Przepis na Karminadle (śląskie kotlety mielone) 

To ja całe życie myślałam, że robię kotlety mielone a to... karminadle 😳 były 👍

Bytom pozdrawia, uwielbiam karminadle

Pierwszy raz usłszałem o karminadlach, gdy oglądałem film "Perła w Koronie" Kazimierza Kutza.

50 lat nie wiedziałam, że takie "klopsy mielone "(tak u nas w domu się mówiło) mają TAKĄ nazwę. Pochodzę z województwa Kujawsko pomorskiego i to u nas był standardowy przepis (pomijam udziwnienia jak pieczarki, ser itd).To najlepszy przepis . Podoba mi się jak go pokazałeś ❤️

Karminadle jak u mojej omy ❤️ jako dzieciakowi dodawanie bułki wydawało mi się głupie bo byłam oczarowana hamerykańskimi burgerami. Kiedy dorosłam postanowiłam, że nie będę dodawać bułki. Im więcej mięsa tym lepiej. Ale ten przepis przekonał mnie żeby zrobić chociaż raz takie prawilne z bułką i wspomnieniami 🤤 ślinka pociekła

🙉Ooo! To moja Kochana Mama dokladnie tak robila kotlety! Teraz sie dowiaduje, ze to nie byly kotlety!🙊 Obecnie nie jem miesa ale...smak I wspomnienie z dziecinstwa pozostalo... Serdecznie pozdrawiam pozdrawiam!🙃

Szacun za przepis i wykonanie

Całe życie jem takie karminadle , a jestem z Mazowieckiego ! U nas to po prostu mielone 🙂

Ale kategoryczny przepis...☺ Super! Wyszły bardzo apetycznie!👍! Zrobię je tak samo! ✌🍀

Karminadle! Zawsze babcia robiła z rozmoczoną bułką w mleku, ale i koperku dawała 😋

Do karminadli się nie daje czosnku i żymły się nie moczy w mleku ino we wodzie. Pozdrowienia z Katowic od dziada prą dziada

Moja mama zawsze moczyła starą bułkę w wodzie (jeszcze mnie wysyłała do sklepu po taką bułkę i dostawałam ją za darmo😂), a tak poza tym wszystko robiła jak Ty. Aha i dawała majeranek. I były to o nas tylko i wyłącznie KLOPSY. Jedyna słuszna nazwa 🤪

Oglądam Twoje filmy od wielu lat. Dziękuję.

O matko moje najlepsze karminadle , narobiłeś smaka🤣

No to teraz juz wiem jaka jest różnica miedzy klopsami/kotlatami mielonymi jakie robi moja Mama, a karminadlami..😉 Jesli chodzi o mięso, mnie oststnio smakuje tylko drób, a właściwie tylk piersi i poledwiczki z kurczaka, ale narobiles mi smaka taki zestaw na obiadek z chęci bym wszamała😃😋🥰 Tyle lat, tyle przepisow, a Tobie repertuar sie nie konczy i ciągle zaskakujesz czymś nowym..😋😉aż bym coś z Tobą ugotowała 🥰😃

Pysznie wyglądają a mielone są najlepsze

Dziękuję super przepis pozdrawiam serdecznie

Zawsze u nas w domu się tak robiło ,,mielone’’ nigdy inaczej , ja tez tak robię i zawse mięso Miele . Pochodzę z Podkarpacia ❤️

Super przepis.

Ślinka cieknie yummy

Jak ja panu dziękuję 👍♥️😘😘😘 Mój mąż mnie bardzo chwali, że tak dobrze gotuje, a to dzięki panu🥰👍😘😘😘

To je ŁOBIOD!!!! CHOPIE anie obiad ;)

Piotruś, dziaj znowu ,byly karminadle twojego przepisu,ale również mojej Mamy,bo jestemze Śląska, a Mama byla kuchareczka weselna,wiec talerze ,byly nawet lizane😂,nie wiem czy dawala czosnek ,ale ja daję, nue pamiętam, bo gotowanie mnie nigdy nie nie kusiło,dopiero jak wyjechałam mając 32 lata😁,to musialamsobie radzić dzisiaj jestem jak Mamy z gotowaniem,tyle ze na Śląsku sie nie obtaczało z bulka tartą ,a karminadle sie rozplywaly bo pod koniec to misie ta bulka czasem lekko zbraxowi i musze pilnować, dziekuje bo dzisiaj nawet zagladnełam ,do ciebie by nic nie pominąć, a mam77 lat,we Frankurcie dzisiaj 31° jutro cieplej mnie to nie przeszkadza, w Australi wytrzymaĺam 44 ° i wiecej przez 6 tyg.pozdrawiam i gotuj tak dobrze i tłumacz, jak do tej pory😄👌👍🏼☀️☀️🥰

