Przepyszny dżem truskawkowy - 200% truskawek w słoiku :) 

Ciekawy sposób z czosnkiem :) Dzięki za podzielenie się :) Pozdrawiam serdecznie

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)

Warto zorbić :) Pozdrawiam serdecznie :)

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Nie robię na raz dżemu z 20 kg - robię co kilka dni partiami z 2 kg zazwyczaj. Więc to inna ekonomika. Pewnie gdybym robiła z 20 kg naraz to proces bym przestawiła na bardziej masowy. Ale proszę się podzileić swoim przepisem na dżem. Zapewne widzowie z przyjemnością przeczytają :) Pozdrawiam serdecznie :)

Witam, zgadzam się. Pozdrawiam.

Własnie kupiłam 6 kg truskawek i cieszę się bo trafiłam na Pani przepis , wspaniały bez zadanych dodatkowych zelow cukrow zelowych. Pieczenie ciast tez mi fantastycznie wychodzi , pięknie pani wykonuje robotę krok po kroku i bardzo zrozumiale za co dziękuję bo mało kto tak precyzyjnie potrafi przedstawić .

Każdy wypisuje swoje mądrości choć wcześniej tez był krytykowany pozwólmy każdemu do tego co on lubi

Pozdrawiam te, które cenią swój czas i robią raz z większej ilości przetwory. Poza tym na dwa kilo tyle cukru?

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Oj pachnący, to prawda :) Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Zależy jakie truskawki i jak odszypułkujemy... Pozdrawiam serdecznie :)

Nie zawsze

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

To zależy - tracą smak jeśli szypułka zrobiła w truskawce dziurkę do której wlewa się woda podczas mycia. Dlatego szypułki odcinałam :) Pozdrawiam serdecznie :)

W filmie pokazuję czas. Ten dżem z filmu gotowałam ponad półtorej godziny, w filmie jest dokładnie napisane :) Pozdrawiam serdecznie :)

dzięki bardzo

Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)

Naprawdę warto zrobić - truskawki coraz tańsze wiec jest okazja :) Pozdrawiam :)

Tyle ile pokazałam w filmie :)

Nie odwracam, bo nie lubię pokrywki pokrytej dżemem. Tak jak robię na filmie słoiki dobrze się zamykają bez odwracania :) Pozdrawiam serdecznie :)

Nie robiłem z malin według tego przepisu, ale można spróbować :) Pozdrawiam

Można. Pozdrawiam serdecznie ☺

A jaka to roznica?

Kto nie lubi :) Pozdrawiam :)

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

Do 6-8 miesięcy :) Pozdrawiam serdecznie :)

Teoretycznie można. Z tym, że cukier pełni rolę dodatku słodzącego i konserwującego, więc z jeszcze mniejszą ilością cukru dżem może nie być tak trwały i wymagałby pasteryzacji, aby nie zaczął pleśnieć. Pozdrawiam serdecznie :)

Normalnie przeliczne, po kobiecemu :))

Ja różnie, czasami z szypułkami, czasami bez :) Pozdrawiam serdecznie :)

Miło :) Pozdrawiam serdecznie

Dzięki za podzielnie się swoim przepisem :)

Tak robię, bo tak jest szybciej :)

To i tak jest mało w porównaniu z innymi przepisami. Pozdrawiam serdecznie

Dokładnie. Widziałem że co niektórzy dają 600g na kg. Właśnie biorę się za robienie, mam nadzeje ze będzie pyszny😊

A ile truskawek Pani gotuje? Bez przykrycia? Czy zostały ugniecione tłuczkiem?

@@kuchniapysznosci gotowałam 2kg truskawek, bez przykrycia, ugniecione tłuczkiem. Były dosyć soczyste. Gotowalam ok. 6 godzin. Dżem wyszedł baaaaaardzo gęsty. Następnym razem będę wiedziała😁. To był mój pierwszy dżem w życiu. Człowiek uczy się na błędach 🙂

@@magma8247 Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?

​@@enyaklaudia 5 słoiczków po dżemie Łowicz.

Miło :) Pozdrawiam serdeczne

Mozna spróbować :)

Melodia jest taka sama we wszystkich moich filmach, a przepis jest stary jak świat :) Pozdrawiam :)

To polskie truskawki czy import?

@@kuchniapysznosci Niemieckie. We Frankfurcie mieszkam. Tu niczego dobrego jak w Polsce nie ma🙈🤣Ja dopiero sie ucze,wiec nie mam doswiadczenia z polskimi.No ale na wszystkich kanalach tu podobnie robicie i zadnej filozofii ani tajemnych trikow tu nie ma(zrobilem jak wiele osob tutaj)🤷‍♂️Kazdemu zaraz pieknie gestnieje...Ale nie mi...Ja je juz kilka godzin gotuje i ciagle taka sraczka i nic sie nie zmienia poza znikaniem truskawek🙈🤣🤣A po zimnym talerzyku splywa jak woda🙈🙈🤷‍♂️ Na poczatku wszystkie troche pokroilem,zasypalem cukrem i za ok pol godziny zaczalem gotowac i mieszac czesto.. Nawet wrzucilem kilka bananow,bo znalazlem inf.,ze swietnie zageszczaja...To zniknely tylko,ale nic nie zagescily🤣🤷‍♂️ Wkurzam sie,ale walcze,bo uparlem sie na robienie swoich sloikow😀 Moze z zelatyna sproboje jeszcze

@@kuchniapysznosci Niemieckie

To nie są więc normalne truskawki z pola, tylko uprawiane w tunelach lub szklarniach - takie się nie nadają na przetwory, bo mają za dużo wody. Praktycznie nie da się ich zagęścić, Domowy dżem wychodzi tylko z truskawek nie "pędzonych" sztucznie.

Bedzie trudno to przebić :) Pozdrawiam serdecznie :)

Uważam, że jest to zbyt dyża ilość cukru. Na 2 kg truskawek wystarczy 1 szklanka cukru 25 dkg

A czy pasteryzowała Pani słoki z tak małą ilością cukru czy nie? Pozdrawiam :)

​@@kuchniapysznosci Na 4 kg truskawek daję najwyżej 200g cukru. Słoiki tyndalizuję. Właśnie dojadam takie z czerwca 2021 (zrobiłem wtedy naprawdę dużą porcję słoików z darowanych truskawek) i żaden się mi nie zepsuł.

Ale Pani lubi myć bez szypułek

Ja również myje truskawki po wyszypułkowamiu 🤔 A dziś spróbuję w ten sposób zrobić dżem truskawkowy 😋