Olá, pessoal no vídeo de hoje eu vou estar Mostrando os ingredientes e, o processo de como fazer uma feijoada pra sessenta pessos #feijoada #feijoadasimples #canaldonando
Vc usa algum aplicativo para saber a quantidade de alimentos de comida para cada pessoa tipo arroz carne verduras como saber as quantidades ao fazer o preparo ??? Obrigada
Olá, tudo bem, espero que sim ! Não uso aplicativo, mas é bom saber nessa possibilidade de ter um aplicativo 🤔 se achar me avise ok.☺️eu mesmo vejo a quantidade de pessoas incluindo crianças ai da pra te uma base.
Na realidade não sei da uma resposta precisa por motivo de variação de preços de região pra região e, também que eu passei os ingredientes pra cliente e ela mesma comprou.
Vi um chef explicando que para fazer uma feijoada perfeita, a quantidade é 4kg de carnes para 1kg de feijão. Os tipos de carne fica à escolha de quem vai comer. Essa quantidade serve 20 pessoas, pois acompanha também arroz, farofa, vinagrete, torresmo, couve e laranja. Então o cálculo é 50g de feijão e 200g de carne por pessoa. A partir desse cálculo poder multiplicar pelo número de pessoas que desejar. Obs. Não sei se está totalmente correto, mas foi uma dica de um chef.
@@Nandocozinheiro Tudo bem graças a Deus! 🙌 Sem dúvidas, vai de cada um. Tem família que comem menos e outras que comem mais. A minha família, por exemplo, gosta muito de uma comida pesada. Então tem que fazer bastante. Eu gostei da dica desse chef porque é uma base para fazer o cálculo por pessoa. A partir dessa base dele, é possível aumentar ou diminuir as quantidades por pessoa. Tem pessoas que gostam da feijoada com mais carnes e outras com mais feijão do que carnes. Então, a dica dele é só uma base para quem tem dificuldade de calcular as quantidades, por não ter experiência. Mas acredito que experiência em cozinhar em grande quantidade não lhe falta. Gosto dos seus vídeos.Um abraço para você e que haja sempre prosperidade no seu trabalho à frente das panelas.
Olá, Sueli tudo bem ? Acho que vc só assistiu partes do vídeo se vc ver no final do vídeo eu coloco outros ingredientes para completar a feijoada. Abraços e Deus abençoe 🙏
