Que MANGER ET BOIRE sur le vélo ?

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Salut les Jeunes Cyclistes Dynamiques !
Dans cette vidéo, je passe en revue quelques principes généraux pour l'alimentation cycliste, et je vous donne quelques pistes pour savoir quoi manger et quoi boire sur le vélo.
On va parler de boisson énergétiques, de gels, de barres de céréales, et d'une marque qui s'appelle Holyfat. Plus d'infos sur holy-fat.com/
Je vous cale un lien vers leur site, et comme vous êtes la meilleure communauté du monde, vous avez le droit à un code promo pour recevoir un petit goodie ultra pratique en plus si vous passez commande : GOURDENG
(Je reçois une petite commission sur les commandes réalisées avec ce code promo, donc si vous voulez découvrir Holyfat et soutenir la chaîne dans le même temps, ne vous privez pas ;) )
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Deux trois suggestions en termes de nutrition sur le vélo :
Une boisson énergétique : PowerBar Isoactive Citron amzn.to/2UMRyqI
Des barres : PowerBar Natural Protein Salty Peanut Crunch amzn.to/3pO7Gqe
Des gels : PowerBar PowerGel Hydro Cola amzn.to/2IY8c40
Des pâtes de fruits : OVERSTIM.s - Pates de Fruits Bio pour le sport amzn.to/3lPxY9b
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Mon matériel :
Caméra embarquée : GoPro HERO6 Black - www.amazon.fr/gp/product/B074...
Capteur de puissance : FSA Powerbox - www.amazon.fr/gp/product/B06Z...
Compteur GPS : Wahoo ELEMNT BOLT - amzn.to/2LnKPSt
Support Garmin/GoPro : Rotor - www.amazon.fr/gp/product/B01L...
Hometrainer : Elite Drivo Smart - www.amazon.fr/gp/product/B01L...
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Strava : / strava
Club Strava Jeunes Cyclistes Dynamiques : / strava
Instagram : / jeunecyclistedynamique

Спорт

Опубликовано:

21 ноя 2020

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Комментарии : 77

@natanhervouette2335 3 года назад

Moi je veux bien les recettes de gâteau de riz et de barre mais

@nicolasbouyssy5568 3 года назад

Après 25 ans de cyclisme j'ai une opinion assez forgée sur l'alimentation qui me convient. Je ne mange plus sur les entrainements de moins de 3h et je bois de l'eau. C'est valable aussi parceque je ne suis pas sec, ca ne marche pas sur les gens vraiment affutés je pense qui ont moins de réserves graisseuses. Sur les longues distances entre 80 et 120km en général une banane ou une pate de fruits après 3h suffisent. En revanche si je pars pour une longue distance au delà de 150-200km type "ardéchoise", attention, je me suralimente volontairement quasiment des le début pour éviter les trous, en préventif. Le corps humain est bien fait et s'adapte, en le stressant un peu sur des entrainements sans risque majeur de fringale, les mécanismes pour aller puiser dans les réserves s'activent plus rapidement et réduisent d'autant les risques sur les parcours plus exigeants.

@Nicolas-gg3ed 2 года назад

Le salé c'est vraiment top

@thibautreymondon4284 3 года назад

La meilleure boisson que j'ai trouvée pour moi, c'est le mélange Coca - St-Yorre. Tu mets 1/10 de Coca, 9/10 de St-Yorre pour que ce soit facile à digérer et ne pas avoir d'hypoglycémie réactionnelle. Dedans, il y a du sucre, de la caféine, et des sels minéraux... C'est fou comme ce truc marche sur moi. Petite astuce pour ne pas avoir le problème du gaz : préparer son mélange la veille, et laisser le bouchon ouvert pendant la nuit. Je sais que je ne suis pas le seul dans ce cas-là, mais les sirops, je les digère mal, et quand l'effort est intense derrière, on sait comment ça finit.

@antoinemaire8655 3 года назад

Je comprends que cela puisse marcher mais pour ceux qui font du vélo pour faire attention à soi et avoir une vie saine, le Coca c'est plus que moyen...

