Hyvä vanhan kansan kokki ohje 👍 Hyvä video. Mukava katsoa myös kun koira voi hyvin ja elää oikeata koiran elämää, turkkikin kiiltää kunnolla 🙏 Mukavaa kevättä.
Aikas samallainen resepti itelläki,mutta ketsupilla mielestäni on eroa.parhaaksi olen todennu ilona ketsupin aikaisemmin kun sitä vielä sai ja nyt käyttänyt lidl halpaa ketsuppia,on hyvä ja särki purkissa tosi hyvä.👍
Jep,näin on.ite teen seoksen aina astiaan 1kg ketsuppia 1litra öljyä 13-15tl suolaa ja hyvä sekoitus ja siitä purkkiin.purkkiin vielä laakerinlehti ja 3-5mauste tai mustapippuria.jo vot kelpaa.pitääpä affenesta itelläki kokeilla.
En tiennyt että voi tälleenki tehdä ilman painekattilaa. Luulin ettei nuo purkit kestä painetta, mutta ilmeisesti uunissa vuotaa sen mitä vuotaa ja jäähtyessä tuleevielä alipaine. Kiitos ohjeesta! Särki on kyllä todella hyvä purkkikala vaikka onkin muuten luokiteltu roskakalaksi
Kyllä oli Mimmi melkoisella tuulella😂 Tuo on kyllä hyvä ja yksinkertainen resepti, kiitos! Meillä oli Aksulla tänään toko treenit ja lumet kun sulaa jatketaan hakuja. Mukavaa touhua. Mimmille rapsut😉
Heips. Saiskohan pikku vinkkiä mistä päin pyhäjärveä kannattais appuraa yrittää pilkkiä. Järvi on meille tuntematon kun ollaan naapurikunnasta, ja missä syvyydessä ovat tähän aikaan. Telamönkkärillä oltaisiin liikkeellä. Erittäin huonosti ollaan saatu tänä talvena 😢. Sulla on hyvät videot👍ja mimmille terkkuja
Karhusaaren ja paljakan välistä ovat nytten saaneet hyvin kalaa..En ole itse vielä siellä käynyt 👍 Sieltä keväisin tulee hyvin isoa appuraa..Jaku ja Mimmi kiittää kehuista ja Mimmi laittaa terkkuja takasin 👍😊
Mun äiti tekee purkkikalaa särjestä ja joskus ahvenestakin. Taitaapi laittaa siihen tosin tomaattimurskaa, mutta muuten käsittääkseni aikalailla samalla tyylillä. Onhan se selvästi kaupallisia tuotteita parempaa
Hei. Tuota purkkikala reseptiä täytyy kokeilla. Ei olla koskaan tehty purkkikalaa vaikka ei se kyllä raaka aineen vähyteen keväällä tökkää.Särkikö on paras vaikka on vähän hyljeksitty kala.Sitä kyllä sais keväällä mielin määrin. Ootko kokeillut Kuhaa😊kiitos tästä videosta😊
Juu särki on parasta omasta mielestä ja monen muunkin 👍 Tänään tekasin kuha,siika,ahven sekotus purkin..Vielä en ole maistanut, mutta uskon sen hyvää olevan 👌
Särki yleensäkin on erittäin hyvä kala ja maailmassa on maita, joissa särkeä oikeasti arvostetaan ruokakalana. Mulla äiti tekee aika monesti purkkikalaa särjistä, taitaa tosin käyttää tomaattimurskaa. Ja on se vaan perskutin hyvää. Ei kauaa taho kestää purkillinen. Suomessakin särki on ollut arvostettu ruokakala vielä 1900-luvun alkupuolella, vähitellen arvostus on hävinnyt. Parhaimmillaan särki on alle 10 asteisesta vedestä pyydystettynä.
Kauanko tuommonen purkki säilyy jos ei avaa sitä ja missä noita pitää säilyttää? 😃 Edit- Laitoin tän ohjeen kirjanmerkkeihin, ajattelin käyydä ongella kesällä ja tehdä ahvenista tätä. Tarviiko ahvenia pakastaa ennen käyttöä vai onko ne heti syötäviä? Olen kuullut että kaikki kalat pitäisi pakastaa enen syömistä? 🙄
Ei ne kauvaa säily koska syöt ne😄 Kyllä uskon useamman kuukauden säilyvän ja olen kuullut jopa vuoden 👍 Jääkaapissa säilytän, kun ei ole kellaria 😊 Ei tarvitse pakastaa ahventa eikä muitakaan kaloja tähän hommaan..Pöpöt jos semmoisia on niin kuolevat tuossa lämmössä 👍
@@jakusuomujasulkia1811 Juu se on todennäköistä kun pienestä asti opetettu syömään kalaa. 😄 Miten nuo kalat tarvii perata että ne saa tuommoseen muotoon, siitä on aikaa kun olen perannut kaloja viimeksi...
