Punjene paprike sa mlevenim mesom..Provereno najbolje:-) 

Potrebno je:
500gr mesanog mlevenog mesa
6 paprika babura
2 paradajza
2 crna luka
1 sargarepa
koren i list persuna
60 gr pirinca
500ml soka od paradajza
zacini(Vegeta,biber,so,aleva paprika)
Kasika brasna,ulje
PRIPREMA:
Paprike izdubiti i ocistiti od semenki,crni luk,beli luk i sargarepu sitno iseckati i izdinstati na umerenoj temperaturi.Dodati mleveno meso i seckani persun.
PRIPREMA SOSA:
U serpi zagrejati malo ulja,dodati kasiku brasna.Kratko prziti potpom dodati pola kasike aleve paprike.Dodati 250ml vode i kratko kuvati.Potpom dodati 500ml soka od paradajza,prokuvati i posoliti.
PUNJENJE PAPRIKA:
Kasikom vaditi fil od mesa i puniti paprike do vrha,zatvoriti ih kolutovima paradajza i redjati u podmazani pekac..Preko paprika preliti sos od paradajza i peci u rerni zagrejanoj na 200 c 90 minuta...PRIJATNO
Cookies Star by Sanja..