Proper cutting of fish, huge Aukha Perch 5 kg

Подписаться 957 тыс.

Просмотров 61 тыс.

50% 1

Друзья в этом видео я покажу как правильно разделать рыбу на филе, разделывать сегодня я буду амурского окуня "Ауха" весом более 5 кг, Ауха это не обычный окунь, а необычная рыба Амура, эндемик Амурских вод, Ауха это ценная промысловая рыба, очень вкусная и красивая и сегодня в видео я покажу как разделать на филе окуня, а завтра покажу как вкусно приготовить филе вкусной и жирной рыбы,
Посмотреть это видео "Правильная разделка рыбы, Окунь на 5 кг" на моём канале в RU-vid можно тут: • Правильная разделка ры...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RU-vid : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

Хобби

Опубликовано:

9 янв 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 237

@FishermanDV27RUS 5 месяцев назад

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RU-vid тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: ru-vid.com Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

@HOHLOGRUZIN 5 месяцев назад

Ауха разве не краснокнижная? Помню за нее штрафы были в в свое время в Хабаровском крае

@__bachelor...18 5 месяцев назад

Но обычного окуня нет таких огромных....))). Анкерным саморезом можно чистить, стоит 25р в магазине метизов... Мм...а если запустить эту рыбу в большие реки России?)))). Будет потом везде, и будет опять же жрать тоже всех)))

@dmitro.andreev 5 месяцев назад

Просьба. Покажите как и что вы сделали с кожей рыбы

@user-ny7bn2nu7b 5 месяцев назад

Думаю будут стильные сапожки. Вопрос из какой рыбы будут подошвы?

@user-we7bn2zh7s 5 месяцев назад

@@user-ny7bn2nu7b возможно для ножнов для ножей. Как вариант. Потому что рыбью шкуру продают для этих дел

@wolos8418 5 месяцев назад

@@user-ny7bn2nu7bиз налимьей

@e-mailGuru 5 месяцев назад

Сапоги пошили, на рыбьем меху! 😂😂😂😂😂😂

@yjdsqgjkmpjdfntkm 5 месяцев назад

Стильные будут сапожки, как у братьев Саламанка из Во все тяжкие.

@user-rs8fl8jq9f 5 месяцев назад

Роман красавчик. У тебя всё: "Вкусно, сочно, дальневосточно." 👍

@user-wd3ed6qt1c 5 месяцев назад

Ну, да! Такого окунька я вообще не видел.....

@user-fh5jh6jj4q 5 месяцев назад

Первый раз вижу такого окуня!!!😮Иисуси он буд-то с древнего мира,юрского периода!!)

@gorau2946 5 месяцев назад

Я сначала подумал, что морской, пока не услышал что с амура!

@user-bx1zq8zh3c 5 месяцев назад

А как он клюёт! Против течения прёт, спиннинг в дугу гнёт.

@user-fh5jh6jj4q 5 месяцев назад

@@user-bx1zq8zh3c это окунь среди всех авторитетных окунёв-Босс 1000 уровня,на такого не спининг а ружьё для слона надо готовить!)

@user-oh1eb9ql1e 4 месяца назад

Это китайский окунь, второе название Ауха

@igorsilonov6081 5 месяцев назад

Видео - просто БОМБА ! Самый "большой" окунь(речной) , которого удавалось "добыть" на Волге - 1 -1,2 кг (товарищ поймал). И то, чтобы вытянуть, пришлось "повозиться (т.к. губы у него "слабые" - можно оторвать , если поспешить) А тут - 5 кг....Такая "зверюга" !

@user-cp3bz9sr5w 5 месяцев назад

Классное видео! Респект! А можно снять видео по выделке обработке этой шкуры? Просто интересно, можно же сшить сандалии на лето

@eraserud8028 5 месяцев назад

Доброго дня Роман! Шикарная кожа!!! ЖдемС "поделку" из неё!!!

