Guten Abend, bin neuer Abonnent, vielen lieben Dank für Ihre Unglaubliche Arbeit, war über ein Jahr am Boden keine Energie antriebslos bis mir ein Freund Tipps gegeben hat von diesen Kanal. Nach Einnahme von von Protein geht es wieder aufwärts. 🙏
Ich mache mir jeden Morgen ein Porridge aus einem Früchtemüsli. Dazu gebe ich 3 Esslöffel Eiweißpulver aus dem dm Markt. Seit dem habe ich kein willkürliches und schmerzendes Muskelzucken mehr und meine Sehkraft ist besser geworden. Dazu sehe ich zu, dass ich mindestens täglich 3 Liter Wasser trinke. Darin ist meine Tasse Kaffee, die ich täglich trinke, nicht mit gerechnet! Ich fahre mindestens 3-mal die Woche zwischen 35 - 70 km mit dem Rad. (ohne Akku ;-) ). Die Bewegung ist für den Stoffwechsel von sehr hoher Bedeutung! Ein tägliches Porridge mit Eiweiß, können auch Senioren wunderbar essen, da sie nicht viel kauen müssen!
@@dorolux2412 Ich komme mit meiner Eiweißversorgung super klar. Als Berufstätiger mit täglich wechselnden Arbeitsschichten, kann ich mich zeitlich gesehen nicht so ernähren, wie ich es mir gerne wünsche. basisches Eiweiß ist natürlich besser, ohne Frage, da es auf natürlichen Weg verstoffwechselt wird.
Ich rate allen meinen Patienten zu Kraftsport (natürlich richtig dosiert) und Proteinreicher Ernährung. Es gibt auch mittlerweile zig Hinweise und Studien über die Vorteile des Kraftsports einschließlich das unsere Muskulatur die größte "endokrine Drüse" ist. Gute neue Informationen die auch ich noch nicht wusste. Dankeschön. Beste Grüße
Als Personal Trainer und ehemaliger Hochleistungssportler ist das Thema Aminosäuren Bilanz elementar wichtig. Dieses ist ein Hauptbestandteil meiner Arbeit mit meinen Kunden.
Vielen dank, was ich zu dem thema auch wichtig finde ist stickstoff und schwefel, eiweisnausteine, ein mangel von beiden, auch dirch zu wenig proteine hat ja schertwiegende folgen, ich zb esse räglich omlett mit 2 eiern und je ein EL Erbsen, Kartoffel, Hanf und Kürbiskern - proteinen, ausserdem nehme ich viel MSM (organischer schwefel, kann allein schon zu muskelaufbau führen) 6nd kreatin. Eine stickstoff kohlenstoffverbindung, vllt vllt gibts dazu auch mal ein video
Interessantes Gespräch! Aber: Zuerst heißt es, der Proteinbedarf liege bei 2-2,3g/kg pro Tag, dann heißt es, man müsse nur 10-15g Protein supplementieren? Das passt nicht so ganz zusammen. PS: Die Akustik ist ja grauenhaft..
Bei vielen ist das Problem, dass sie schiere Massen an Nems kaum mehr finanzierbar ist .. da auch die sonstigen Kosten, dank dieser Politik massiv gesteigert worden
die hat wahrsch. wie meine Mutter, auch alles gegessen, Butter u. Schweinebraten, am liebsten die knusprige Schwarte - und nat. gute Gene, kein Alkohol, nie geraucht immer selbst gekocht😊❤
...und wie kann man so viel Proteine zu sich nehmen? Aminosäuren als Kapseln sind auf Dauer unbezahlbar, alle Shakes sind mit so vielen unlesbaren und unaussprechbaren Inhaltsstoffen und Süßungsmitteln, dazu kommt, dass ich Molke-, Soja-, Erbsen- und Reisproteinpulver nicht vertrage, wenn man ständig Bauchschmerzen und literweise Luft im Bauch hat... das ist selbst im Home-Office nicht erträglich!
