Тёмный

PRZETWÓRSTWO MIĘSA na poziomie gospodarstwa 

CDRBrwinow
Подписаться 10 тыс.
Просмотров 724 тыс.
50% 1

W jaki sposób przygotować mięso do przerobu, jak wygląda linia technologiczna do przetwórstwa mięsa, jakie produkty można wyprodukować w małej masarni? Na te pytania i wiele innych widz otrzyma odpowiedź po obejrzeniu filmu „Przetwórstwo mięsa". W filmie również przykład małej masarni z zarejestrowaną działalnością Marginalną, Lokalna i Ograniczoną(MLO).

Опубликовано:

 

30 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 198   
@szymazv6543
@szymazv6543 4 года назад
dobre video na wieczor w Walentynki. Dzieki youtube za rekomendacje!
@wacawpisiewicz4828
@wacawpisiewicz4828 4 года назад
Teraz już wiesz co zrobić ze swoją świnią
@gos.rolnemradek2963
@gos.rolnemradek2963 4 года назад
poziom gospodarstwa to prawdziwa wędzarnia,2 tyg mięsa w solance i prawdziwe drewno a to jest marnowanie mojego czasu kłamczuszki na już dużej produkcji
@krystianjaro1118
@krystianjaro1118 4 года назад
A co to za wędzenie mięsa w jakiś elektrycznych wędzarniach ? Ja to kiedyś wędziłem w domowym wędzarniku opalanym drewnem olchowym i drewnem z drzew owocowych a to wszystko posypywałem trocinami że by nie było dużego płomienia a więcej dymu
@justka4444
@justka4444 4 года назад
Yo idź do biedry tam masz lepsze. Myślisz ze sanepid pozwolilby im tak wedzic?? Nie wiesz na jakim świecie żyjesz.
@krystianjaro1118
@krystianjaro1118 4 года назад
Yo sam idż do biedry i żryj co ci sanepid nie zabroni
@justka4444
@justka4444 4 года назад
@@krystianjaro1118ty nie rozumiesz nawet cienia kontekstu mojego komentarza.
@krystianjaro1118
@krystianjaro1118 4 года назад
@@justka4444 No chyba faktycznie nie rozumiem
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
krystian jaro Zobacz ona wszędzie sieje jadem jak ktoś nieprzychylny temu filmowi komentarz napisze. Interesu broni i nie uznaje opinii innych ludzi nawet takich które nie Godza w film (tak jak twoja). Typowe Polactwo Cebulactwo z niej wychodzi??????
@halomilkisportowahalomilki8597
fajny zakladzik sam jestem masazem i chcialbym miec cos takiego szacunek dla pana i wspaniale wyroby
@wacio15
@wacio15 6 лет назад
Pierwsza czesc filmu to po prostu rzygac sie chce.Sama chemia.Kto to ma jesc?
@apos33
@apos33 5 лет назад
Gdzie chemię widziałeś?
@justka4444
@justka4444 4 года назад
Gdzie??
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
Just Ka Ooooooo znowu interesu bronisz😂😂🤣🤣😂😂
@justka4444
@justka4444 4 года назад
@@janekpax5471 czyjego?
@justka4444
@justka4444 4 года назад
@@janekpax5471 zadalam proste pytanie gdzie. Glabie.
@Sasiak1
@Sasiak1 Год назад
W 15 min to można odymić a nie uwędzić
@wojciechpiatek5052
@wojciechpiatek5052 4 года назад
Brawo dla Pana który w raz z rodziną prowadzi Uczciwy zakład. Większość mięsa które kupujemy jest nasączone chemią i jeśli ten zakład rodzinny nie dodaje żadnych środków bawiących, solanek itd. To moim marzeniem jest to by Pańskie marzenia się Spełniły. Pozdrawiam
@piotrgorak6085
@piotrgorak6085 3 года назад
Peklosol to sama chemia , ale zabezpiecza mięso drobnoustrojami.
@fotomaful
@fotomaful 4 года назад
Tylko ta nastrzykiwarka mi nie pasuje.
@DyIIu
@DyIIu 4 года назад
W gruncie rzeczy tam strzelaja tylko peklosola , ten proces można by chyba pominąc i tylko peklować w rostworze zwłasza gdy wędliny są bez kości. Pytanie jest takie czy na tym filmie pokazali wszystko..?