Moja sasiadka wloszka tez dodaje bulki moczonej w mleku. Te klotleciki, ktore prezentujesz wygladaja na pyszne i sa one (chyba) robione w wielu domach , w calej Polsce. Pozdrawiam

Przepis godny wszystkiego no mistrzostwo w twoim wykonaniu 🙂 Cieszę się buzia się cieszy na sam widok. Jeszcze brakuje mi tej marchewki z groszkiem w twoim wykonaniu bardzo proszę o ten przepis bo tego tutaj brakuje. Nawet nie wiem jak robisz ziemniaki z cebulą. Podsmarzasz i je dodajesz i ugniatasz czy jak bo mnie to zaciekawiło bo nigdy wcześniej tak nie robiłam ziemniaków

Przyznam, że niesamowity przepis- po prostu już mam ochotę zrobić te "karminadle", dziękuję za pomysł

Oooo😲quźwaaa , to ja robiłam karminadle , a myślałam , że to mielone i ZAWSZE smażę na smalcu. Schabowe też. Oleju prawie nie używam😆 Pozdrawiam smacznie😋

Smacznego i miłego oglądania!

Dzięki za odcinek :)

To jest Mistrzostwo Świata !

Super👍tak robi prawdziwy ślazak

Takie są te nasze karminadle brawo. Pozdrawiam slazaczka😅

Mama byla kucharka ,gotowala na weselach,,pamiętam, że robila karminadle, zawsze z surowa cebulą, sól i pieprz i też, wieprzowe nue woliwe mięso dawała,byly pyszne chtupiace ,a w środku się rozpływały, janauczylam sie w Nuwmczech robic z cebulą keko pidduszona na swojskim smalcu ,ale teraz spróbuję twoje i zrobię z surowa cebulą, fajnie to przekazałeś ,choć ja już nie najmłodsza, ale często zaglądam do neta,i lubie zawsze coś nowego upichcic,choć ponoć też dobrze gotuję, ale już coraz mniej, ale nasze kuchnia najlepsza, pozdrawiam o smacznego 👌👌

Super

Super film

Właśnie się smażą na patelni. Pierwszy oczywiście zjedzony od razu. Smak mojego dzieciństwa jak babcia smażyła na wsi , na kuchni z fajerkami. Dzięki za przywołanie wspomnień!

No i narobił mi smaka 😄

Smacznego😋

Karminadle pyszne :-) Ale zachwyt przy konsumcji jeszcze lepszy :-) Pozdrawiam serdecznie :-)

Różnica między mielonym a karminadlem jest tylko w nazwie. Tak samo jak kaszanka i krupniok.

Ale fajne zrobiłes kotlety czyli karminadle muszę odtworzyć te wspaniałe danie ja nigdy do kotletów mielonych nie daje bułki tartej i co niektórzy robią bułeczkę rozmoczona w mleku albo wodzie chciałabym wiedzieć dlaczego kotlety mielone z bułką tartą w środku nawet gdy jest namoczona wychodzą sztywne po prostu nie fajne bardzo dziękuję łapka w górę 👍👍

Super danke 🙏🌺

u mnie podobnie robilo sie sznycelki i zawsze podawane z ziemniakami i marchewka z groszkiem

Ale bym taki obiadek zjadła 😋

Zastanawiam się, ile Pan ma lat, skoro ma takie wspomnienia? Pozdrawiam:)

Mama robiła tak :) ja robię tak ,, i zawsze było ze kotlety mielone.. I ni h,,. ja.. nie zmienię nazwy ;p Najlepsze ;) Pozdro.

Ale wyliczone, ja zawsze zjadam po obiedzie jeszcze co najmniej jednego

U Nas to sa sznycle robie tak Samo Jak Ty sa przepyszne 😘

Matka takie kotlety robiła dodając mnóstwo bułki i mleka. Mówiliśmy w domu na to *kotlety taktyczne* . Cały manewr taktyczny polega na tym że można z malej ilości mięsa narobić mnóstwo jedzenia na kilka obiadów dla licznej rodziny.

Karminadle (u nas godomy "karbinatle") jadam od dziecka bo jestem ze śląska ale powiedz Panie Piotrze skąd masz taka ładą koszulkę ? :>

Takie robi się w mojej rodzinie! Jestem z Bytomia 😄

Привіт з Києва!!! Дякую за рецепти!

U nas w wielkopolsce mówi się kotlety mielone albo klopsy. Majeranek do tego jeszcze. I podajemy z pyrami i ogórkiem kiszonym......

Ja zamiast bułki daję płatki owsiane moczone w mleku i nie obtaczam na koniec w bułce tartej także moje to kotlety mielone. Pozdro👊

to ja robie mix :D chyba jedyna róznica to że cebulke szkle no i miele osobno zawsze

Do karminadli u mnie zawsze kapusta zasmażana (tradycyjna), a w sezonie młoda kapusta zasmażana.