@thibautreymondon4284 3 года назад

@@antoinemaire8655 Vu toutes les merdes qu’il y a dans les boissons énergisantes, notamment Isostar, le Coca n’est pas bien pire... il suffit de lire la liste d’ingrédients pour s’en rendre compte.

@yannistraceur7019 3 года назад

Au début j’ai lu « manger le vélo »

@JeuneCyclisteDynamique 3 года назад

Haha, ça se tente ! Y'a moyen que le carbone se digère mieux que le métal ! :'D

@christophebrassac3269 3 года назад

👍 Pour moi c’est aussi pâtes d’amandes figues ou bananes 😉

@abderahmanelitim7353 Месяц назад

Merci pour les conseils ❤

@stan5289 3 года назад

Il m'arrive de faire mes barres moi même, avoine, amandes, canneberges, miel, blanc d'oeuf, huile de coco et graines de chia. Ça marche du tonnerre !

@blondinet2189 3 года назад

Les barres de cereales maison, j'utilise du beurre de cacahouète et du sirop d'agave en liant, une tuerie et ca se tiens plutôt bien dans les poches de maillot.

@erwanleclabart9919 3 года назад

Comme d’habitude vidéo super utile est très bien expliquer tu est au top ! Merci, Jeune cycliste Dynamique !

@anthonyboulvard3725 3 года назад

Super vidéo Nico super intéressante , oui pour la vidéo des gâteaux de riz !

@pasiam7828 3 года назад

Salut à toutes et tous. Pour moi dans les bidons :une cuillère à soupe d' infuselle ricola aux plantes , du miel de lavande liquide et une pincée de sel , ça depuis des lustres et jamais le moindre problème d'hypoglycémie ou autre. Bien à vous.

@admirale3000 3 года назад

Avoir une petite fringale avant le début de saisons ça fait pas de mal, un petit boost de progression

@noelecycle7236 3 года назад

best merci pour les conseils !!!

@yannou77 3 года назад

Moi je prends de la compote au format pommpote, je trouve ça hyper pratique. T'en penses quoi, Le sirop de menthe est aussi pas mal, ça a un côté réfléchissant. PS tes vidéos sont top, j'ai pas trouvé mieux en francophone, continue comme ça. Bravo pour ta perf sur la Quentin Ruel cycling race 💪

@QuentinRCycling 3 года назад

Très intéressant et en gros, je fais exactement pareil !

@thomasdonizeau1345 3 года назад

Salut Nico encore une vidéo très interessante. Si ça peut aider d’autres personne je vais partager ma façon de m’alimenter : A l’entraînement : 1 pâte de fruits toutes les heures (pour les sorties ayant une durée minimum de 2h), pour les grosses endurances (au moins 4h30) je prends une grosse barre isostar qu’on trouve très facilement en grande surface dans les rayons BIO (excellent + ça reboost) je la prend généralement a la fin de la troisième heure à la place de ma pâte de fruit. Pour la boisson : 1/2 gorgées toute les 10mn de grenadine (ou eau en fonction du temps de la sortie). En course : Je prenais des pâtes de fruit anciennement mais j’ai finalement opté pour les gels Aptonia (Decathlon) comme tu as montré dans ta vidéo, ils sont très bon (goût framboise j’en mangerai même par gourmandise), le système d’ouverture est fait pour pouvoir l’ouvrir avec les dents sans faire tomber le bout de papier, plutôt digeste, reboost bien, c’est vraiment le top et surtout pas cher (10€ les 14 gels). J’en prends 2 à 3 par courses en fonction des distances. Pour la boisson je prends la poudre Iso+ Aptonia (comme dans ta vidéo) dans mon premier bidon et pour les bidons qui suivent j’ai souvent l’habitude de prendre de l’eau ou de la grenadine. Si ça peut en aider certaines à s’organiser. PS : Je suis preneur pour la recette de gâteau de riz. La bise Nico merci pour la vidéo !

@julescallewaert9257 3 года назад

Le meilleur !!

@gravel-demi-sel 3 года назад

C'était top, merci Nicolas

@JeuneCyclisteDynamique 3 года назад

Merci Matthieu ! :D

@RapNewsHD 3 года назад

Le meilleur aliment que j'ai pu manger pour les longues distances et à moindre coût : Pain d'épice multiparts de Gerblé "Sport & énergie" ! Depuis, j'ai arrêter d'acheter les barres à 2€ l'unité.