@Pavel74Pblbak 20 дней назад

Лучший канал про разделку и готовку рыбы!(мое мнение!)👌👍👍

@user-in9xl2xy5t 5 месяцев назад

Я по вашему рецепту делаю котлеты из щуки.Не надо сала,хлеба.Сочные.А если добавить паприку,то сколько раз сказали мне,что шикарно живём котлеты из форели едим .И то что в воде перед жаркой,вообще отдельное спасибо .Плита чистая.

@TorosaR 5 месяцев назад

Обязательно покажите процесс выделки кожи, будет топ контент!! И процесс создания поделки из этой кожи)

@user-gi5wn7tb5n 5 месяцев назад

Добрый день! Да! Вот это окунь! Шикарный! Спасибо за такой интересный ролик!

@kornodo002 5 месяцев назад

Ого❗❗❗ Какой чистенькой внутри, какой запах от такой хорошей рыбки❗❗❗ Ну, в торговой сфере такую рыбу купить никогда нельзя, и что там с продукцией делается - только аферисты торговые знают.Хоть ищи ,хоть нет покупная рыба - внутри имеет совсем другой вид и ее вкусовые качества близко к нулевым. Роман, Вы дождетесь скоро всех соблазненных на обед.... Удачи. Восторг.👆

@lusyagal-2083 5 месяцев назад

Эта рыба занесена в Красную книгу, вылов её уже давно запрещён! Тем более, промышленный лов! Ауха под угрозой исчезновения, и уже очень давно!

@s.v.i.i8263 5 месяцев назад

Уточняйте информацию, прежде чем писать. @@lusyagal-2083

@Ha36ykBbI 5 месяцев назад

@@lusyagal-2083 Вы дико ошибаетесь, за последние 10 лет китайцы её столько в Амур выпустили, что её стало больше банальных карасей. Если лет 10-15 назад удавалось поймать ауху, так это праздник был, то сейчас я например меньше 5 кг даже не беру. Не знаю есть ли она сейчас в красной книге, но то что рыбинспекции глубоко плевать сколько ты её там наловил это 100500%

@user-kj3sw4xw8z 5 месяцев назад

Роман упомянул, что недавно была в Красной Книге. А сейчас её полно расплодилось. Слава Богу! Тоже хочется попробовать❤@@lusyagal-2083

@lusyagal-2083 5 месяцев назад

@@user-kj3sw4xw8z Ауха ооочень вкусная! Просто поджарить, без всяких специй и соусов! Тоже хочу купить, лет 20 не ела эту рыбку...

@user-sp5yv4ds1o 5 месяцев назад

Да где же такую рыбку нам взять? Если только к Вам переехать жить!!!!

@user-pg5xe9gg1s 5 месяцев назад

Благодаря вам, видим и учимся готовить разную рыбу, спасибо за рецепты!!!

@user-sp9lg2hx8l 5 месяцев назад

Вам уже пора Рыбный Мишлен 3 звезды делать 💯🙌🏻👍🏻. Давно подписана, прям в восхищении всегда👍🏻

@user-bx1zq8zh3c 5 месяцев назад

Вкусная рыбка, два дня назад готовил в духовке. Всем понравилось!

@user-ny7tt7xc6c 5 месяцев назад

Все про рыбу да про рыбу. Про нож расскажите, Роман. Какая сталь, длина клинка, толщина обуха. Уж Вам то есть чего про филейники поведать, думаю многим интересно будет.

@user-vb7pc2xz4z 5 месяцев назад

обалдеть, первый раз такого вижу!!!

@user-ni1ej6rg8y 5 месяцев назад

Роман спасибо за мастер класс по разделки Аухи .

@user-zy3lv4pd7o 5 месяцев назад

Хороший обзор! В Хайхэ-на Амуре, на рынке видел ещё совершенно белых ершей . В Хабаровске таких не встречал. Один в один с аухой, но без рисунка. Ну а шипы перед чисткой легко секатором садовым удаляются. Удачи каналу!!!

@aleksey496 5 месяцев назад

Зря вы голову выкинули. Обалденная она в ухе, просто сказка.

