Pruebo COMIDA TÍPICA PERUANA con un chef peruano II 🇵🇪

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Hago una ruta probando varios restaurantes peruanos con diferentes precios y estilos, para conocer algunos de los platos más tradicionales de la gastronomía peruana. 🇵🇪
Para conocer todos los detalles sobre la cultura y la comida de Perú, voy acompañado del chef Jhosef Arias, embajador de la gastronomía peruana en España y chef de algunos de los restaurantes peruanos más famosos de Madrid. 🔝
Además de probar diferentes restaurantes, paseamos por el Mercado de los Mostenses, un mercado donde puedes encontrar muchísimos productos latinos en pleno centro de Madrid y descubrimos algunas frutas típicas de Perú que no había probado nunca. 😍
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Опубликовано:

11 мар 2023

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Комментарии : 119

@elvisgabriel7876 Год назад

La comida de los dioses.🤤

@DeTapasConRufo Год назад

😋😋👌🏻👌🏻

@cesararias3615 Год назад

Jajaja no exageres.

@elvisgabriel7876 Год назад

@@cesararias3615 Más de 100.000 millones de personas me han dicho que no soy exagerado.

@brandobenito6076 Год назад

QUE BONITO VER QUE UN PERUANO AMA SU RICA GASTRONOMIA

@apofis59 Год назад

De una vez q se haga oficial q le nombren embajador de la comida peruana 🇵🇪🇵🇪🇵🇪👏👏

@DeTapasConRufo Год назад

Nuevo embajador de la comida peruana! 😁🤣😜

@torre165 5 месяцев назад

@@DeTapasConRufopero hay comidas feas cau mondogo carapulca chafaniita menetras olluco cuy etc lo.unico rico en peru es ceviche pollo a braza y lomo soy de lima si hay bastante comida feas en peru

@anakiturin512 4 месяца назад

@@torre165 ninguna comida peruana es fea a demás son más nutritivas que un kfc

@jorge20101974 Год назад

Me abrieron el apetito, excelente la Gastronomía Peruana.

@adolfobriceno1635 Год назад

Que rico. Nos encanta la comida peruana. 😊😊😊😊

@DeTapasConRufo Год назад

Yo me he vuelto fan también!! 🇵🇪👌🏻

@matipalacios1358 Год назад

Chulísimo el vídeo Muy bien explicado y la comida con una pinta expectacular

@DeTapasConRufo Год назад

Muy buena la comida!! Me alegro de que te haya gustado :)

@luisayquipahuaman923 Год назад

La comida marina es alucinante, vale la pena comerse antes de morir un trio marino, un duo marino, un chaufa de mariscos, jalea acevichada, choritos a la chalaca, bonito apanado, etc.

@DeTapasConRufo Год назад

La comida peruana en general me ha encantado! Tengo que hacer más vídeos probando nuevos platos 🇵🇪🔝

@tgsoluciones7860 Год назад

Soy ecuatoriana pero probé ese chaufa de mariscos 😊 Y de veras quedé enamorada ❤

@claudiavegas3600 10 месяцев назад

Y la comida selvática no se queda atrás, uffff buenísima!!

@Jesucristoymaríamagdalena Год назад

La gastronomía peruana es la mejor 🇵🇪🇵🇪🇵🇪 arriba Perú 👏👏👏😋

@evanescence1570 Год назад

No no es cierto, no es la mejor de hecho es muy simple. Lo q tiene es fama eso si!!

@JossCC21 Год назад

La comida ecuatoriana tiene más ciencia se ve que le meten más amor yo soy Mexicana, vivi mucho tiempo en peru y ecuador y me gusta todo de ambos países pero la comida Ecuatoriana está infravalorada los platos son exquisitos hay más amor para cocinar por ejemplo el ceviche ecuatoriano es para paladares finos no me gusta que el ceviche peruano es literal pescado crudo y muy desorganizado. El caldo que mostró el chico no apetece para nada, el pollo asado en todo el mundo lo hacen de la misma manera etc etc. Hay un vídeo de comida Ecuatoriana en este mismo canal vean la diferencia, no hay que ser tan cerrado con sus platos y creer que tienen la mejor comida xq no lo es así, bueno vean el vídeo de la comida ecuatoriana prueben los platos ecuatorianos sobre todo los costeños y verán que están muy quedados amigos peruanos❤️

@angielozano5968 2 месяца назад

@@JossCC21 jajajjajajaja sabes donde se nota la envidia? cuando tienes que compararte con el mejor y aun sabiendo que te supera necesitas tirar hate en lugar de aprender de él . Perú es potencia mundial en gastronomía , no por un par de opiniones, es una herencia ancestral . Ecuador es país vecino , solo eso.