@leblogjetable 3 года назад

le prix des barres est effectivement un scandale!

@matthiassapin5113 3 года назад

Je conseille les pâtes d'amande maison, ça ce fait en 5min avec du miel et du sirop d'agave. Enroulées du du papier sulfurisé sous forme de bonbon c'est nickel et facile à manger sur le vélo 😉

@iban6134 3 года назад

Pour les bars, la recette de ekoï est super !

@flavienmarguier 3 года назад

Et la banane "le fruit qui depanne" ??? Une bonne alternative aussi

@fredericg8308 3 года назад

Pour moi ce sont les pates de fruits ( oui je suis gourmand) mais vu le peu de zone plate par chez moi si je fais pas ca je suis mort ….Comme d'hab explications claires, simples , efficaces, j'aime bien le format explicatif de tes tutos. As tu déjà fais une vidéo sur les braquets et cassette et la correspondance entre les vitesses du grand et petit plateau ?? Si oui peux tu me mettre le lien que je consulte stp ?? Merci d'avance et vivement la prochaine

@zingualaah 3 года назад

Perso la fringale, très mauvais souvenirs... ma première est arrivée à la suite d’une longue sortie en été, je suis tombé dans les « pommes » juste avant d’entrer sous la douche. J’ai vu les étoiles ✨ et je ne le souhaite à personne donc bien s’hydrater pendant mais aussi après l’effort. La deuxième, un vrai calvaire car c’était en montagne. Je découvrais la haute savoie et j’étais tellement concentré par les paysages, la route que j’ai oublié de boire et manger. La fin de la sortie fût un désastre... plus rien dans les jambes, à vomir sur le bord de la route ... Merci pour ce petit rappel et PS : j’aime bien aussi les produits décathlon 😉

@Nicolas-gg3ed 2 года назад

Il est important de manger au moins 2H avant la course

@jdunand 3 года назад

En cherchant la recette pour les gâteaux de riz sur ton insta je suis tombé sur tes pates au thon. "Le Parmesan c'est un peu comme du sel saveur fromage" xD Tu m'a fais ma semaine alors qu'on est que dimanche :D Et je n'ai pas encore trouvé la recette que je cherchais. :B

@Brieuc27580 3 года назад

Oh le face caméra ! Purée il a pris cher David Pujadas ! Ah ah ! Merci pour les conseils ! Pour les longues courses (a pieds) un mélange eau jus de raisin est bien aussi ! A plus

@christopheoutin5484 3 года назад

Pour les barres, bananes écrasées, muesli, et miel liquide pour lier le tout. Etaler sur une feuille de papier cuisson.10-15 minutes au four à 180°.Couper en rectangles quand c'est encore tiède .

@Nicolas-gg3ed 2 года назад

Je ne mange jamais pendant les courses car pas le temps 😂

@christopheg.576 2 года назад

pour les sorties rando, une petite pompot ça dépanne et une fois vidée et roulée cela ne tient pas de place le temps de trouver une poubelle. Pour la soif en été un thé à la menthe sucré au miel préparé la veille. Pour le rinçage des bidons (c'est valable pour tout dailleurs) utiliser du bicarbonate lors du nettoyage puis bien rincer. Cela désinfecte, cela décape et cela détruit les odeurs.

@JeuneCyclisteDynamique 2 года назад

Je testerai le bicarbonate ! Parce que mes bidons sont de véritables nurseries à êtres vivants 🤢

@diego-gthrc 3 года назад

le problèmes des gèles est le prix pareil pour les pattes de fruits aptonia, je prends les pattes de fruits maison mais je sais pas si c'est efficace comparé aux aptonia. Tu as achète t'es gèles en quantité ? et sur quel magasin/site ? Merci super vidéo, génial franchement :)

@jean-pierremarchal3692 3 года назад

Bonsoir Mer Nicolas vidéo très bien faite surtout pour moi ,mais je me demande quand manger tout les combien de temps entre chaque prise barre ,pate de fruit ou gel ? sa j ai toujours sur moi ... Que pense tu de isostar Endurance +'energy tablets)des espèce de petit sucre au citron a fondre sur la langue ?très bien ta course de quentin hier ...