Ich verstehe es ehrlich gesagt auch nicht so ganz. Da wird zum Beispiel in diesem Video gesagt, dass man 40 - 50 g Proteine zuführen soll. Gut kein Problem: Wenn ich das in Wasser oder Milch einrühre - 20 g pro Shake - dann sind das ungefähr 2 bis 2,5 Shakes. Das ist echt kein Thema: Morgens einen, abends einen, zwischendurch noch mal eine Buttermilch, das schaffe ich problemlos, auch gerne jeden Tag. Nun wiege ich aber 100 kg. Rechnen wir mein Körperfett mal weg - Fettzellen brauchen so gut wie keine Proteine - das sind 30 % also 30 kg - dann lande ich bei 70 kg. Wenn wir nun die 2,3 g/kg Körpergewicht annehmen, dann bin ich bei 161 g Proteinen ... täglich! Das sind nach obiger Dosierung 8 Shakes am Tag (in Worten: acht)! Würde ich das mit Rindfleich decken wollen (20 % Proteine), dann sind das 805 g Rindfleich (Steak) am Tag. Bei Eiern - da rechne ich mal 8 g Protein pro Ei, wenn man die großen Eier kauft - lande ich bei 20 Eiern pro Tag. Mit Thunfisch (esse ich auch mal ganz gerne) sind wir bei knapp 25 % Proteinanteil. Da müsste ich also ca. 640 g pro Tag essen. 400 g Steak schaffe ich, aber nicht jeden Tag. Auch 5 bis 6 Eier (z.B: als Omelette) sind kein Thema; auch das aber nicht jeden Tag. Wenn wir beim Thunfisch sind, dann esse ich gerne mal einen Thunfischsalat. Aber mehr als 300 g (2 Dosen) ... und es steht echt an. Und das bitte auch nicht jeden Tag. Egal, wie ich es drehe und wende ... ich käme immer nur auf maximal die Hälfte der geforderten Dosis. Oder man macht es wie die Profi-Bodybuilder und zwängt sich den Kram mit Gewalt rein. Dann ist man aber den ganzen Tag am Essen. (Ich empfehle dazu mal Videos vom englischen Kanal »Muscle & Strength«, da sagen die Bodybuilder unisono, dass »Essen« eine anstrengende Tätigkeit darstellt).
@@henrikfischLeide an Niereninsuffizienz und Proteinurie. Nehme 1 g Protein pro kg Körpergewicht. Meine Empfehlung für Sie: Messung Albumin, Eiweiss und Vitamin D im Blut. Kontrolle Urin mit Anteil Kreatinin, Albumin und Eiweiß. Goldstandard: 24 Stunden Urin. Höhere Investition: Serumkontrolle alle Aminosäuren. Danach Ausrichtung Ernährung mit qualifizierten Arzt oder Ernährungsberater. Viel Erfolg.
@@henrikfisch ich blicke es auch nicht ganz, aber mal von ihren überlegungen ausgegangen, kann ich, geschätzt 80kg, eigentich gar nicht zuviel protein zu mir nehmen. jedenfalls nicht mit einer normalen ernährung.
@@margarethefetz9775 Ich bin natürlich kein Arzt und kein Ernährungsberater, kann also keine Empfehlung aussprechen. Ich kann nur nach meinem eigenen logischen Menschenverstand gehen. Aber ich würde das auch so einschätzen, dass Sie bei normaler Ernährung gar nicht "zu viel" Proteine zu sich nehmen können (ich ja auch nicht). Und mit "normal" meine ich natürlich nicht, dass man jeden Tag 1 kg Steak mit 5 Eiern isst. 😉
Das ist voll krank finde ich 120 g Eiweiss zu sich zu nehmen. Wo angeblich nur 20-30% verwerten kann. Was das für Zeit und Geld kostet. Darüber reden Sie nie in so Videos.
@@antoniostiriakidis314 Nein,ich meine nicht: richtig kauen. Sondern die biologische Verfügbarkeit von Protein im Fleisch. Ich nehme täglich alle essentiellen Aminosäuren als Tabletten. Im Moment die von Nicola Sauter.
@@ladyanna9809 Produkt ausverkauft (pro Tag 9 g abzgl. Calciumphosphat und Cellulose = 7,56 g Aminosäuren = ab 2,44 Euro/Tag). Z. Vgl. Tabletten von APOrtha bei der gleichen netto Menge von 7,56 g = ab 0,91 Euro, in der Pulverform bei der gleichen netto Menge = ab 0,49 Euro. Zusätzlich ist bei APOrtha die teure Aminosäure Tryptophan höher dosiert.