@stanislavkharitonov9547 5 месяцев назад

Пришлось пожить 5 лет в Хабаровском крае, по работе, недавно вернулся домой. Пару раз повезло готовить ауху в шаробане, эта самая вкусная рыба горячего копчения, что я пробовал!!! Видео как всегда, супер!

@zosim 5 месяцев назад

Уха из аухи, не оттянешь за ухи. Раньше была в Красной книге, сейчас после наводнений расплодилась. Колючая , однажды уронил живую на голые ноги, был окровавлен

@lusyagal-2083 5 месяцев назад

Она и сейчас в Красной книге.

@user-uc4yq3so3e 5 месяцев назад

@@lusyagal-2083 нет, уже нет

@user-vk1ut8il9i 5 месяцев назад

Покажите пожалуйста как выделывать кожу рыбы.

@user-ky2mh6wz8m 5 месяцев назад

Да , окунь горячего копчения под пиво это супер , чистится за три секунды , броня слетает почти целиком и вкус класс ! Сам рыбой занимался , коптил горячим копчением , знаю что это такое !👍👍

@user-svysist 5 месяцев назад

Ауха вкуснейшая рыба Амура. Ждем видео по выделке кожи ))

@aleksandrsamodelki 5 месяцев назад

Давненько ауху не ел! Вкуснятина 👍

@user-dr3qr2nx4i 5 месяцев назад

Классная рыбка ауха. Ловил точно такую в Хабаровске в 2016 году на хапугу.👍

@user-py3dd5cy5j 5 месяцев назад

Рыба великолепная 🎉

@user-ml1cz7sn8e 5 месяцев назад

Обязательно покажите что сделаете и как будите делать с кожей аухи. Очень интересно. Да действительно, очень вкусная рыба 👍🤝👋

@user-cv3bq5vv9k 5 месяцев назад

Хотелось бы выделку шкуры увидеть и готовое изделие из нее в дальнейшем.....

@user-ki1ed1lk5i 5 месяцев назад

Итог из шкуры интересен! Первый раз вообще услышал такое )

@user-yh8bw4mc8g 5 месяцев назад

Нанайцы раньше одежду шили из рыбьей кожи.

@user-wn4gy7ox2u 5 месяцев назад

Рома ты убиваешь 😂😂😂а где нам смертным взять такую

@user-oz8rl9tg7e 5 месяцев назад

Интересно всё рассказываете и показываете.

@user-xe7rj4fk9s 5 месяцев назад

😮красивый окунь у нас есть окунь но такого не раз не видела окрас 👍👁️👁️🐟🐠🐡

@2449ize 5 месяцев назад

Никогда не видел изделия из кожи рыбы 🤔, очень интересно, буду ждать, как и многие подписчики.

@Alusya_life 5 месяцев назад

Дааа это очень вкусная рыба! Благородная! Не воняет на кухне от неё и от лососёвых , как например, от карасей, сазанов, сомов, касаток...

@user-vy4rb4ux3b 5 месяцев назад

Роман, спасибо! Вы супер!!!

@user-cg4op8bx8l 5 месяцев назад

Ну и красавец!

@DyahonAndrey 5 месяцев назад

Ухи захотелось, а уху без водочки нельзя)))

@utkingroza 5 месяцев назад

у нас в Якутии такие окуни есть

@user-vw9nh7mc8q 5 месяцев назад

Лайк сразу же перед просмотром!)

@user-yb6mw4xz3p 5 месяцев назад

Как всегда классно 👍 было. Насчёт кожи, тоже интересно что вы сделаете. Портмоне шикарный получится

@user-mv4zz4yj5p 4 месяца назад

Пожалуйста снимите видео ка выделывать кожу рыб?!? Самый крутой канал!!!👍👍👍👏👏👏

@k.b.killer1803 5 месяцев назад

Афигеть. Не знал про такого окуня.

