Proper cutting of fish, huge Aukha Perch 5 kg

Подписаться 970 тыс.

Просмотров 63 тыс.

50% 1

Друзья в этом видео я покажу как правильно разделать рыбу на филе, разделывать сегодня я буду амурского окуня "Ауха" весом более 5 кг, Ауха это не обычный окунь, а необычная рыба Амура, эндемик Амурских вод, Ауха это ценная промысловая рыба, очень вкусная и красивая и сегодня в видео я покажу как разделать на филе окуня, а завтра покажу как вкусно приготовить филе вкусной и жирной рыбы,
Посмотреть это видео "Правильная разделка рыбы, Окунь на 5 кг" на моём канале в RU-vid можно тут: • Правильная разделка ры...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RU-vid : boosty.to/fish...
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
Мой канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fisherman...
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/...
Всем желающим помочь: boosty.to/fish...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

Опубликовано:

27 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 238

@FishermanDV27RUS 8 месяцев назад

Друзья подобные ролики сейчас выходят ТОЛЬКО благодаря вашей поддержки, Спасибо вам ОГРОМНОЕ ! Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на RU-vid тут: boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru Мой канал: ru-vid.com Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713 #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus #Рецепты27Rus ,

@HOHLOGRUZIN 8 месяцев назад

Ауха разве не краснокнижная? Помню за нее штрафы были в в свое время в Хабаровском крае

@ХОЛОСТЯК___Я 8 месяцев назад

Но обычного окуня нет таких огромных....))). Анкерным саморезом можно чистить, стоит 25р в магазине метизов... Мм...а если запустить эту рыбу в большие реки России?)))). Будет потом везде, и будет опять же жрать тоже всех)))

@dmitro.andreev 8 месяцев назад

Просьба. Покажите как и что вы сделали с кожей рыбы

@МихаилКосырев-с9ц 8 месяцев назад

Думаю будут стильные сапожки. Вопрос из какой рыбы будут подошвы?

@ТрАвМаТоЛог-м9г 8 месяцев назад

@@МихаилКосырев-с9ц возможно для ножнов для ножей. Как вариант. Потому что рыбью шкуру продают для этих дел

@wolos8418 8 месяцев назад

@@МихаилКосырев-с9циз налимьей

@e-mailGuru 8 месяцев назад

Сапоги пошили, на рыбьем меху! 😂😂😂😂😂😂

@yjdsqgjkmpjdfntkm 8 месяцев назад

Стильные будут сапожки, как у братьев Саламанка из Во все тяжкие.

@ЮрийПетренко-б4т 8 месяцев назад

Роман красавчик. У тебя всё: "Вкусно, сочно, дальневосточно." 👍

@igorsilonov6081 8 месяцев назад

Видео - просто БОМБА ! Самый "большой" окунь(речной) , которого удавалось "добыть" на Волге - 1 -1,2 кг (товарищ поймал). И то, чтобы вытянуть, пришлось "повозиться (т.к. губы у него "слабые" - можно оторвать , если поспешить) А тут - 5 кг....Такая "зверюга" !

@Владимир-щ8я5о 8 месяцев назад

Первый раз вижу такого окуня!!!😮Иисуси он буд-то с древнего мира,юрского периода!!)

@gorau2946 8 месяцев назад

Я сначала подумал, что морской, пока не услышал что с амура!

@АндрейТарасов-с4л 8 месяцев назад

А как он клюёт! Против течения прёт, спиннинг в дугу гнёт.

@Владимир-щ8я5о 8 месяцев назад

@@АндрейТарасов-с4л это окунь среди всех авторитетных окунёв-Босс 1000 уровня,на такого не спининг а ружьё для слона надо готовить!)

@ДенисКривенко-х2ш 7 месяцев назад

Это китайский окунь, второе название Ауха

@nn4thtegth5hwrg 8 дней назад

@@Владимир-щ8я5о ты серьёзно? У нас таких много. Комсомольск на Амуре

@eraserud8028 8 месяцев назад

Доброго дня Роман! Шикарная кожа!!! ЖдемС "поделку" из неё!!!