Danke für dieses fantastische Interview !!!!!!! Ich habe eine ergänzende Bitte : Wegen persistierender atrialer Tachykardien habe ich vor ein paar Monaten auf PubMed Studien gefunden, in denen der positive Einfluss von L- ARGININ festgestellt wurde. Könnten Sie bitte auf *kardiovaskuläre Erkrankungen und AMINOSÄUREN - u n d MIKRONÄHRSTOFF - Einflüsse* in einem extra Video eingehen?
@@user-tf8ky8kn1t Von der Wurzehaut bis zum Zahnfleisch besteht der Zahnhalteapparat aus kollagenen Fasern. Baustoffe sind u.a. Kollagen, Vit. C, Mineralien/Spurenelemente, Enzyme. Zufuhr der notwendigen Aminosäuren für den körpereigenen Kollagenaufbau am leichtesten über Kollagenhydrolysat oder Knochensuppe.
Ihr Lieben das war ein sehr guter Beitrag aber meines Erachtens ist die Protein Menge ziemlich hoch gegriffen. Also ich mache sehr sehr gerne Kraftsport und bin bei 72 KG Körpergewicht auf 1,70 mit 100 g Protein gut gefahren. Ich bekomme gar nicht so viel runter .Hauptsächlich aus Ei ,Bohnen ,Hänchen ,Skyr und Veganem Pulver .Geht gut runter mit Wasser und Traubensaft .Vor dem Training Kreatin Citrulin Arginin .Aber ich werde mir Aminosäuren dazu holen. Danke dafür
Ja genau. Weisst Du, es geht um die Verstoffwechslung der Proteine. Durch den Verwertungsprozess der Proteine aus Lebensmitteln entsehen zu einem grossen Prozentsatz Stickstoffabfälle. 10 Kapseln essentieller Aminosäuren pro Tag entsprechen ca.einem Nährwährt von etwa 350g Fisch, Geflügel oder Fleisch. Die herausragende Besonderheit ist hier, dass nur 1% Stickstoffabfall für den Körper entsteht und so Verdauung und Organe nicht belastet werden. Schlichtweg perfekt. Insbesondere weil beim älterwerden die enzymatischen Bedingungen abnehmen.
Ich rechne das mal durch: Ich bin 1,95 m groß und wiege 95 kg. Selbst wenn ich nur 90 kg wiegen würde, bräuchte ich pro Tag 90 mal 2,2 Gramm = 198 Gramm Eiweiß pro Tag. Fleisch und Fisch haben nur 20 bis 25 Prozent Eiweiß. Demnach müsste ich jeden Tag z.B. 500 Gramm Fleisch/Fisch essen und hätte dann nur 100 Gramm von fast 200. Wenn das der Herr Habeck wüsste.
Du isst ja nicht nur Fleisch und Fisch. Linsen, Erdnüsse, Kidneybohnen etc. haben sehr viel Eiweiß. Erdnüsse haben zum Beispiel 25 g auf 100 g. Wenn du auch wirklich so viel Protein zu dir nehmen willst, dann trinkst du zwischendurch ein bis zwei EiweißShakes. Zum Beispiel ein veganes Proteinpulver ohne Süßstoff und Zucker. Das kannst du dir auch ins Müsli einrühren. Kaufe dir nichts mit Süsstoff. Das ist nicht gut für die Darmflora. Der gesunde Darm ist so wichtig für unsere Gesundheit. Das weiß man auch noch nicht so lange.
Das ist nicht ganz richtig. Sie müssen ihre komplette Fettmasse abziehen, dann haben Sie den richtigen Multiplikator. Mal angenommen sie haben einen KFA von 15 %, dann haben Sie bei 95 kg Körpergewicht eine fettfreie Masse von etwa 80 kg. Diesen Wert muss man zum Multiplizieren verwenden, da Fett keine aktive Masse ist.