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
DyIIu Noooo tak wszystko 🤣🤣😂😂🤣😂😂🤣😂😂🤔🤔🤔
@gos.rolnemradek2963
@gos.rolnemradek2963 4 года назад
Ja musze moczyć mięso 2 tyg w solance oni dają tylko peklo sól?yhhyyyyy.....to miało być na poziomie gospodarstwa a nie masowo!
@korsarz01
@korsarz01 3 года назад
Peklosól zabezpiecza mięso przed bakteriami, ale można to robić z głową i umiarem
@Rysiek_0.7_na_raz
@Rysiek_0.7_na_raz Год назад
Bez nastrzykiwarki wędliny wychodzą twarde po uwędzeniu. Ale co który oszołom lubi....
@arturkozlowski568
@arturkozlowski568 3 года назад
Dobre Wedzenie to nie. To masówka w mniejszej ilości.
@lechtomczyk5050
@lechtomczyk5050 5 лет назад
Mieszkam na wsi 56 lat mówi pan że bierze świnki od miejscowych rolników zwykła bzdura jeśli ktoś wyhoduje sobie świnkę to ma dla siebie wciska pan kit że ludzie na wsi hodują świnki na handel jedynie są to fermy
@danyshutter9789
@danyshutter9789 5 лет назад
taka prawda Panie Lech Tomczyk . swinka na handel rosnie 3 miesiace na sterydach do 100kg a jak trzeba to nawet 180kg (po przygotowaniu do wedzenia samo mieso ma ponad 200kg ...ze świnki która wazyła 100/150kg , magia ? ) ,oczywiście przekłada się to na smak i jakość mięsa . na masówkach nie ma to znaczenia bo przyprawy robią swoje ... tu chodzi o ilość i jak naj lepiej ile sie da... teraz pytanie skąd rak . kiedyś smalec to była podstawa na wiosce , mleko prosto od krowy i długo by wymieniał.... nikt na cholesterol nie chorował a ludzie zyli po 80-90 lat teraz wszystko na hemi . wądpię aby ten zakład produkował zywność bez konserwantów ... etykieta ze wiejskie i leci w świat , a tak na prawde wiejskie to tylko mijało tereny jak dowozili do fabryki
@barbarasalamonska5738
@barbarasalamonska5738 4 года назад
Wypełni się zgadzam
@jankos6197
@jankos6197 4 года назад
Masz słuszną rację - film propaganda, że łapy opadają!!!!!!!!!!!!!!!!!1
@kingmaster1778
@kingmaster1778 5 лет назад
Wędliny wędzi się w wędzarni opalanej drewnem, dopiero wtedy wędliny mają swój smak.
@nataliadurzynska8310
@nataliadurzynska8310 4 года назад
kingmaster 1 6 5yb
@SzczypekPlay
@SzczypekPlay 4 года назад
Przecież tutaj dym też pochodzi z drewna. Tylko że rozdrobnionego do zrębek.
@panga42244
@panga42244 4 года назад
3 razy droższe ceny A mają w każdej wsi kozy i owce coś tu się wyklucza.
@Oktogen.
@Oktogen. 4 года назад
@@janekg3074 Okupant amerykańsko-żydowski nakłada przepisy regulujące nad którymi czuwa kolaborant za psi grosz w postaci policji, po to by wyeliminować konkurencje. Niezapłacenie kary i nie oddanie rekompensaty w postaci kawałka majątku w przypadku jego braku skutkuje więzieniem. Przepisów tych jest tak dużo, że sami prawnicy o wszystkich nie wiedzą. Siateczka mająca ponad 1,5m wysokości?, kara pieniężna, brak poinformowania o zabiciu świni?, kara kilkaset złotych której odsetki rosną. "Polak" zamiast się zbuntować, mieć gdzieś te przepisy to się ich boi, a między sobą się gryzie. Z łaski kilku rolników wśród 40 milionowym społeczeństwie wystawi na np. olx kilogram kiełbasy za 50 złotych i się dziwi jeden z drugim dlaczego drugi Polak od niego nie kupuje i idzie do marketu po parówki za 3 złote, może i za jakość drugi Polak chciałby zapłacić, ale sprzedawać samochodu dla kilograma kiełbasy raczej nie będzie. Polak od zawsze słynął z tego że potrafił się między sobą dogadać, zjednoczyć się. Tylko żeby najpierw być Polakiem, to trzeba być sapiens. Dzisiaj to co czyni człowieka sapiens czyli mózg, wycina się poprzez oświatową marksistowską przymusową izolatkę, dla zmylenia przeciwnika zwaną: "szkoła". Czego efektem jest homo sovieticus, czyli jak widzimy już nie rozumny a jakiś inny. Dlaczego się to nigdy nie zmieni? Dlatego: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-tormJy6idak.html
@danyshutter9789
@danyshutter9789 5 лет назад
nie równa się to oczywiscie z tradycyjnie wędzoną wędliną (smak i jakość) i tu raczej nie ma co się oszukiwać , ale jak na masowy wyrób gdzie automat jedynie leci jak w programie bez wzgledu na to co na tasmie ok. faktycznie zblizone smakowo .
