knödel kannst du auch drin zubereiten im Wunderpoach..in die Form kommt Hähnchen,Fisch wenn der Varoma genutzt wird eigentlich immer dabei ..LG Susi
Liebe Susi ein super Video! Kannst Du bitte einen Link reinsetzen, wo man dieses Mehl herbekommt? Es gibt von Caputo verschiedene Sorten auch das rote😉vielen lieben Dank
Wow super,werde mir demnächst auch einen kaufen,sag mir bitte doch mal wenn du Zeit hast wie der Pizzaofen genau heißt möchte ihn mir auch kaufen ,Danke Susi
Der G3 Ferrari ist das..der Shop ist unter dem Video verlinkt..und falls du da bestellst vergiss nicht Susi 5 einzugeben, 5% sinds auch,wäre schad drum..LG Susi
1 kg Weizenmehl Typ 00 (z.B. von Caputo) 610 ml kaltes Wasser (ich kühle es vor der Verarbeitung zusätzlich mit Eiswürfeln) 30 g Salz ¼ Würfel Frischhefe / 1 gestrichener TL Trockenhefe
Pizza 2-3 min anbacken mit Tomaten Soße und Käse drauf. Abkühlen lassen und dan einfrieren. Gefroren belegen und ca.10 min im Backofen backen bei 200 grad So mach ich es
Der roller von wundermix.....kann das sein das wundermix sich das designe bei pampered chef geklaut hat?????ich finds immer traurig wenn firmen sich selber nix neues einfallen lassen....den Neu is dieser roller in der art und weise nicht....
Hallo liebe Susi ich habe den Ferrari auch schon seit mehreren Monaten und bin immer wieder begeistert davon. Die beste Pizza gehen nicht mehr außerhalb Pizza essen. Auch die Fertig Mischung Pizza von der lieben ruckzuck Manu ist super. LG Karin 😊
Hach liebe Susi, Du bist Schuld, Du hast mich infiziert. 😂 Ich sag nur Pizza. Dieses Rezept ist echt genial. Der Ofen super. Das Pizza Wiegemesser ist nicht mein Freund. Da find ich die Pizzaschere um Längen besser. Da kann mann direkt auf dem Teller schneiden und muß kein Heckmeck veranstalten.😮 Die Ballenbox in grau???? Ne, nicht in der Küche. Sieht mehr nach Werkstatt aus. Trotzdem ❤
@@susiscookingkanal904 kaltgepresstes Olivenöl sollte nicht erhitzt werden, da es einen niedrigen Rauchpunkt hat und erhitzt Entzündungen im Körper auslösen kann. Diese Info kannst Du nachlesen.
@@Ela192 Stimmt nicht! ...Wir haben Jahrelang hochwertiges, kaltgepresstes, sizilianisches Olivenöl vom Erzeuger persönlich bekommen auf dem münsteraner Wochenmarkt verkauft. Die Sizilianer braten fast alles mit diesem Öl. Also kaltgespresstes Olivenöl darf erhitzt werden, sollte aber nicht den Rauchpunkt überschreiten! 😉😊
Man kann alles auch so mit den Hànden kneten und braucht nicht so viele Maschinen oder Geràte kaufen die so sind sehr teuer und man muss Sie immer reinigen waschen und sauber machen das ist mir so zu aufwendig da bin ich mit den Hànden so schneller und habe so auch mehr Gefûhl fûr einen Teig 🙋♀️🙄🤔😤