@simonroussel3155 3 года назад

Salut Nicolas, que penses-tu des gauffres qu'on trouve en grande surface pour les entraînements longs ?

@Nicolas-gg3ed 2 года назад

Il faut éviter les ballonnements

@ilovesweeden 3 года назад

Super ce que tu fait ;)

@mattfav2407 3 года назад

C'est connu sur le vélo on boit de l'eau sur la terre ou boit de la bière

@xXTheBichonXx 3 года назад

Perso en nutrition j’ai testé les barres et purées sucrées salées de chez Baouw nutrition. Un régal, des bons produits, pas de chimique, et français. Et vraiment efficace et assimilable très facilement par l’organisme.

@xGshikamaru 3 года назад

Clif bar, what else?

@popettte12 2 года назад

merci pour ces conseils... Hey, tu as un svt3 pro?

@JeuneCyclisteDynamique 2 года назад

Merci à toi d'être passé ! Non c'est un B2-RE, j'avais pas les sous pour un SVT à l'époque haha :)

@Nicolas-gg3ed 2 года назад

Je préfère de loin le salé perso

@polochon-jh9ke 3 года назад

La recette des gâteaux de riz en vidéo avec des varient ? Bonne video comme dab mais des fois ya des bug de son.

@JeuneCyclisteDynamique 3 года назад

J'essaierai de faire ça alors ! J'ai eu des déconnexions du micro pendant l'enregistrement 😓

@blondinet2189 3 года назад

@@JeuneCyclisteDynamique Je vote pour !

@theaupoulat4878 3 года назад

Si tu te débrouilles en anglais, GCN a fait quelques vidéos recettes (par exemple: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-qpO3w5-Hi8c.html)

@blondinet2189 3 года назад

@@theaupoulat4878 Ah mais super merci, je regarde souvent les videos GCN mais je l'avais pas vu passer celle la !

@LegendEater 2 года назад

combien de temps faut il manger avant sortie courte type velotaf versus sortie longue 2-3 heures ? L'alimentation de lipides lors des sorties vise t'elle a facilite la perte de matiere grasses ? Les poudres isotonics se suffisent elles a elles memes ? La creatine et les bcaa sont omnipresents dans le sport, qu'en est til du velo ? merci pour tes videos

@JeuneCyclisteDynamique Год назад

Salut ! Je vais te parler de mon expérience personnelle : dans la très grande majorité des sorties que je fais (vélotaf ou sortie longue classique), je pars le matin, et je ne me préoccupe pas du délai entre le moment où je petit-déjeune et le moment où je monte sur le vélo, parce que le petit déjeuner est un repas léger. En revanche, sur les sorties post-déjeuner, repas un peu plus conséquent, j'essaie de garder un peu de temps avant la fin du repas et le début de la sortie, je dirais au moins 2 heures. Le cas extrême, ce sont les compétitions où je m'alimente pour la performance, et là, je laisse autour de 3 heures entre la fin du repas et le début de la course, et je mange un repas standard : protéines digestes genre oeuf, céréales pour l'apport glucidique, et pas de fibres. Le truc que je fais le plus souvent, c'est une omelette, et une portion de riz blanc.

@Arturrichard 3 года назад

Et sinon pour du zéro déchet, zéro préparation et prix doux, une banane dans la poche du jersey, et des figues ou abricots séchés dans une petite sacoche de top tube, ça fait bien le job pour les sorties longues.

@djamelforestal2922 3 года назад

rhoo l'ampli ampeg tu joues de la basse c'est enorme!

@philippebenoult5511 3 года назад

nan, c'est le chat, tu ne l'as pas vu!

@djamelforestal2922 3 года назад

ton commentaire est incomprehensible @@philippebenoult5511 peut tu traduire stp

@jp-bp4ux 2 года назад

Le sucrer, boisson, ok, mais est il conseiller ou pas de prendre, genre des petits casse-croûtes pour les envie de salé sur les longues sorties vtt ou route? merci.