@arturt6073
@arturt6073 4 года назад
Trujcie się dalej, lemingi!
@kojocisco
@kojocisco 9 лет назад
A może by dodać w tytule, że nie chodzi o gospodarstwo DOMOWE tylko nieco bardziej przemysłowe? Bo szukając sposobów na przydomową obróbkę mięsa, u Was nic interesującego nie znajdę.
@maniekhoownia1473
@maniekhoownia1473 5 лет назад
Ja jestem małym rolnikiem i to ma być mała masarnia ? Myślę że te wyroby z wiejskimi mają mało wspólnego a ta wędzarnia to na gaz ? Ja bym nigdy nie wędził taką wędzarnią wiedzić trzeba odpowiednim drzewem a nie takim chujostwem
@maniekhoownia1473
@maniekhoownia1473 5 лет назад
Na taką masarnie w chuj kasy trzeba mieć wątpię ze takiego malego rolnika by było na to stac
@mirekm5413
@mirekm5413 5 лет назад
@@maniekhoownia1473 stać ich. Przecież biorą dopłaty...
@jarosawjedrzejak5162
@jarosawjedrzejak5162 4 года назад
Ha ha ale sztuka wędzenie zrębkami czyli wędzenie w atmosie syf
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
Just Ka 🤣😂🤣😂🤣🤣😂🤣 ubodlo cię że ktoś swoją opinię wydał??? Można swoje uwedzic i nie zrec ani z biedronki ki ani malowanej wedliny🤮🤮🤮🤮🤮
@justka4444
@justka4444 4 года назад
@@janekpax5471 ilość emotionek zawsze rośnie wraz ze spadkiem inteligencji.
@justka4444
@justka4444 4 года назад
@@janekpax5471 w bloku mam wedzic.
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
Just Ka To stul dziób jak nie nasz o tym pojęcia i zresz syf napchany chemią i jeszcze się wymadzasz. Jesteś zielona to po chu.... Się odzywasz na dany temat= i ośmieszasz. Dłużej robię wedliny niż ty pewnie oddychasz- i wiem jaki syf niektórzy pompuja w miesa. U mnie za kg mięsa wędzonego klient płaci 50 zł i wie co je i jakie mięso czym karmione, na klientów nie narzekam-- mam problem z nadazaniem towaru przerabiania bo klienci zabijają się o próg by kupic. Więc przestań mi tu wypierdywac farmazony i swoje głupie komentarze jak dzieciarnia.
@agakub4758
@agakub4758 4 года назад
@@janekpax5471 +
@piotrgorak6085
@piotrgorak6085 3 года назад
Co to za wędzenie 15 minut prawdziwe wędzenie odbywa się przez spalanie drewna i z tego uzyskujemy temperature, a nie jakimiś grzałkami elektrycznymi.
@przemysawr.4311
@przemysawr.4311 2 года назад
Jest 2021 oglądam i mówię wszystko ładnie i pięknie manufaktura jak złoto ! Więcej takich… tylko czemu ci Panowie nie noszą chociażby rękawic (te brudne paznokcie przy napełnianiu flaka) 🤮 Opisuje z perspektywy konsumenta…
@waldemarkraft7010
@waldemarkraft7010 5 лет назад
W sklepach ktore sa na rynku to padlina gdzie sa mielone kosci sciegna i reszta smieci pies tego nie rusz. to co widać to rarytas. Prosimy rolnikow o aktywnosc takiego wyrobu.