*Wenn du erkannt hast das du Teile von umgebrachten Tieren nicht brauchst und es ja auch bessere pflanzliche Quellen gibt wie zum Beispiel Hanfsamen wirst du in deinem Leben selig weiter kommen aber die meisten Schwachköpfe wollen das nicht sie sind dumm geboren und werden dumm sterben zwischendurch wenn sie weiter am Zerfall der Menschheit mit beitragen*
...die mind. 24h köcheln muss, um genug Glycin, Prolin und Lysin aus den Knochen zu lösen. Und davon löffelst Du dann jeden Tag tapfer einen Liter..?? Ganz schöner Aufwand/Energieverschwendung. Tipp: Nimm die Aminosäuren einfach mit etwas Vit.C in reiner, veganer Form zu Dir.
@@miracoli16 Für den Alltag definitiv ein guter Gedanke mit der Supplementierung, jedoch als Ergänzung. Die Brühe bringt ja ebenfalls ein Geschmackserlebnis mit und verfeinert diverse Gerichte. Selbstverständlich sind die genannten Herstellungskriterien erfüllt, dank Slowcooker. ;)
@@larsaltmar3776 Mich persönlich schüttelt es bei dem Gedanken an ausgekochte Knochen. Zudem hat die Knochenbrühe nur dann wirklich ausreichend Glycin und Prolin, wenn sie eine gelartige, dicke Konsistenz erreicht hat.
@@miracoli16 Das hat sie, wie "Götterspeise". Bestes Weiderind. Knochen und Organe sind definitiv erstmal gewöhnungsbedürftig für einige, da geb ich dir Recht.
Hallo Herr Prof. Wienecke, hallo Unkas, vielen Dank für dieses wirklich lebendige, inhaltsreiche Video! Während des Zuschauens kam mir die Frage, ob bei einer Histaminintoleranz MAP`s denn sinnvoller sind als Proteinshakes oder es besser ist, gezielt die einzelnen Aminosäuren aufzufüllen. Auf jeden Fall dürfte Histidin nicht dabei sein, oder?
Im Grunde die richtige Richtung. Die Mutter aller Studien von Nina Teichholz - The Big Fat Surprise - bestätigt das. Wer diese nicht kennt, kann ohnehin nicht mitreden.
Hallo Unkas ich verstehe nicht ganz was Prof. Dr. Wienecke über Tryptophan gesagt hat. Wenn ich nun MAPs nehme, dann komme ich ja auch über die 100 mg Tryptophan am Tag. Da ich eine chronische Entzündung habe, wäre das ja auch schädlich, oder habe ich da was falsch verstanden? Wärst Du so lieb und würdest mir dazu antworten? Lieben Gruß Bine 🍀
Über das ganze Video habe ich gewartet wie man mindestens 100 g Eiweiss einnehmen soll. Niemand kann das beantworten ?!?! Personen die 80 kg wiegen sollen dann auch noch 160 g einnehmen. Woher denn ??? Da bist du den ganzen Tag am Luft ablassen. Ausserdem finde ich es lachhaft soviel Ergänzungen zu nehmen. Das macht doch kein Mensch mit.
Eiweißshakes ? Und das geht auch so easy Hackfleisch Lachs Nüsse etc 100g 20g Protein. Als wenn es nicht genug Lebensmittel gibt mit hoher Proteindichte
Mittlerweile komme ich locker auf meine 100 g das geht schon. Auch vegan und vegetarisch erst recht ohne Probleme. Ich finde es extrem krass unfassbar dass der Mensch von tierische Proteine so abhängig ist, dass tierische soll auch noch Qualitativer in die Zellen hinein kommen bzw. Schneller einfacher.
Wo kann man sich testen lassen um Gewissheit zu haben? Was ist mit der Peptid Kombi bpc-157 /tb500, hab da auch schon einige Berichte gefunden die extrem die Heilung, gerade nach einer OP begünstigen.
Wenn auch Kohlehydrate drin sind dann ja. Kohlehydrate weg und mehr Fett und Eiweiß essen. Da auch eher aus tierischen Quellen. Zu viel Eiweiß erhöht über Glykolgenese auch den Blutzucker. Bei Fett ist der Effekt am geringsten.