@pedrotup199 Год назад

Me encanto este viaje por los diferentes sabores peruanos, un video muy didáctico, informativo y entretenido; felicitaciones y buen provecho! 😃👍

@servipapeless9620 Год назад

El pollo a la brasa lo empiezo con tenedor y poco a poco voy utilizando una mano , luego las dos jijijiji y termino totalmente lleno de la grasita

@victorvillalta7805 Год назад

Estás equivocado, NUNCA es con rocoto, sóo el que lo desea se sirve, la comida peruana es buena así como se sirve, lo demás es opcional, pero no obligatorio

@josecipitria1585 Год назад

Me encantan los principios de los videos dónde la gente se encuentra y se saluda con los micrófonos colocados.... Enhorabuena por el video, tomo nota, gracias!!!!!

@DeTapasConRufo Год назад

Ya te digo… menuda casualidad jajaja Muchas gracias!! 😜

@celiaroldangil2740 Год назад

Me ha encantado el vídeo!

@DeTapasConRufo Год назад

Muchas gracias! 😊

@ajjsjdjs Год назад

Buen vídeo y excelente la comida peruana!

@thomasrocca6056 Год назад

La gastronomía Peruana es otro Nivel por su Variedad y si es en Peru es muchísimo mejor y mas Económico 🇨🇷 ❤️ 🇵🇪

@hernan8389 Год назад

Gracias x mostrar nuestra cultura nuestra gastronomía un placer de sabores y texturas.

@wiracocha873 Год назад

Se ve todo muy rico😋

@ruthcoronado4417 Год назад

Que buen embajador de nuestra gastronomía peruana y excelente información de todos los platos , felicidades 🇵🇪🙏👍

@joseignaciogomezguemes9024 Год назад

Súper interesante, de verdad Sólo una pega: con el cámara segoviano sólo me meto yo, OK?????🤣🤣 Un saludo!

@DeTapasConRufo Год назад

Vale, pero este no es el cámara segoviano por lo que entonces nos podemos meter todos! jajaja

@juankitote Год назад

Frente al peruano, van a abrir un mercado arequipeño :-)

@cinthiaramosrojas737 Год назад

Buen video tendría que ver un mercado así peruano en Barcelona

@user-vk6ob5rn7o Год назад

Genial video hermano, enganchado con todos tus videos, espero que degustes muchos más platillos 🇵🇪

@EduardoTorres-ld6zb Год назад

Tio, que me dio hambre con ver este video. 😋

@DeTapasConRufo Год назад

Eso es buena señal!! 😋😜

@guillermopaniura4134 Год назад

Buen video, bien explicado.

@DeTapasConRufo Год назад

Gracias! Jhosef es un crack!! 👌🏻

@Pedroaramendia Год назад

Buen vídeo!. La próxima vez que vaya a madrid ya se donde parar a comer comida peruana. Un abrazo enorme rufo!

@DeTapasConRufo Год назад

Aquí tienes varias opciones que están genial!! Un abrazo 😁

@Mason-qj1lf Год назад

Que buen contenido! Elegante!

@giesslergilmarrodriguezviv9062 11 месяцев назад

Q. BUEN difusor de nuestra gastronomía 👍... Oye barbón así te pareces a Francisco Pizarro el q nos invadió y choreo nuestro oro😜

@AbrahamValdelomar6468 Год назад

El mejor pan con Chicharron es la de EL CHINITO!!!! NO HAY PIERDE

@kristelfiore1330 Год назад

Llévalo a comer esta rica comida peruana a “cenando con Pablo “ para que se deleite 😅👌👌👌 quisiera ver su review

@DeTapasConRufo Год назад

No va a ser para probar comida peruana pero en unas semanitas estará en el canal probando sitios chulos 😁

@ajjsjdjs Год назад

Genial!

@Christian-Sotelo 5 месяцев назад

Uff lo máximo delicioso

@leslyrubi484 Год назад

Joeeer que me hambre me ha entrado por Dioooos!!! 😢😢😢

@edgarmoratillo4274 Год назад

Al mote por la zona del centro del Perù se echa el perejil.

@yorshriad1578 Год назад

ese chef me causo estrés, todo lo que comía rufo le quería poner rocoto, DEJALO TRANQUILO QUE PRUEBE; luego si quiere que le ponga rocoto Se sentía muy comprometido que a todo le metió rocoto malogra el sabor inicial metiéndole rocoto, prueba siente lo que te entrega en sabor dicho producto, luego experimenta agregando el rocoto....