@romanzajac8586
@romanzajac8586 4 года назад
TO NIE JEST MAŁY PRZERÓB W GOSPODARSTWIE TYLKO MASÓWKA mała ale masówka
@NightDragon076
@NightDragon076 3 года назад
xD widziałeś zakłady Tarczyński ? xD tyle co ten pan produkuje to można nazwać "chałupnictwo". pozdrawiam
@MrSoltys110
@MrSoltys110 6 лет назад
to produkcja najtańszej kiełbasy. Bo dobrą kiełbasę mieli się na najgrubszych oczkach a nie najdrobniejszych. Co ja robię pasztet czy kiełbasę
@sirtrotodyl5239
@sirtrotodyl5239 5 лет назад
dobra kiełbase sie kroi prostaku
@Cien_Swiatla
@Cien_Swiatla 4 года назад
początek mi wystarczył - syf
@Rysiek_0.7_na_raz
@Rysiek_0.7_na_raz Год назад
Też pracuje w podobnym zakładzie co ten na filmiku. Zarobki średnie, żeby nie powiedzieć słabe, ale za to nie ma korpo-oszołomstwa i można spokojnie bez stresu pracować :)
@РоманВозный-в2ю
@РоманВозный-в2ю 9 лет назад
Dzień dobry.Pytanie: gdzie można zobaczyć taką pretwórstwo miensa naocznie,Obejrzeć osobiście i dowiedzieć się cenę wszystkiego urządzenia.Chcę uruchomić taką pretwórstwo na Ukrainie.
@CDRBrwinow
@CDRBrwinow 9 лет назад
Роман Возный Witam Przetwornia taka funkcjonuje i informacji udziela nasz oddzial w Radomiu Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Radomiu 26-600 Radom, ul. Chorzowska 16/18 (mapa dojazdu) centrala: tel. 48 365 69 00, kierownik Oddziału: 48 365 33 33, fax 48 365 49 70 e-mail: radom@cdr.gov.pl
@kamiltynus5461
@kamiltynus5461 2 года назад
Super zakład! Mam jedno pytanie jakiej firmy nadziewarki i kotła używacie? Pozdrawiam!
@chris33661
@chris33661 4 года назад
Wspaniela, POLSKIE firmy.Mamy takie dobre i zdrowe polskie artykuly spozywcze.Zupelnie nie rozumiem dlaczego takie firmy jak tu pokazane, nie maja priorytetow w naszym panstwie.
@marcelo403polo2
@marcelo403polo2 Год назад
Unia i jej zakazy. a zakazy po to żeby jak najwiecej szkopskich i zabojadzkich produktów władować na rynek
@kamillo1587
@kamillo1587 3 года назад
Jakie warunki trzeba spełnić żeby produkować wędliny?
@sylwesterh6481
@sylwesterh6481 5 лет назад
Duży błąd kupując od okolicznych rolników świnie . Rolnik jak to rolnik jeden inaczej karmi drugi sam leczy jak zachoruje zwierze . Lepiej otworzyć swoją trzodę swojego jednego weterynarza i swój pokarm i wtedy będzie efekt
@amar-dw8qh
@amar-dw8qh 2 года назад
Świetny film. Pozdrawiam - hodowca gęsi
@GinettaBwabye
@GinettaBwabye 5 лет назад
Zwracam uwagę, że użyta do badań na WWA metoda, "posiada akredytację dla innego zakresu matryc", co oznacza, że nie powinno się jej używać do wędlin. Dlaczego takie niemiarodajne wyniki wydaje Państwowe Laboratorium? Są one niewiarygodne, ponieważ obciążone nieznanej wielkości, błędem pomiaru! Brak akredytacji może bowiem oznaczać brak walidacji.
@adamtrojanowski3972
@adamtrojanowski3972 4 года назад
Czego to człowiek nie wymyśli ,żeby się nażreć.
@pogan1983
@pogan1983 9 лет назад
Dziękuję Wam za używanie poprawnej polszczyzny - ostatnio to bardzo rzadkie zjawisko. Nie mówmy jak wynaturzone warszawiaki, które zapominają języka w gębie. Niestety, jest to język polski...