@ЗояМазникова 8 месяцев назад

Добрый день! Да! Вот это окунь! Шикарный! Спасибо за такой интересный ролик!

@временнонедоступен-з8ч 8 месяцев назад

Классное видео! Респект! А можно снять видео по выделке обработке этой шкуры? Просто интересно, можно же сшить сандалии на лето

@СветланаПетухова-о5ю 8 месяцев назад

Благодаря вам, видим и учимся готовить разную рыбу, спасибо за рецепты!!!

@АндрейТарасов-с4л 8 месяцев назад

Вкусная рыбка, два дня назад готовил в духовке. Всем понравилось!

@СветланаПенькова-й8е 8 месяцев назад

Рома ты убиваешь 😂😂😂а где нам смертным взять такую

@TorosaR 8 месяцев назад

Обязательно покажите процесс выделки кожи, будет топ контент!! И процесс создания поделки из этой кожи)

@Лариса-м8ц2ы 8 месяцев назад

Я по вашему рецепту делаю котлеты из щуки.Не надо сала,хлеба.Сочные.А если добавить паприку,то сколько раз сказали мне,что шикарно живём котлеты из форели едим .И то что в воде перед жаркой,вообще отдельное спасибо .Плита чистая.

@Pavel74Pblbak 4 месяца назад

Лучший канал про разделку и готовку рыбы!(мое мнение!)👌👍👍

@ЛукинишнаЛукинишна-ч9е 8 месяцев назад

Вам уже пора Рыбный Мишлен 3 звезды делать 💯🙌🏻👍🏻. Давно подписана, прям в восхищении всегда👍🏻

@kornodo002 8 месяцев назад

Ого❗❗❗ Какой чистенькой внутри, какой запах от такой хорошей рыбки❗❗❗ Ну, в торговой сфере такую рыбу купить никогда нельзя, и что там с продукцией делается - только аферисты торговые знают.Хоть ищи ,хоть нет покупная рыба - внутри имеет совсем другой вид и ее вкусовые качества близко к нулевым. Роман, Вы дождетесь скоро всех соблазненных на обед.... Удачи. Восторг.👆

@lusyagal-2083 8 месяцев назад

Эта рыба занесена в Красную книгу, вылов её уже давно запрещён! Тем более, промышленный лов! Ауха под угрозой исчезновения, и уже очень давно!

@s.v.i.i8263 8 месяцев назад

Уточняйте информацию, прежде чем писать. @@lusyagal-2083

@Ha36ykBbI 8 месяцев назад

@@lusyagal-2083 Вы дико ошибаетесь, за последние 10 лет китайцы её столько в Амур выпустили, что её стало больше банальных карасей. Если лет 10-15 назад удавалось поймать ауху, так это праздник был, то сейчас я например меньше 5 кг даже не беру. Не знаю есть ли она сейчас в красной книге, но то что рыбинспекции глубоко плевать сколько ты её там наловил это 100500%

@СветланаЗапрягаева-в3ж 8 месяцев назад

Роман упомянул, что недавно была в Красной Книге. А сейчас её полно расплодилось. Слава Богу! Тоже хочется попробовать❤@@lusyagal-2083

@lusyagal-2083 8 месяцев назад

@@СветланаЗапрягаева-в3ж Ауха ооочень вкусная! Просто поджарить, без всяких специй и соусов! Тоже хочу купить, лет 20 не ела эту рыбку...

@ИнакентийКуш 8 месяцев назад

Да , окунь горячего копчения под пиво это супер , чистится за три секунды , броня слетает почти целиком и вкус класс ! Сам рыбой занимался , коптил горячим копчением , знаю что это такое !👍👍

@aleksey496 8 месяцев назад

Зря вы голову выкинули. Обалденная она в ухе, просто сказка.

@ЕленаКозлова-д3о1о 8 месяцев назад

Да где же такую рыбку нам взять? Если только к Вам переехать жить!!!!

@Саня-с8щ 8 месяцев назад

Хотелось бы выделку шкуры увидеть и готовое изделие из нее в дальнейшем.....

