Qovurma ko'k bichak somsa/самса с шпинатом очень вкусно / 

Для теста:
400 гр мука
0,5 ст ложка соли
50 мл ростительное масла
100 мл воды
Для начинкой:
300 гр шпинат
2 шт луковицу
0,5 ст ложки соли
0,5 ч.лошки чёрный перец
Зелёный лук по вкусу
Петрушка по вкусу
Xamiri uchun:
400gr un
0,5 osh qoshik tuz
50 ml o'simlik yog'i
100ml suv
Nachinkasiga:
300 gr ismaloq
2 dona piyoz
0,5 osh qoshik tuz
0,5 choy qoshik qora muruch
Ko'k piyoz xoxishga ko'ra
Kashnich xoxishga ko'ra.
#БУХАРСКАЯКУХНЯ
#УЗБЕКСКАЯКУХНЯ
#УЗБЕЧКАГОТОВИТ
#САМСАСШПИНАТОМ