Saya pernah dapat materi dari orang kesehatan bahwa nggak semua bakteri dari tangan itu berbahaya. Bahkan justru ada yang diperlukan. Selama sudah memenuhi prodedur kebersihan minimal dengan cuci tangan pake air itu sudah mencukupi. Toh utk pembuatan makanan tertentu kadang perlu sentuhan tangan untuk memperkirakan keberhasilan pembuatan. Justru ketika menggunakannya sarung tangan dengan bahan sintetis lebih riskan terlarut bahan kimia terurai te
@@user-zp6rl1xs2y ini komenan cemerlang. Patut diacungin jempol 4. Rata2 mereka yg suka komen kok gk pakai sarung tangan plastik jiwanya udah menyatu dengan plastik. Bukan lagi manusia silver tetapi manusia plastik yg sok higienis. Segala sesuatu yg dilakukan pedagang atau tukang masak dirumah makan pasti mereka semuanya udah mencuci tangannya dengan bersih. Mereka lebih tau kebersihan dari pada yg suka komen kok tidak pakai sarung tangan. Kembali kekeluarganya kalau sedang masak apakah mereka memakai sarung tangan juga?
Dari dulu aku penasaran ingin tahu brem itu terbuat dr baun apa sih... Akhirnya Alhamdulillah ada video ini trunks sma terus lancar jaya produksinya.. Ini asli unik rasanya khas Madiun aslinya.
Mau pakek sarung tangan atau tidak pakek.....yg penting makan aman...brem itu jajanan yg hrs dilestarikan Krn manfaatnya untuk kesehatan dan kulit bagus ...UMKM hrs kita dukung biar lbh madju ekonomi meningkat lapisan bawah.....a sering beli ketika ketempat wisata yg menjajakan oleh oleh terutama BREM enak banget sich....itu khas indonesia bgt....usaha asli indonesia hrs kita dukung penuh...mosok mau nya pabrikan dan makanan import....yg bahaya itu kalau makanan yg ada pengawetnya terlalu berlebihan..... Ini makanan jajanan khas indonesia dan sangat tradisional dan msh alami....kita hrs hargai dan dukung usaha mereka...dg cara membeli makanan tradisional dan khas.trimakasih atas tutorialnya.
Gak boleh gitu, masa bodoh, jaga kebersihan itu penting, ini jaman sudah maju dan orang pada tahu. Beda dulu yang penting beli. Yang pasti yang jorok2 sekarang kurang laku.
Jika dilihat dari kondisi lingkungan pabrik itu sudah termasuk bersih.. Tak ada endapan brem yang bececeran ditempat yang gak semestinya. Dan lagi para pekerja sudah pasti cuci tangan sebelum menyentuh adonan. Makanan fermentasi kalo ga bersih alat yang digunakan pasti gagal/jamuran/rusak. Pake sarung tangan pun juga bakal jadi omong kosong kalo sarung tangannya buat pegang ini itu.. Kalo pada ngomong jorok itu karena otak udah kedoktrin soal vrindavan yang tangannya coklat dan kelakuannya suka jorok soal makanan. Masyarakat kita secara warna kulit memang begitu.. Udah cuci tangan pakai sabun satu liter pun juga bakal gitu warna kulitnya.. Mau perbandingan.. Banyak pedagang makanan kulit putih yang nerima uang pake sarung tangan dan sarung tangan yang sama digunakan buat ngolah makanan. Ingat! Uang kertas itu sumber kuman karena terus berpindah dari satu tangan ke tangan lain. Meskipun steril jika disimpan dalam satu tempat yang sama dengan uang lain pun bakterinya tetap akan menyebar. Sekian
Inilah jajanan kesukaan ku.tiap naik bus maupun kereta kalo aku pasti jajan ini mulai kecil. Sampai sekarang Aku terlanjur cinta mati sama jajan Ini karena rasanya yg khas.dan asal muasal daerah nya itulo yg juga Aku cinta mati yaitu "MADIUN. KOTA PENCETAK PENDEKAR SEJATI. Meskipun aku bukan orang Madiun tapi sesepuh yg mengajarkan aku dr daerah ini orangnya Santai murah senyum suka bercanda selalu hambel mengajarkan kebaikan tapi pilih tanding tangan dan kakinya secepat kilat hampir tak bisa dilihat bahkan sekali gerak pukulan sikutan tendangan bantingan langsung main sekali gus tepar musuhnya diinjak batang leher dan perutnya
Hallo hai sobat assalamualikum...bremmm adalah makanan favorit ku dr kecil sampai skrng udah punya anak 3... kmrn anak ke 2 stady tour ke Bali plng" saya di beliin bremmm Masya Alloh sedapnyeee❤❤❤
Sampai skr kalau saya pulang madiun sll beli brem madiun, pdhal kalau g salah pembuatannya di caruban ya, brem sangat bgs dimakan buat anti jerawat anti bisul lho👍👍👍smg ciri khas makanan madiun tetap sukses 👍👍👍
Ohh..begitu toh caranya bikin brem🤔👍👍yg di buat dr sari tape ketan higinis tanpa bhan pengawet asli cara bikinnya perabotannya jga bersih.yg sya heran mesinnya itu kok ada bermacem macem soalnya bikin tape itu klu kurang bersih madunya asem.menurut sya bersih itu mntapp sukses slalu bpk brem suka bangett
Tanpa pengawet pun tetap higienis karena gulanya membunuh bakteri sampai batas tertentu. Kalau di bilang harus diam dalam proses tape nya, menurut saya itu benar karena kalau sampai terciprat air ludah jadi asam, karena air ludah bersifat membunuh bakteri sampai batas tertentu.