@wrobo7360
@wrobo7360 7 лет назад
Bardzo trafna uwaga. Ostatnio stało się to patologią, mówić byle co i byle jak. Bardzo często zdarza się to mediom tzw. głównego nurtu ale nie tylko. Myślę, że jest to próba dopasowania się poziomem do odbiorcy co jest bardzo przykre i niszczy nasz ojczysty język. Pozdrawiam.
@MegaSon1991
@MegaSon1991 8 лет назад
Żyję w Kaliningradzie. Zajmuję się podobnym. Brawo!
@krystianjaro1118
@krystianjaro1118 4 года назад
No to trój swoich ziomali tym badziewiem
@sebastianbartosiewicz7096
@sebastianbartosiewicz7096 4 года назад
zeby wszystkie kobiety mialy 99 procent wilgotnosci
@arturz3847
@arturz3847 7 лет назад
szacun
@grzegorzpalucha3455
@grzegorzpalucha3455 4 года назад
Dobre 😃 to raczej normalna masarnia dobrze urządzona
@sprinter3022
@sprinter3022 6 лет назад
samemu lub u kolegi itp sie wędzi bez chemii i jest o połowe tańsze i smaczniejsze i na takie filmy ma sie wyjebane ,bo co na handel to syf
@PanKrzysztofTM
@PanKrzysztofTM 5 лет назад
Racja , ale oczywiście jak kumpel ma wędzarke...
@bumcol999
@bumcol999 9 лет назад
to jest to szacun dla gospodarst a nie masowka ...... fajny filmik powodzenia
@agnieszkabustowska2008
@agnieszkabustowska2008 7 лет назад
Boze prosze o kaszanke i slaska i parowy W koblezi nic 14 lat umieram z glodu Tylko ruskie Ja to nie jadam Prosze gdzie jest cos takiego jak w jeleniej w delikasesas?👅
@lechwodarczyk4648
@lechwodarczyk4648 7 лет назад
i co to ma wspólnego z dawnymi recepturami czy7 przerobem mięsa w gospodarstwie rolnym żenada.Azotan w mięsie to trucizna.
@sawomirsenik9936
@sawomirsenik9936 8 лет назад
Dlaczego mięso jest źle peklowane .... kolor mięsa miejscami jest zielony
@goldi7624
@goldi7624 4 года назад
za krotko peklowane ew za male stężenie peklosoli
@piotrg6970
@piotrg6970 4 года назад
i wędzą na gównie ja pier... dobrze że nie pelet sypią a z reszto to .... ich wie
@SzczypekPlay
@SzczypekPlay 4 года назад
Przecież to jest po prostu rozdrobnione drewno, żeby się na grzałce tliło i dawało dym. Ludzie na podwórkach też mają elektryczne wędzarki z generatorem na zrębki i to od dawna.
@romanwierzbicki2616
@romanwierzbicki2616 4 года назад
Peklosòl to nie tradycja tylko trucizna
@lechwodarczyk4648
@lechwodarczyk4648 7 лет назад
o czym wy tu piszecie i co pokazujecie to sama chemia bez jakichkolwiek tradycji w naszej tradycji żenada
@krzysztofdrajling5108
@krzysztofdrajling5108 4 года назад
no kurna fajnie jak się tak po patrzy,inaczej to wygląda gdy część towarów wraca ze sklepów co z nimi robią wyrzucają na śmieci / nie .idą do dalszego przetwórstwa to nie jest tak jak na tym filmje to jest 500 -razy gorsze .jestem dyrektorem do spraw prodókcj w byłych zakładach mięsnych
@jasmingotuje
@jasmingotuje 4 года назад
Wow
@SalahnaBF3
@SalahnaBF3 4 года назад
1:38 Najwazniejszy aspekt jaki się nadaje miesu podczas nastrzykiwanie to zarobek. Do miesa wstrzykuje się wodę która nie kosztuje nic po czym 0.5 l wody sprzedaje się po cenie szynki.
@chris33661
@chris33661 4 года назад
Najwazniejszy aspekt jaki mi sie nasuwa, to taki, ze nie uwazales podczas filmu.Sprawdz co to takiego peklowanie.
@SalahnaBF3
@SalahnaBF3 4 года назад
@@chris33661 Tak się zkłada że jestem po trochu z tej branży. Wiem do czego słuzy peklowanie. Co do nastrzykiwania mięsa przed wędzeniem to jeszcze ok. Ale takie same nastrzykiwanie stosuje się do miesa surowego które potem również jest sprzedawane jako surowe np. kotlet. Kupujesz wtedy 0.2 litra wody po cenie kotleta.