@ВикторМурашов-э3р 8 месяцев назад

Хороший обзор! В Хайхэ-на Амуре, на рынке видел ещё совершенно белых ершей . В Хабаровске таких не встречал. Один в один с аухой, но без рисунка. Ну а шипы перед чисткой легко секатором садовым удаляются. Удачи каналу!!!

@GRAUBEIN77 8 месяцев назад

Просто нет слов!

@БулганЕсентаева 8 месяцев назад

😮красивый окунь у нас есть окунь но такого не раз не видела окрас 👍👁️👁️🐟🐠🐡

@АлександрКотельников-к6ь 8 месяцев назад

Все про рыбу да про рыбу. Про нож расскажите, Роман. Какая сталь, длина клинка, толщина обуха. Уж Вам то есть чего про филейники поведать, думаю многим интересно будет.

@aleksandrsamodelki 8 месяцев назад

Давненько ауху не ел! Вкуснятина 👍

@Дима-ц7ш9е 8 месяцев назад

Ну и красавец!

@ЕвгенийБессуднов-л5ш 8 месяцев назад

Это речной тигр , очень красивая рыба 👍

@ВиталийНаливкин-ю5о 8 месяцев назад

Рыба великолепная 🎉

@Александр-с6о8б 8 месяцев назад

Лайк сразу же перед просмотром!)

@ЕвгенийТ-в9п 8 месяцев назад

Классная рыбка ауха. Ловил точно такую в Хабаровске в 2016 году на хапугу.👍

@НиколайКорытов-ц4н 7 месяцев назад

Спасибо, УЧИТЕЛЬ!

@k.b.killer1803 8 месяцев назад

Афигеть. Не знал про такого окуня.

@opeeck 8 месяцев назад

Красивый окрас

@АлександрКравцов-п1ы5щ 8 месяцев назад

ждём видос по выделке кожи👍

@user-svysist 8 месяцев назад

Ауха вкуснейшая рыба Амура. Ждем видео по выделке кожи ))

@ЕленаВикторовна-д4в 3 месяца назад

Готовлю такой в сметане , очень вкусный

@zosim 8 месяцев назад

Уха из аухи, не оттянешь за ухи. Раньше была в Красной книге, сейчас после наводнений расплодилась. Колючая , однажды уронил живую на голые ноги, был окровавлен

@lusyagal-2083 8 месяцев назад

Она и сейчас в Красной книге.

@Бакс-х4ъ 8 месяцев назад

@@lusyagal-2083 нет, уже нет

@МихаилЧерныш-к1д 8 месяцев назад

Обязательно покажите процесс выделки шкуры рыбы.

@Bear-1977 7 месяцев назад

Пожалуйста снимите видео ка выделывать кожу рыб?!? Самый крутой канал!!!👍👍👍👏👏👏

@АлексейФадеев-у2д 8 месяцев назад

Я думал , что это ёрш... хорошо , что не в красной книге!Мне кажется , что голова в ухе была бы хороша, в Сибири в тройную уху отец ершей кидал , а это рыба более ценная. Правда не пробовал , в Зее ее не очень много 👍

@Ha36ykBbI 8 месяцев назад

Ктайцы за последние 10 лет его столько в Амур выпустили, что пришлось срочно удалять из красной книги, а хотя лет 10 назад за вылов огромнейший штраф давали.

@ВасилийВасилий-у5ы 8 месяцев назад

@@Ha36ykBbI час добрый, это не "китайцы" а вода стала другой и потеплела из-за ГЭСов, поэтому расплодились более "тепловодные"--- судак, ауха(китайский окунь),сом Солдатова и т.д а "холодноводных"--- налим,таймень, ленок и т.д. стало меньше и сами они измельчали. (судака запустили очень задолго до ГЭСов и аухи было полно в приморских водоемах а "расплодились" они только после ГЭСов) Так что "китайцы" тут не причём такое само плодиться😁 а вот мальков осетровых и кету они миллиардами запускают и поэтому мы ещё видим этих рыб в Амуре.(осетровых кстати тоже много стало особенно маленьких)

