Bonjour! Zapraszam na prosty przepis na marynatę do wieprzowiny na bazie sosu sojowego! Zrobiłem karkówkę z batatami (sprawdźcie koniecznie mój sposób na łatwe i szybkie puree ze słodkich ziemniaków, zamiast batatów możecie użyć na przykład dyni hokkaido). Tej marynaty możecie użyć też do schabu, żeberek, karkówki czy nawet do drobiu!
To świetny sposób na pożywne i aromatyczne danie na chłodne dni. Dajcie znać, czy lubicie karkówkę i na jakie przepisy jeszcze czekacie! Pozdrawiam, Pascal Brodnicki
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
Składniki marynaty:
6 łyżek keczupu
1 łyżka ostrej musztarda (np. Dijon)
3 łyżki Sos sojowego Kikkoman: bit.ly/SosySojowe
3 łyżeczki miodu
2 łyżeczki pieprzu cayenne
2 łyżeczki papryki słodkiej lub wędzonej
3 ząbki czosnku posiekanego
1 łyżka brązowego cukru
2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Sól i pieprz
3 średnie bataty upieczone i pokrojone w kostkę
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
15 g masła
150-200 ml płynnej śmietanki lub mleka
sól, świeżo zmielony pieprz
25 ноя 2020