@chris33661
@chris33661 4 года назад
@@SalahnaBF3 Ok,branzysto.Tutaj sa przedstawione dwie UCZCIWE firmy, wiec daj sobie spokoj, bo piszesz nie na temat.Ja doskonale wiem ze w sklepach place za wode cene miesa.
@SalahnaBF3
@SalahnaBF3 4 года назад
@@chris33661 W sumie masz rację. Może napisałem to pod złym filmem ale nie napisałem nic nieprawdziwego ;) Pozdrawiam
@mercoloCS
@mercoloCS 4 года назад
@@SalahnaBF3 nie zmienia faktu, że wstrzykują truciznę, peklosól.
@grzegorzraczka5108
@grzegorzraczka5108 6 лет назад
Wolę więcej ziół i przypraw w batonach niż peklosoli, fosforanów i azotanów oraz wzmacniaczy smaków. Kupując gotowe wyroby w sklepach czuć samą sól zamiast smak mięsa.
@justka4444
@justka4444 4 года назад
Tu masz tylko peklosol glabie.
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
Just Ka Uuuu nerwy nie wytrzymują. Może głąb to cie zrobił???? Że tak wyzywasz ludzi którzy ogolnie mówią o wedlinach niektórych w sklepach (wedlinach masowkach). Zachowujesz się jak typowy Polaczek cebulaczek?
@justka4444
@justka4444 4 года назад
@@janekpax5471 uuuu brak argumentów widzę. Najpierw pierdoli ktoś głupoty a później tlumaczy sie ze zartowal. Ja nie kupuje marketowego zarcia od dawna. Dzwonku.
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
Just Ka Gdzie ktoś się tłumaczy że żartował????? Koniec dyskusji z toba- widać że masz broblem. Zresztą widac_ nikt ci nie odpisuje i każdy cię zlewa tutaj. Nie jesteś osobą do konwersacji, bo nie znasz tematu.
@mariuszkostrzewa192
@mariuszkostrzewa192 7 лет назад
Jakie są koszty samych maszyn potrzebnych do takiego przetwórstwa?
@CDRBrwinow
@CDRBrwinow 7 лет назад
Odsyłam do naszego Oddziału w Radomiu. Tam dowie się Pan wszystkiego tel. 48 365 69 00
@goldi7624
@goldi7624 4 года назад
i co dowiedziales sie
@wiesawgauszka2664
@wiesawgauszka2664 Год назад
Brawo itd.
@adammialczynski6909
@adammialczynski6909 5 лет назад
tą całą tzw. linie technologiczną robiło się samemu w domu bez zbędnego bicia piany
@franciszekkostorz2980
@franciszekkostorz2980 5 лет назад
do Leona tomczyk
@majazielinski1041
@majazielinski1041 4 года назад
A gdzie rekawiczki
@waldemarkraft7010
@waldemarkraft7010 5 лет назад
Kiedy male masarne rodzinne zaczną robić dobre wyroby? prawo wam dal PIS..
@jerzydieppe69
@jerzydieppe69 4 года назад
ciul z twojego prawa i twojego pisiu ,,,tu trzeba wlozyc grosza i roboty ,,,a nie gadac glupoty pisiu
@millo1dk
@millo1dk 9 лет назад
Pity i dont understand Polish language.
@kerder8660
@kerder8660 6 лет назад
John Sørensen nothing lost go to the liquor store & buy urself a translator it's called żytnia... Hehehe
@Marioo8616
@Marioo8616 5 лет назад
To sie naucz
@waldemarkraft7010
@waldemarkraft7010 4 года назад
chemia calą parą tak jest tez z chlebem itd. to w PRLu byłosmaczniejsze wedliny i bez chemii oraz panstwowe receptury. Dzisiaj to się nazywa wyroby SMIECIOWE......
@janekpax5471
@janekpax5471 4 года назад
Waldemar Kraft Doookladnie. Dlatego sam wiedzę - mięso wybieram swoje....... Oraz pięke chleb ze swojego zborza bez opryskow. Smalczyk swój, cebulka buraczki czosnek, chrzan-swoje. Jajeczko tez. Mniam
@sarakozowska8042
@sarakozowska8042 4 года назад
Gdzie tu widzisz chwmię
@SzczypekPlay
@SzczypekPlay 4 года назад
Ale gdzie ta chemia? Że peklosól? Przecież domowi wędliniarze też ją stosują.