Dahulu Saudara kami kalau datang dari Madiun pasti bawa berem dan khasiat dari Berem untuk menghilangkan jerawat dan Alhamdulillah untuk kami terbukti 👍😍
Brem makanan kesukaan ku dari kecil sampe sekarang, bahkan dulu brem yg warna kuning cap pohon kelapa asli madiun, zkrang ga pernah liat lg yg ad cap seruling
Saya sendiri sangat suka makan berem, di kampung saya ada pengrajin betem, yaitu di blok raja kepok desa Bantrangsana kec. Panyingkiran kab. Majalengka JABAR. Banyak bentuk dan varian rasanya, pokonya mantaaap tuh berem.
Waktu kecil kl tetanggaku pulang dr jawa,.suka d kasih oleh olsh ny,..jenang,wingko,brem..semua aku suka..smpe skarang sprti msih terasz lho...indonesia memang is the best...
Awalnya semangat lihatnya dan kagum karena lokasi dan alat2nya bersih dan higienis gitu. Eh giliran menuangbbahan utk mencetaknya kok pakai tangan kosong gitu, nggak pakai spatula. Ini makanan favorit saya sejak SD, sekarang jadi mikir deh. Nggak doyan lagi deh, padahal masih ada 2 bungkus lagi hasil bawa lebaran kemarin. Hiiiii😢😢😢
Thank you for sharing your amazing video shows how to make that kind of snack . Truly incredible to see how they do that, my great respect for all people who work pretty hard out there, I wish everybody good luck and have happy life 😀😍👍👍👍💪💪💪
Saya lahir di desa klumutan caruban Madiun thn 1951.saya warga Jakarta. Baru sekarang baru tau proses bikin brem. Semoga proses maju terus ekonomimi tambah maju. Aamiin yra.
TDK hanya itu bicara higienis pake sarung tangan segala. Biar pake sarung tangan tapi berbicara didepan makanan yg belum atau sudah jadi tapi berbicara di depan makanan TDK pake masker kan mengundang gerimis membasahi makanan benar TDK? Makanya jangan juga sdh terlalu higienis lho..... ...
Ini BREM dari kota Solo( bunder2),klo BREM kota Madiun lembaran2.Saya orang Madiun baru ngerti cara bikinnya.Klo di kota AE, kabarnya yang bikin BREM itu di CARUBAN, Caruban adalah Ibukota Kab.Madiun.Trims.👍🙏
Baru tahu kalau buat brem ribet juga ya kalau jadi enak makannya ada asam2 begitu saja orang2 kalau beli masih di tawar tawar kebanyot orang2 itu kalau naik jereta api pasti beli ni satu kotak gak jerawatan wajah jadi mulus senang beli jajanan seperti itu ternyata ribet makan waktu hai manusua kalau beli jangan tawar lagu wadoh bisa buat tamba wajah jadi mengkilat seperti berbi tidah ada yg namanya kokol wajah mantap semoga lestari teros ya pabrek brem cihuy enak
Proses yg begitu panjang,wajar harganya lumayan+.Saya pernah dibawkan oleh2 oleh anak saya yg pulang dari Surabaya utk prtama kalinya saya icip wow rasanya tidak prnah dibayangkan benar2 MANTAP.
Sayang nya embrnya kok pakai ember hitam iya padahal ember hitam itu bahannya paling kotor....cobak pakai yang warna kuning hijau lan biru apa lagi yang warna putih sangat terjamin ke sehatannya...sukses lah bang...berem suling madiun mmng okey.
ternyata proses pembuatannya lumayan panjang... btw... brem adalah salah 1 camilan favorit saya... saya bilang ke cucu saya... ini camilan ajaib... karena cuma di-emut saja... sudah hilang camilannya... semoga brem tetap diproduksi meski sekarang banyak camilan pesaingnya...
Walaupun proses pembuatannya mudah setiap orang bisa, tapi buat saya penggemar brem, dan berharap siapapun, lebih senang membeli saja. Kita hargai jerih payah pengrajinnya agar bisa ikut menikmati hasil kerjanya dan.ikut sejahtera. Salam saka sedulur dewe.
Saat proses pencetakan sebaiknya memakai sarung tangan supaya lebih higienis. Soalnya itu bentuk cairan bukan padat. Keringat bisa tercampur sempurna membuat citarasa berubah tidak seperti aslinya. 15:46
