Ciao ragazzi, io sono Siciliana! Qui in Sicilia, la sfogliatella la trovi in tutte le pasticcerie! I due dolci non li avevo mai visti ma qui si trovano una varietà incredibile di dolci con pistacchi e mandorle!!! Per quanto riguarda le arancine: le classiche sono burro e ragù ma ormai le fanno di tutti i gusti, pure quelle dolci con la Nutella o la crema di pistacchio! La varietà dei piatti, sicuramente, dipende anche dalla provincia di provenienza dei proprietari del locale... Ah, se volete la granita io posso darvi la ricetta! La faccio sempre in casa, è facilissimo! Ingredienti: 3 bicchieri d'acqua, 2 bicchieri di zucchero, 1 bicchiere di succo di limoni (preferibilmente biologici, meglio se siciliani!). Procedimento: mettete l'acqua e lo zucchero in una pentola e portate a ebollizione per far sciogliere lo zucchero, fate raffreddare e aggiungete il succo di limone. Mettete il composto dentro una vaschetta con coperchio (come quella del gelato che si compra al supermercato), mettetela nel congelatore per almeno 6/8 ore. Quando il composto sarà quasi del tutto ghiacciato, tirate fuori e con un frullatore ad immersione frullate tutto per renderlo più spumoso e cremoso, mettete nuovamente nel congelatore o gustate subito una buona granita al limone!!!
Grazie ragazzi siete fantastici...adoriamo Parigi ed è ottimo quello che pubblicate. In questo tempo di pandemia sembra vivere Parigi da vicino. Un abbraccio forte.
Mi fa piacere che apprezziate la cucina siciliana vi ho seguito nella vostra vacanza in sicilia.vi abbraccio saluti da una siciliana che vive a Roma da sempre
Ciao Ragazzi!! Fate venire l'acquolina in bocca.... Però... L'arancino tipico è al ragù 😂 che solitamente è il più buono.... I primi dolci che avete mangiato non sono affatto siciliani.. Invece la sfogliatina a differenza di quello che molti credono, in Sicilia si può trovare in quasi tutte le pasticcerie con ripieno di ricotta, cioccolato o crema pasticcera 😉
Vi piace proprio il pistacchio....!? I nostri arancini sono riso, all'interno sugo, uovo sodo e carne bolognese o speek o prosciutto cotto o crudo, il tutto nelle dovute proporzioni e costano tra i 2 e 3 euro
Mizzica, con 60 € in Sicilia ci mangio per una settimana, e da Dio. Ma Parigi è la città più cara d'Europa d'altronde, quindi il prezzo è più che comprensibile