@januszgruszka921
@januszgruszka921 6 лет назад
Widać, że jesteście ignorantami w temcie masarstwa jaka chemia? Jak robicie w domu i dajecie sól i saletrę to nie chemia? Jak do potraw dajecie kostki, maggi, vegetę to nie chemia? Siedzę w masarstwie już ponad 10 lat i robię tak jak ten człowiek i mam zbyt.
@Brzcastas
@Brzcastas 5 лет назад
Kiełbasa: mielone mięso,pieprz,sól,jajka,ciepła woda i tyle
@stanisawwisniewski8906
@stanisawwisniewski8906 4 года назад
A FRANCUZY CO ROBIOM !!! ?? PUSZCZAJOM ŚWINIE LUZYM WGURY I TAK SIE PASOM .I NAWET KASZTANY JEDZUM ??? WSZYSTKO NATURA !!! .BLISKO WIOSKI . KTOŚ TEGO DOGLONDO .I PO CZASIE W ŁEB !!! . PONOĆ .SMAK IMPONUJĄCY !! KASZTANY !!!! KUKURYDZA Z POLA .KAPUSTA .ITD .
@Pan_Bobr_Mr_Beaver
@Pan_Bobr_Mr_Beaver 5 лет назад
jeżeli to mięso które leży stole jest z czterech świń to jakie to były świnie a może to były dinozaury
@277patryk
@277patryk 6 лет назад
Smaczniutkie wyroby uff 🐖🐖🐖
@vladeivanitski5389
@vladeivanitski5389 5 лет назад
Wygląda bardzo fajnie. Pozdrawiam.
@sarakozowska8042
@sarakozowska8042 4 года назад
No i to sa dobre wyroby bez chemii, powodzenia.
@kosiarkabr
@kosiarkabr 8 лет назад
lol kaszankę go-role
@falksudmersen5972
@falksudmersen5972 6 лет назад
iiiiiii.....that meat looks rotten.......has a violet colour at about 50% of its surface.....zepsute mieso.....obrzydliwy
@lechwodarczyk4648
@lechwodarczyk4648 7 лет назад
komora wędzarnicza na proszku jedna wielka ściema
@szymonhalat7890
@szymonhalat7890 7 лет назад
to nie proszek tylko zrębki wędzarnicze. Używa się ich nawet w przydomowych wędzarniach. Tu zastosowano jedynie grzałkę elektryczną ale to nic złego bo przecież dym ten sam. Myśli Pan, że gospodarz zatrudniający rodzinę i czasem sąsiadkę bawił by się w ulepszacze chemiczne? Ja szczerze wątpię. Powinno się promować takie niewielkie gospodarstwa bo to one dostarczają nam tradycyjny wartościowy produkt.
@rura44
@rura44 6 лет назад
Peklo sól lipa Trucizna !!!
@januszgruszka921
@januszgruszka921 6 лет назад
Sebastian Anklewicz jak ty baranie
@Andrerealworld
@Andrerealworld 6 лет назад
ps jaki baton ? po polsku Pento . kupuje sie w sklepie i mowi sie poprosze kurwa Pento tej łamanej kielbasy.
@marekb6355
@marekb6355 5 лет назад
Rekawiczki gumowe.Litosci chociaz do mielenia miesa .Ludzie odrobine higieny!Gdzie sanepid!!?