@JeuneCyclisteDynamique 2 года назад

Hello ! Si tu aimes ça, tu peux 👌

@bertrandehly854 3 года назад

Merci pour la vidéo : peux tu préciser quels sont les intérêts des différents glucides dans les boissons énergétiques. Glucose, fructose, maltodextrine : qu'est ce qui est adapté à quoi ? Merci :)

@JeuneCyclisteDynamique 3 года назад

Hello Bertrand ! Je voulais en parler à l'origine mais je n'ai rien trouvé de très clair ou de très convaincant a ce sujet hormis ce qui est décliné par les marques qui vendent ces produits. Le seul truc plus ou moins "scientifique," c'est que glucose/maltodextrine et fructose s'absorbent par des voies différentes au niveau de l'intestin grêle : donc l'utilisation d'une boisson d'effort contenant un mélange de glucose/maltodextrine et de fructose permet d'absorber plus de glucides au total dans un laps de temps donné que si on avait recours uniquement à glucose/maltodextrine. Il paraît aussi que le fructose se tolère un peu moins bien que les autres sucres niveau digestion, surtout chez les gens qui produisent peu de l'enzyme qui le transforme. Pour ce qui concerne l'affirmation selon laquelle le fait que la maltodextrine soit une molécule a longue chaîne permette une absorption "plus lente" et donc plus adaptée aux efforts longs, on lit un peu tout et son contraire à ce sujet. C'est aussi pour ça que je n'en ai pas parlé dans la vidéo, je préfère m'en tenir a ce que je comprends assez bien plutôt que de m'aventurer sur des trucs qui parfois me dépassent haha 😅

@bertrandehly854 3 года назад

@@JeuneCyclisteDynamique merci pour ta réponse bien étayée ! Effectivement la science de la nutrition est complexe. Je vais creuser de mon côté à l'occasion. A+

@brunoj6146 3 года назад

Le fructose et le glucose n’utilisent pas les mêmes voies métaboliques. Combiner les 2 permet de fournir plus d’énergie (la capacité d’absorption du glucose est limitée). Les maltodextrines sont aborbées plus lentement et intéressantes pour les efforts longs.

@vanessafressart6614 4 месяца назад

Puis je savoir quel dosage de sirop il faut pour 25cl, 50cl et 75cl ? Faut il y apporter en plus du sel ?

@JeuneCyclisteDynamique 4 месяца назад

Hello ! J'ai un peu fait évoluer ce que je mets dans mes bidons depuis que j'ai publié cette vidéo, il faudrait que je l'actualise. Aujourd'hui, je mets entre 60 grammes et 90 grammes de glucides dans un demi litre. En sirop, ça doit faire entre 40 et 60 mL de sirop dans un demi litre (ça fait BEAUCOUP de sirop, mais c'est aussi beaucoup d'énergie). Niveau sel, je mets un gramme d'un mélange de sels minéraux.

@carpeaddict6411 3 года назад

Jamais eu de fringales ;)

@titivelo7260 3 года назад

Banane(s) petits gâteaux = pas chèr et ça me suffit si vous faite comme il faut avant la sortie

@NeouItier 3 года назад

Y'a des montres qui rappellent qu'il faut boire et/ou qu'il faut manger.

@sonymathias9333 Год назад

N0b

@yvesgruson8189 3 года назад

!Les gateaux de riz,les tartelettes ça fait 70 ans qu'on les consomme sur le velo,quelle decouverte!Les produits holy contiennent beaucoup trop de gras satures, insatures,polyinsatures,les cerneaux de noix torrefiés et amandes qui composent holy sont souvent difficilement assimilable par les intestins!

@lepseudopseudo6631 3 года назад

Pourquoi t'as pas coché la case "placement de produit" sur RU-vid ? Tu essayes de te cacher ?

@JeuneCyclisteDynamique 3 года назад

C'est la seule vidéo pour laquelle je l'ai cochée haha, mais bien essayé ;) PS : tu peux aussi aller voir la description, en cas de doute : j'explique toujours les tenants et aboutissants des partenariats quand il y en a un.

@lepseudopseudo6631 3 года назад

@@JeuneCyclisteDynamique Ha bizarre, je l'ai pas vu. Au temps pour moi !

@JeuneCyclisteDynamique 3 года назад

@@lepseudopseudo6631 haha tu m'as fait douter j'ai été vérifier et tout !