Dzień dobry Pani . Właśnie skończyłam robić dżem truskawkowy według Pani,, Pani mamy" przepisu . W czasie gotowania truskawek pozwoliłam Sobie popróbować jak smakują i powiem ,że pysznie . Przyznam się jeszcze Pani ,że dżem truskawkowy robiłam poraz pierwszy i jestem z Siebie dumna, oczywiście z pomocą Pani i YT 💪 . Dziękuję Pani ❤
Dziękujemy serdecznie za odwiedziny na naszym kanale i przemiłą ocenę. Tak ten przepis dziedziczymy i jest on wyjątkowy, a przede wszystkim prosty w przygotowaniu. Pozdrawiamy Lilith i Paweł 💓💗💗💓
Robią bardzo podobnie, nawet mniej cukru tylko nie rozbijam w ogóle truskawek. Gotuję powoli, trochę się rozpadają, trochę nie. I też fajnie. Dodatek cukru z pektynami, czy coś sprawia, że smak domowego dżemu z truskawek niczym się nie różni od smaku dżemu ze sklepu. Szkoda roboty....
@@annawiewiorowska3616 Cieszę się bardzo, że przepis się spodobał i został wykonany z uciechą dla domowników. polecam się na przyszłość i zachęcam do subskrybcji kanału. Pozdrawiam Lilith
Witamy na naszym kanale i cieszymy się że nas odnalazłaś/ Odpowiadając na pytanie tak oczywiście , że można. Kto co lubi. W naszym przepisie bardzie chodzi o proces przygotowania, który został przekazany z pokoleń na nasze pokolenie. Konsystencja to rzecz smaku i gustu,🙂Pozdrawiamy Lilith i Paweł
Witamy, a skąd Pani wie jak ten dżem finalnie smakuje skoro nie wypróbowała Pani przepisu. Ten cukier w procesie jest mocno zredukowany. My robimy według starej receptury a Pani proponuje ŻELFIX cukier, substancja żelująca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (kwas sorbowy). Każdy zadecyduje czy sam cukier czy jednak chemia i jaki poziom słodkości chce osiągnąć.
Też chciałam zadać to pytanie😉, ale był Pan pierwszy, a wujek Google podpowiedział cyt., "w pęcherzykach piany jest dużo powietrza. Niezebrana piana, zamknięta w słoiku sprzyja powstawaniu drobnoustrojów, które mogą mieć niekorzystny wpływ na dżem czy konfiturę." koniec cytatu.