Mit MAP Aminos bin ich aus mein chronisches Erschöpfungssyndrom rausgekomme(Folge von PTBS). Bin Veganer. Allerdings kann ich dem nicht zustimmen, dass aus MAP , also essentiellen Aminos, Hormone produziert werden. Es wurde dennoch Osteporose/ roter Bereich!, festgestellt. Werde daher zusätzlich auch die anderen Aminos wie Arginin etc. zu mir nehmen. Plus die Hormone (vorläufig) vom Endokrinologen.
@@sebk174 dann hast du nicht richtig zugehört. MAP Aminos decken den Proteinbedarf optimaler ab, da sie im Gegensatz zu Fleisch nur 1% Stickstoffabfall haben. Fleisch bis zu 80% Stickstoffabfall ist nicht basisch und damit auch nicht gur für die Knochen etc.
Habe 1 Jahr kein Fleisch keine Wurst gegessen mittlerweile entwickle ich manchmal heisshunger darauf und freue mich auf ein grosses Steak . Bin 70 und mir geht es gut.
tolles Interview, ich habe meine Aminosäuren von AMSPORT, da ist kein L-Tryptophan drinnen, dafür L-Histidin, L-Glutamin und L-Tyrosin, ansonsten wie die im Video empfohlenen Aminosäuren... Das ist in Pulverform, schmeckt ganz neutral und ist auch für ältere Menschen leicht zu nehmen! Die Empfehlung kam von Mark Warnecke.
Wie nehme ich denn jetzt am schnellsten Eiweiß auf und gibt es dafür einen spezielles Rezept? Welche Enzyme zur Aufspaltung? Welches zum Abend welches zum frühen Morgen? Es ist alles viel zu medizinisch und einfach nur vom Hoeckchen auf stöckchen und die Erklärung werden nicht weiter ausgeführt. Wie sind die Symptome bei einem eiweißmangel? Da gibt es so viel zu erzählen und vor allen Dingen auch so dass es ein Laie versteht!. Außerdem ist die Akustik sehr schlecht bei dem Doktor.. es werden viel zu viele Themen angesprochen, es geht um proteine! Schade .. man wartet jetzt auf das highlight, aber es kommt nichts. Der Doktor wollte doch mit den Mythen aufräumen?
Bitte um Hilfe. Habe Zinkmangel, versuche es in verschiedenen Formen zu nehmen inklusive Liposomles Zink. Jetzt habe ich noch zusätzlich Zink Infusionen bekommen und trotzdem Mangel. Darmanalyse Stuhl und Darmsanierung habe durchgemacht, ist in Ordnung. Aminosäuren Status gemacht ist in Ordnung, Vitamine D, undA in Ordnung.Kupfer ist in Normbereich. Woran kann es liegen? Haben sie vielleicht ein Rat für mich 😢
Wenn in Zukunft tatsächlich in viele „Nahrungsmittel“ Insektenmehl gemischt wird, kann man aber u.U. Viel zu viel Proteine verzehren und das völlige „unkontrolliert“… Wahnsinn, das müßte auch noch mal in einem Beitrag verarbeitet werden,,,🤔🤔🤔 Den Hinweis mit dem Dekubitus fand ich superMega,!Vielen Dank. k!
Zermalene Insekten enthalten viel Chinin. das macht Autoimmunkrankheiten. So bist Du a) Dauerkunde der Pharmaindustrie und b) schneller im Grab. Das schont die Rentenkassen...
5:40 er sagt, dass zuviel Tryptophan in veganen Eiweißen enthalten sind und das das bei entzündlichen Erkankungen sehr schlecht ist. Wenn aber maximal 16 % vom Körper verstoffwechselt werden können, dann bleiben von den 400 mg am Ende doch nur 72 mg übrig, die sich negativ auswirken können, oder verstehe ich mit der Bioverfügbarkeit, also Aufnahmefähigkeit und Verwertbarkeit, da falsch? Also m.E. werden doch keine 400 mg oder mehr verstoffwechselt, oder?
ich bevorzuge eine mischung aus hanf und reisprotein für ein gutes aminosäurenprofil. ich mische es auch noch mit gerstengraspulver. erbsenprotein enthält purine und wheyproteine befeuert meiner erfahrung nach darmentzündungen