@user-qu2jx7gf3j 5 месяцев назад

Очень хотелось бы увидеть как вы выделываете кожу рыбы... Спасибо за интересные рецепты из рыбы

@user-zh4uu5by6l 5 месяцев назад

Это речной тигр , очень красивая рыба 👍

@user-wq2on7ru6y 5 месяцев назад

Я думал , что это ёрш... хорошо , что не в красной книге!Мне кажется , что голова в ухе была бы хороша, в Сибири в тройную уху отец ершей кидал , а это рыба более ценная. Правда не пробовал , в Зее ее не очень много 👍

@Ha36ykBbI 5 месяцев назад

Ктайцы за последние 10 лет его столько в Амур выпустили, что пришлось срочно удалять из красной книги, а хотя лет 10 назад за вылов огромнейший штраф давали.

@user-js3ey8cy4z 5 месяцев назад

@@Ha36ykBbI час добрый, это не "китайцы" а вода стала другой и потеплела из-за ГЭСов, поэтому расплодились более "тепловодные"--- судак, ауха(китайский окунь),сом Солдатова и т.д а "холодноводных"--- налим,таймень, ленок и т.д. стало меньше и сами они измельчали. (судака запустили очень задолго до ГЭСов и аухи было полно в приморских водоемах а "расплодились" они только после ГЭСов) Так что "китайцы" тут не причём такое само плодиться😁 а вот мальков осетровых и кету они миллиардами запускают и поэтому мы ещё видим этих рыб в Амуре.(осетровых кстати тоже много стало особенно маленьких)

@Ha36ykBbI 5 месяцев назад

@@user-js3ey8cy4z те самые) которые 15 лет назад вылавливали на своих джонках все что движется в окрестностях Хабаровска. Сейчас ходят и кормят рыбу в огромных искусственных озерах. В Амур и Сунгари мальков выпускают. И мальки осетров это от туда же. Только осетр нерестится в 25 лет, а они вывели уже подвид который в 7 лет половозрелый. У них сейчас рыбалка на Амуре вымерла как вообще вид деятельности. А зачем??? А мы радуемся) Аухи по 5 кг)))

@user-bf3ey4zx7x 5 месяцев назад

Просто нет слов!

@user-ti8wj2ud4w 5 месяцев назад

ждём видос по выделке кожи👍

@user-rb7pq4fx9g 12 дней назад

Готовлю такой в сметане , очень вкусный

@sirAenuHlaalu666 5 месяцев назад

Лет 8 назад братец мой в Амурске как раз ловил ауху, как оказалось, её даже тогда было очень много, не смотря на краснокнижный статус.

@user-fn7tz8jt5d 5 месяцев назад

Окунь красавчик поздравляю вас со старым новым годом всегда смотрю ваши видео

@opeeck 5 месяцев назад

Красивый окрас

@Tapik-57 5 месяцев назад

Класс. Ждём видео выделки кожи.😊😊😊

@user-wn9le2wj5g 4 месяца назад

Спасибо, УЧИТЕЛЬ!

@spryt777 5 месяцев назад

Супер - окунь! Пол царства за кон..? - рыбу? Ждём жарку филе,правильную❤😋😋😋🍸

@user-ip4ln5il5l 5 месяцев назад

Класс!

@user-hf3xm6gx2d 5 месяцев назад

Хороший Аух, один раз меня, шипом возле головы, так уколол, думал руку отрубили!!!!

@user-ko9nj2di7i 5 месяцев назад

Обязательно покажите процесс выделки шкуры рыбы.

@user-fh5jh6jj4q 5 месяцев назад

На балконе говорит,динозавр у меня лежит щас я его вам покажу-Любуйтесь!!!))Ну Роман!))

@icurator2215 5 месяцев назад

уУх.. как красиво..))

@user-tc7ph4me5q 5 месяцев назад

ура!!! китаискии окунь появился на канале. давно уже просил, что нибудь сделать с ним.😁

@Serge-sb8om 5 месяцев назад

Извиняюсь спросить, а китайцы его в китайской части Амура ловят или ещё где на территории Китая?