@Ha36ykBbI 8 месяцев назад

@@ВасилийВасилий-у5ы те самые) которые 15 лет назад вылавливали на своих джонках все что движется в окрестностях Хабаровска. Сейчас ходят и кормят рыбу в огромных искусственных озерах. В Амур и Сунгари мальков выпускают. И мальки осетров это от туда же. Только осетр нерестится в 25 лет, а они вывели уже подвид который в 7 лет половозрелый. У них сейчас рыбалка на Амуре вымерла как вообще вид деятельности. А зачем??? А мы радуемся) Аухи по 5 кг)))

@ДмитрийКозырев-г3у 8 месяцев назад

Итог из шкуры интересен! Первый раз вообще услышал такое )

@АлександрЮрченко-ж2з 8 месяцев назад

Нанайцы раньше одежду шили из рыбьей кожи.

@Андрей-ж9ю3я 8 месяцев назад

обалдеть, первый раз такого вижу!!!

@александртимошкин-ч8ч 8 месяцев назад

Ну, да! Такого окунька я вообще не видел.....

@Alusya_life 8 месяцев назад

Дааа это очень вкусная рыба! Благородная! Не воняет на кухне от неё и от лососёвых , как например, от карасей, сазанов, сомов, касаток...

@Alexrobful 4 месяца назад

Приветствую. Не только в Амуре, но и в Приморском крае, озеро Ханка.

@АндрейРыбалко-п3ш 8 месяцев назад

Только что разделывал таких окуней завтра жарить буду

@АлександрПетрович-и5ц 8 месяцев назад

Речная рыба вкусная и полезная СВЕЖАЯ....после морозилку это уже не рыба

@vladkhamkov844 8 месяцев назад

Как всегда, у Вас всë супер

@ГалинаЧернова-с3ю 8 месяцев назад

Класс!

@2449ize 8 месяцев назад

Никогда не видел изделия из кожи рыбы 🤔, очень интересно, буду ждать, как и многие подписчики.

@МаринаСергеева-ш6в 8 месяцев назад

Роман, спасибо! Вы супер!!!

@Tom-Tom-User 8 месяцев назад

Окунь красавец! Такую шкуру и правда грех выбрасывать.

@ОльгаФилимоненко-я5з 8 месяцев назад

Очень хотелось бы увидеть как вы выделываете кожу рыбы... Спасибо за интересные рецепты из рыбы

@никитасметюх-л8к 8 месяцев назад

Хороший Аух, один раз меня, шипом возле головы, так уколол, думал руку отрубили!!!!

@РусланВологдин 8 месяцев назад

Дружище, ты бы еще колуном филе снимал

@playgranni2246 14 дней назад

ауха китайский ерш водится не только в амуре а вреках которые связаны с озером Ханка очень очннь вкусная рыба

@Tapik-57 8 месяцев назад

Класс. Ждём видео выделки кожи.😊😊😊

@Larisa-x6x 8 месяцев назад

А какой он копчёный вкусный😊

@ЗояВафиева 8 месяцев назад

У нас окуни больше ладони, но этот огромный. У него мясо вкуснота. Я молю и через два часа ем. Вкуснота

@sergeymenakow1417 8 месяцев назад

коля сними видос о выделке шкуры пожалуста

@СергоМ-щ1ю 8 месяцев назад

Ребят всем привет,,если честно ,,на самом деле рыба аух очень вкусная рыба ,уха отменная,я помню какая за ним была охота в приморском крае,когда его развели в п ,Лучегорск , ловили на живца и что там происходило, это капец, сейчас смотрю Рома твое видео, и просто удевляюсь , что рыба аух достаётся так просто

@ВладимирКоляда-й9е 8 месяцев назад

Вот это окунь!!!

@МаринаБуркова-ч3д 8 месяцев назад

Окунь красавчик поздравляю вас со старым новым годом всегда смотрю ваши видео

@IWA589 8 месяцев назад

Виртуозно!

@Dgylii 6 месяцев назад

Здравствуйте, наблюдаю за вами как вы готовите, я сама родом с Амурска но живу сейчас в Хабаровском районе. Хотелось бы немного видио про зимнию рыбалку.