@evanescence1570 Год назад

Es q los peruanos creen q el rocoto le da sabor, talvez para ellos si por q ya están acostumbrados Pero para la gente normal noooo. Solo hace q nos pique y q no queramos comer mas

@nattype8981 Год назад

@@evanescence1570 No generalices, en el Perú muchos no comen ají, con la calidad de los insumos peruanos es más que suficiente para tener el mejor sabor.

@josemaron6592 Год назад

La mayoría de los peruanos somos rocoteros

@edleon19 Год назад

Es así como comemos la mayoría de los peruanos, somos casi casi mexicanos, es como ir a mexico y no echarle chile al taco, seguro hay mexicanos que comen tacos sin picante como también peruanos que comen ceviche sin picante pero es raro, el solo que quería que sienta como comemos nosotros los peruanos, así que tiene sentido que le eche picante a casi todo, perdón si eres del 2% de los peruanos que comen sin picante, pero la mayoría comemos así, lo siento mucho..

@josemaron6592 Год назад

@@evanescence1570 hay variedades de rocotos, unos dan sabor, otros pican, algunos quieren sabor otros picante, saludos

@yojan2000 Год назад

Y eso q no ha probado la humita asado 🤤 hooo 😊

@tgsoluciones7860 Год назад

Rufo, me encantaria que pruebes la comida ecuatorianas 😊

@waltercordoba8515 Год назад

Me parece que los aprendices a mi compadre de de España arriba Los hermanos españoles hermano de latinoamérica bienvenidos al Perú

@imp3rfecto338 Год назад

Bien ahí mi causa Leónidas.😁

@DeTapasConRufo Год назад

🤣🤣😜😜

@MarkoEG Год назад

El pollo en peru no lo comemos asi, el gordo debe ser cheff de los conos

@angelanticorrupcion Год назад

Hay que reconocer que el gordito, lo ha hecho muy bien, solo que al usar mucho las manos las cago porque en Perú, se utiliza las manos muy medido, no para todo como este gordito, que la ha hecho muy bien, solo al final, mucha mano, imitación a los indues o a los árabes, no le vale.

@reyweston Год назад

BUEN EMBAJADOR MANO

@karenhisadramos1636 Год назад

Me dío hambre

@DeTapasConRufo Год назад

😁😁😁

@diegoalonsohuarcayaalvarez6713 Год назад

Le iba a dar su like hasta que el chef peruano dijo AGUACATE! Whats? Queeeeee?

@waltercordoba8515 Год назад

Todos los peruanos comemos rico al peruano no lo engaña en comida ya nuestra paladar espera lo mejor qué rico

@CesarDenysDiazMendoza88 8 месяцев назад

Y eso que no has probaso,el ají cerezo del Perú,ese si que pica.Como el ají escabeche,el amarillo ó el ají limo.

@thomasrocca6056 8 месяцев назад

🇨🇷 ❤️ 🇵🇪 👍🏻

@MrAngelelias Год назад

CALDO DE MOTE. DESAYUNO? Mira. QUE SOY SERRANO HUANCAINO MIGRÉ A LIMA A LOS 6 MESES DE NACIDO Y JAMÁS COMI EN DESAYUNO PATAZCA. O SOPA DE MOTE. QUIZÁS EN LA SIERRA. PERO NO ES CIERTO.

@angielozano5968 2 месяца назад

no creciste en el ande por eso desconoces.

@pajaroloco912 9 месяцев назад

La maca es super alimento

@cristianraulchavez6375 Год назад

la comida peruana la mejor un lomo saldato y un pisco peruano que delicia

@ajjsjdjs Год назад

La granadilla se come con cucharita o chupando solo lo de adentro no con la mano…

@pierozamoracruzado7491 Год назад

Quien diceeeee ? Con la mano es valido también

@JuanAnMN1 4 месяца назад

como no conocer la maracuyá....

@ajjsjdjs Год назад

Ese señor no me gusta que coma con la mano pero bueno cada quien 😂viva Perú

@MrJuanky1975 Год назад

el pollo a la brasa se como con la mano es lo mas rico...

@ajjsjdjs Год назад

@@MrJuanky1975 Bueno depende si estás en tu casa con tu family normal pero si estás en un restaurante y sales en vídeo como que no 🫢🤣bueno no sé a mí no me gusta mucho pero es cuestión de gustos y si tienen las manos limpias pues adelante

@lmartincervantest2653 Год назад

Falto Limon.. a las emanadas se les echa limon para darle el sabor citrico...