Robiłeś kiedyś kotlety mielone z kapustą kiszoną?

Karbinadel to Śląska nazwa kotletów mielonych , moja mama tak samo robiła na Mazowszu.

skąd jesteś ze naszło cie na karminadle ?? jo je hanys ze Pszczyny. zapraszom serdecznie na nasz piykny rynek

Pychaaaa😀

Zastapic wieprzowe,miesem indyczym,polecam!!!💐💐💐💐

Nyi łod bułki ino łod żymły, zaczynomy, Gorolu :) Pozdrawiam Wodzionkę następną zrób kiedyś

Pieknie wykonane karminadle ( ja zapamietalam nazwe takich wieprzowych sznycelkow - jako karmenadle ( widac nazwa slaska troche przekrecona w moich rodzinnych stronach, ale przepis ten sam i smak ten sam )

Ja zjadam 4,a po obiedzie, te co zostały. Robię podobnie i u mnie to są kotlety mielone

dzisiaj robiłem

Czekam na przepis na marchewkę mistrzu

Od 40 lat robię w taki sposób sznycle (tak u nas nazywają się mielone) Nie wiem Gościu, czym się tak niezdrowo podniecasz.

Ja też zawsze moczę bułkę do kotletów (karminadli) ,cebulę i czosnek tez świeży daje.W bułce też obtaczam. Czemu jajka nie dajesz?? .Masz rację kotlety schabowe i mielone tylko na smalcu. Jutro będą na obiad u mnie.

A tłuszczyk na ziemniaczki gdzie????

G.O. Tak robię od lat. Czasami bez czosnku. Potwierdzam, smak ....... Ja jeszcze dodaję jako

Ziemniaki się polewa smalcem ze smażenia

To jest pyszne 🌞

A na Onecie jest właśnie artykuł dotyczący przemocy wobec zwierząt w firmie Sokołow. Od Twojego filmika z tatarem lata temu unikam tej firmy jak ognia. Widzę, że tym bardziej słusznie.

Mmmm🤤🤤 .... Co za wymarzony obiadek.... Tak Mama gotowała gdy byłem bajtlem

Pieronie Bytomski, PRZYZYWAM CIE! :D @Niklaus Pieron

PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE PIOTRKA ❤️❤️❤️❤️❤️

U mnie smażymy bez bułki tartej i są pyszne :)

Hanys z Piekar Śląskich!

Nic nie mam wspolnego ze Sląskiem a też takie robię nie wiedzac , ze to karminadle. Ale robię tez kotlenymielone , z jajkiem z majerankiem, w zależnosci jaką mam chęć.

O matko ślinka do pasa... cały ten zestaw!

a ja zawsze tak robiłam 😂 i to dla mnie były mielone 😁 a ze świętokrzyskiego jestem 😜

Prawdziwi twardziele smażą na smalcu .-)

Pozdrawiam. Bardzo ciekawe. Zastanawi się ,że coś się stało ,bo więcej panów lubi gotować. Robią to publicznie🤔😂😻💰💰💰🏅 Damska kulinaria jakoś nie zachwyca tak,🧐🍰🧁🍱

U nas na te mielone mowi sie sznycle ;)

Oj Cały czas myślałam że robię mielone a to karminadle🤔

Kiedy test flaczków?

Tylko jeszcze jedno, najczęściej karminadle podawało się z tzw. " panczkrautem '' :)

Jak dlugo trzeba je smazyc ?

To są kotlety mielone ewentualnie siekane vel karminadle/karbinadle! Moja babcia robiła w bardzo podobny sposób. A karminadle/karbinadle to tylko Śląska nazwa KOTLETA MIELONEGO/SIEKANEGO. Ot i cała historyja! Pozdro 600 z Sosnowca!

Karminadle to rodzaj kotletow mielonych. Slaska nazwa.

hmm zobacz jak się robi kotlety mielone na podlasiu (lubelszczyźnie)

👏🎥😋👍😊

A jak smażyć karpia, olej czy smalec?

Cale zycie babka z matka robily tak kotlety mielone ....warmia

zjadłabym taki obiad. Mam wszystkie składniki w domu tylko nie chce mi się gotować :/

Czerstwa bułka jest świeża.

Czy Pan nie czyta komentarzy. Ale Pan jest zarozumialy

karminadle zawsze gorace do tego mizeria i najlepi kartofle z bradruly i buraczki pycha

Super gotujesz 🥰

Jak się robi karminadle na kilka dni, to się moczy w wodzie. Mnie Babcia uczyła, że nie może być to woda z kranu, kur... broń Boże! Jak się robi tak jak Ty tutaj, znaczy bułka w mleku, no to akurat na jedne obiadek. W innym przypadku, jak się robi na kilka dni, to by to przecież skwaśniało ;p Pozdrawiam! :D