@justka4444
@justka4444 4 года назад
Kretyn
@Arto1980
@Arto1980 5 лет назад
Dobry film
@dv06121977
@dv06121977 3 года назад
Brawo taki ludzi i wyrobów nam potrzeba w tym unijnym chłamie
@ryszardtomczak1436
@ryszardtomczak1436 7 лет назад
ble ble nie macie pojęcia o zdrowej żywności i nie wiecie co to wiejska kiełbasa
@sirtrotodyl5239
@sirtrotodyl5239 5 лет назад
a co ma wspólnego zdrowa zywnosc z pakowaniem w siebie czerwonego miesa i tłuszczu
@nigreos3954
@nigreos3954 5 лет назад
@@sirtrotodyl5239 to ze ludzie ktorzy wychowali sie na śpeku i kielbasie zyja 80 lat a dietetyczni i vege 50
@sirtrotodyl5239
@sirtrotodyl5239 5 лет назад
@@nigreos3954 oczywiscie potrafisz to poprzec jakimis statystykami albo badaniami naukowymi prawda ? przeciez nie jestes deilem który pisze zeby pisac bo mu sie wydaje
@nigreos3954
@nigreos3954 5 лет назад
@@sirtrotodyl5239 owszem moge poniewaz jestem czlowiekiem wspolzyjacym z innymi ludzmi i w skali lat widze jacy ludzie umieraja i w jakim wieku oczywiscie mozesz uznac ta opinie za subiektywna ale jesli podobnych opini jest wiecej i praktycznie kazda starsza osoba mieszkajaca na wsi przyzna mi racje to mozna to nazwac pewnego rodzaju statystyką
@sirtrotodyl5239
@sirtrotodyl5239 5 лет назад
​@@nigreos3954 nie w świecie ludzi inteligentnych to jednak jest prymitywny argument w stylu bo ja i moja rodzina, bo wszycy moi znajomi ,bo nieznam nikogo kto, bo wiekszośc osób które znam..... itd itp argumentacja na chłopski rozum jest śmieszna i szkoda na to czasu więc albo mozesz to poprzec badaniami albo nie i tyle
@lechwodarczyk4648
@lechwodarczyk4648 7 лет назад
I co najważniejsze poziom gospodarstwa jakiego bo nie kumam , i po jakiego ta reklama żenada, nie chcę tego jeść bo to sama chemia i proszek -pokarzcie ten wózek dodatków bo o tym zapomnieliście . Dodatków ulepszaczy bo o tym mówię .Reklamy nie potrzeba to żenada na poziomie taniej komercji
@darooami9615
@darooami9615 7 лет назад
A gdzie rękawiczki?? Fuj gołymi łapami i na handel.
@Yomeczkowytek124
@Yomeczkowytek124 5 лет назад
A myślisz że kiedyś były rękawiczki, już nie przesadzaj.
@michagruszczynski9656
@michagruszczynski9656 6 лет назад
Wędliny z tego gospodarstwa to gwarancja smaku i zdrowego stylu zycia hahahaha Odkiedy mięso jest ZDROWE?
@kerder8660
@kerder8660 6 лет назад
MICHAŁ GRUSZCZYNSKI odkąd życie się zaczęło na ziemi
@justka4444
@justka4444 4 года назад
Od zawsze glabie.
@waclawspeed
@waclawspeed 9 лет назад
Obrzydliwa ta kiełbasa. Takie filmy tylko mnie utwierdzają, żeby nie kupować tego dziadostwa.
@soprano739
@soprano739 8 лет назад
+Waclaw Speed to se kup parówy z biedronki
@mariuszkostrzewa192
@mariuszkostrzewa192 7 лет назад
O widzę, że ją próbowałeś ciekawe jak z wyglądu smak uzyskałeś. A tak swoją drogą nie lubię takich Cebulaków zrób swoją i się pochwal.
@adamvelithedon8371
@adamvelithedon8371 6 лет назад
to spierdala na Niemcy na Halalwurst...scierko
@ozonozonoski2363
@ozonozonoski2363 6 лет назад
oby na te wedliny nie trafic.
Далее
Kiełbasa Krakowska -ogrodnika 🍖
20:46
Просмотров 373 тыс.
ХОМЯК ВСЕХ КИНУЛ
10:23
Просмотров 480 тыс.
Przetwórstwo Mięsa Cz3 - Biebrzańskie Smaki
11:09
Przetwórstwo mięsa
15:36
Просмотров 27 тыс.
#20 - Jak długo peklować wyroby wędliniarskie?
7:26
Człowiek, który z kiełbasy stworzył legendę
6:28
Przetwórstwo mięsa
10:08
Просмотров 2 тыс.
Salceson biały - ogrodnika 🍖
12:31
Просмотров 312 тыс.
PRZETWÓRSTWO MLEKA na poziomie gospodarstwa
18:07
Просмотров 185 тыс.
Boczek dojrzewający w przyprawach
10:01
Просмотров 549 тыс.
Jak wygląda praca w masarni? | Lukullus
9:50
Просмотров 22 тыс.