@user-tc7ph4me5q 5 месяцев назад

конечно в амуре и в уссури.@@Serge-sb8om когда то эта рыба считалась императорскои и только китаиским императорам подавалась на стол.😁

@Ha36ykBbI 5 месяцев назад

Что так аухи захотелось, пойду завтра куплю)

@user-hf5fd4cd4x 5 месяцев назад

Только что разделывал таких окуней завтра жарить буду

@Kld_Spinning 5 месяцев назад

Прикольные там у вас окушки водятся... 😄

@user-pb9my1mi7w 5 месяцев назад

АУХА - китайский ёрш, он вкусный, пару раз ел, служил в ЕАО.

@user-hj3bk3bv6z 5 месяцев назад

У нас окуни больше ладони, но этот огромный. У него мясо вкуснота. Я молю и через два часа ем. Вкуснота

@Tom-Tom-User 5 месяцев назад

Окунь красавец! Такую шкуру и правда грех выбрасывать.

@jonsanegor 5 месяцев назад

Добрый лень, Роман. Пробовал готовить (Жарить) это чудо ранее, но вкус рыбы на любителя. Горбуша вкуснее😁😁

@vladkhamkov844 5 месяцев назад

Как всегда, у Вас всë супер

@user-ex8sh1zr3x 5 месяцев назад

Речная рыба вкусная и полезная СВЕЖАЯ....после морозилку это уже не рыба

@user-qc4bt3di5x 5 месяцев назад

Роман. Сделайте пожалуйста ролик по выделке рыбьей кожи.

@Alexrobful Месяц назад

Приветствую. Не только в Амуре, но и в Приморском крае, озеро Ханка.

@user-ld6vj9iq3h 5 месяцев назад

Класс 👍👍👍

@user-od4tl9dh8h 5 месяцев назад

Ребят всем привет,,если честно ,,на самом деле рыба аух очень вкусная рыба ,уха отменная,я помню какая за ним была охота в приморском крае,когда его развели в п ,Лучегорск , ловили на живца и что там происходило, это капец, сейчас смотрю Рома твое видео, и просто удевляюсь , что рыба аух достаётся так просто

@IWA589 5 месяцев назад

Виртуозно!

@Alex_Rich 5 месяцев назад

Рома, отпадная рыба! Я таких никогда не пробовал. У нас таких нет...... Максимум, что мы ловим, это окуни по килограмму. Может быть, чуть больше. Твоя Ауха это уже больше морской окунь. Почитал немного про эту рыбу.))))) "Ауха - единственный представитель морских окуней, обитающих в пресной воде"

@user-mq8zh6ym1l 5 месяцев назад

Агонь! 👍👍👍

@user-xy7fu2iu7c 5 месяцев назад

Вот это окунь!!!

@user-iz7wj5tv4r 5 месяцев назад

Дружище, ты бы еще колуном филе снимал

@user-jy5xu9zz8g 5 месяцев назад

А какой он копчёный вкусный😊

@Dgylii 3 месяца назад

Здравствуйте, наблюдаю за вами как вы готовите, я сама родом с Амурска но живу сейчас в Хабаровском районе. Хотелось бы немного видио про зимнию рыбалку.

@1984USSR 5 месяцев назад

Привет! Хотелось бы увидеть что будете делать с кожей.

@user-fs7mt4ee1p 5 месяцев назад

Спасибо. Из аухи можно сделать талу?

@sergeymenakow1417 5 месяцев назад

коля сними видос о выделке шкуры пожалуста

@user-io5yd6mx9n 5 месяцев назад

Рома на хапугу взял ауху я ещё ножницами колючки состригаю что бы наверняка не уколотся.

@Bronja36-79RUS 5 месяцев назад

Ауха 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💥💥💥💥💥

@user-vt1hc3tm4h 5 месяцев назад

Мы таких отпускаем)

@user-de6nz7qw3g 5 месяцев назад

Да большая просьба покажи что будешь делать с кожей рыбы пожалуйста

@user-vl3me5eh9t 5 месяцев назад

Видела окуня только небольших размеров, а такого нет. Когда впервые увидела, показался страшненьким. Стоит дорого. Сказали, что рыба вкусная. Уха получается обалденная.