@chihuanca Год назад

Yo nunca he comido así el pollo, a lo mejor al final, para limpiar el huesito, pero no me gustó esa parte donde el chef come con las manos

@Diana1607 Год назад

Es triste, pero hace unos años generalizan que el pollo a la brasa se come con las manos, y no es cierto! Solo algunos lo hacen, pero no de la manera tan exagerada como muestran últimamente los vídeos de comida.

@MrAngelelias Год назад

Los TAMALES SE. COMEN LOS DOMINGOS EN LIMA. NO TODOS LOS DÍAS. PERO ES LEY LOS DOMINGOS Y NO TODOS LOS DÍAS EN DESAYUNO.

@wiracocha873 Год назад

Primera vez que veo que un canal en camara come🤭🤣🤣🤣

@DeTapasConRufo Год назад

Come más que yo… 😭🤣

@robertrdlc5278 Год назад

Es mancha pecho me es una sopa caldosa, es carapulcra con sopa seca

@leslyrubi484 Год назад

Alguien sabe donde venden Mamey???

@eddyalvarez7724 8 месяцев назад

No exageres, no todo con la mano. Se usa cubierto también. Solo la mano para agarrar el pollo a la brasa...

@karinaanaya1005 Год назад

No todo se acompaña con ají....El cheff debió dejarlo probar sin picante para que disfrute más

@karinadavilatafur5112 Год назад

El pollo a la brasa se come con las manos???😳😳 De dónde sacaste eso? 😠😠

@dianarjs1854 Год назад

Esta sin loco sin cubiertos plop

@savesemi Год назад

En la ensalada exagero XD Debieron pedir un tenedor ...

@apofis59 Год назад

Rufo ya no consibe la vida sin Rocoto

@DeTapasConRufo Год назад

No, ahora se lo hecho a todo!! 😭🤣

@spike_wav Год назад

creo , que no le gusto la granadilla

@DeTapasConRufo Год назад

No es que no me gustara, pero es cierto que es algo curioso cuando lo pruebas por primera vez 😁

@luisayesta6149 Год назад

Oe..oe...oe...no lo confundas, la fruta se llama lucuma no lucma

@MrAngelelias Год назад

EN LAS MAÑANAS EN DESAYUNO. PAN CON CHICHARRÓN?? Mentira . Ósea me refiero que DE LOS 33 MILLONES SON POCOS LOS QUE COMEN PAN CON CHICHARRÓN. LOS SABADOS O DOMINGOS. PERO NO ES TÍPICO QUE LAS MESAS PERUANAS COMAN DIARIAMENTE PAN CON CHICHARRÓN. HABLEN BIEN.

@adamedina1188 Год назад

Mi aji de gallina lo hago de gallina, es mas deliciosa

@DeTapasConRufo Год назад

Tiene que estar buenísimo! Me encanta el ají de gallina 😍

@igorcava 8 месяцев назад

los estandartes de la cocina Peruana son: ceviche (pescado crudo con limón, cebolla, camote y maíz) y Causa Limeña, un pedazo de papa aplastada con algún relleno que puede ser el mismo pescado crudo con limón, cebolla, camote y maíz.

@angielozano5968 2 месяца назад

el mas conocedor jajajajaj pobrecito

@hernanr6716 Год назад

Seguramente que con tanto rocoto a alguien que no esta acostumbrado no debe haber sentido los sabores de la comida y el pobre señor español no podía decir que no... obviamente; qué falta de criterio.

@luisayesta6149 8 месяцев назад

Enseñale bien pueeees...la fruta es LUCUMA....no lucma....te lo repito?..LU...CU...MA

@igorcava Год назад

La cocina Ecuatoriana tiene 100 veces más platos y mucho más deliciosos

@jimmpuma5709 Год назад

@isazap629 Год назад

jaja si claro por eso esta reconocida a nivel mundial eh.... jajaja

@JossCC21 Год назад

@CesarDenysDiazMendoza88 8 месяцев назад

Jajaja ARDIDO,DILO PERO SIN LLORAR.

@alexarenz3896 9 месяцев назад

TODO BIEN PERO MUY FLORERO HABLADOR ESE PANZON

@yidapaola Год назад

Nunca me gustó chupar los dedos.

@torre165 5 месяцев назад

pero hay comidas feas cau mondogo carapulca chafaniita menetras olluco cuy etc lo.unico rico en peru es ceviche pollo a braza y lomo soy de lima si hay bastante comida feas en peru