@АндрейИноков-ы5г 8 месяцев назад

Мы таких отпускаем)

@Pin_1703 8 месяцев назад

Похоже на амазонских окуней. У меня такие в аквариуме жили.

@СергейБайков-й6щ 8 месяцев назад

Туфли из горбуши в Италии 2.500 &

@Ha36ykBbI 8 месяцев назад

Что так аухи захотелось, пойду завтра куплю)

@ЛюдмилаАбидова-к1н 8 месяцев назад

Видела окуня только небольших размеров, а такого нет. Когда впервые увидела, показался страшненьким. Стоит дорого. Сказали, что рыба вкусная. Уха получается обалденная.

@л̤̮я̤̮г̤̮у̤̮ш̤̮к̤̮а̤̮т̤̮о̤̮к̤̮ 8 месяцев назад

Класс 👍👍👍

@tany-q2u 8 месяцев назад

Рома на хапугу взял ауху я ещё ножницами колючки состригаю что бы наверняка не уколотся.

@intesral 7 месяцев назад

вот это монстр

@АнтонНовиков-х2д 8 месяцев назад

АУХА - китайский ёрш, он вкусный, пару раз ел, служил в ЕАО.

@ИванШиян-о2г 8 месяцев назад

Интересно, сколько ему лет, если он весит 5 кг?

@Bronja36-79RUS 8 месяцев назад

Ауха 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼💥💥💥💥💥

@ЛилияПаздникова 8 месяцев назад

Рыбный хирург😁

@Клд_Спиннинг 8 месяцев назад

Прикольные там у вас окушки водятся... 😄

@АннаСнятовская-р7ш 8 месяцев назад

Агонь! 👍👍👍

@gorau2946 8 месяцев назад

Первый раз вижу такого окуня, сначала подумал, что морской!!!

@Serge-sb8om 8 месяцев назад

Не похож на речного, похожего морского малосолил подвяливал, вкусный, и вообще окунь рыба вкусная хоть куда

@СергейТуровцев-ы8т 8 месяцев назад

Я с начала подумал, что это ратан переросток 😂😂

@АндрейОзер 8 месяцев назад

Ух монстр

@ИльяХалин-ф7л 8 месяцев назад

Здравия желаю товарищ рыбак! Будет видео по выделке шкуры?

@ИринаИващенко-я7ф 8 месяцев назад

Её ловить нельзя.Она занесена в Красную книгу.Продают её втихаря.Штраф огромный,но очееень вкусная.

@aleksmyshkin7940 8 месяцев назад

Приветствую! А я не рискую- перед разделкой аухи кусачками всё острое опасное откусываю и только потом за нож.

@РусланМасловский-ы9е 8 месяцев назад

Да большая просьба покажи что будешь делать с кожей рыбы пожалуйста

@Tortik513 8 месяцев назад

Слизь легко и мгновенно убирается, если облить рыбу кипятком и протереть бумажным полотенцем - шкурка рыбы сразу будет сухой и чистой.

@ЛюдмилаСаункина 8 месяцев назад

Эта рыбка точно из этого мира?😮

@СергейКуликов-ш9у 7 месяцев назад

Поумничаю маленько 😅. Ауху называют окунем, китайским окунем, но это не окунь. Семейства разные, а, вообще, рыба доисторическая, древняя. Очень вкусная в любом виде.

@ИванИванов-д5в2ф 8 месяцев назад

Краснокнижная рыба в прим крае

@the_skovorod5021 8 месяцев назад

Слизь солью хорошо снимается

@1984USSR 8 месяцев назад

Привет! Хотелось бы увидеть что будете делать с кожей.

@ГригорийГригорьев-ы1в 8 месяцев назад

Ждём рецепт строганины.

@Клд_Спиннинг 8 месяцев назад

Восемь раз за короткое видео сказал"подписывайтесь на канал".. Вроде не начинающий, вроде подписок 900 тыс. Вроде должен понимать из своего же опыта, что не флуд призывами подписываться подписывает людей на канал, а интересный контент.