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QUEIJO MUSSARELA VERDADEIRO E FACIL | Daterra

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5 сен 2024

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Комментарии : 3,8 тыс.

@DaTerralu 3 года назад

OLÁ AMIGOS!!! SE VOCÊ NÃO TIVER O SORO FERMENTO DAÍ VC COLOCA O DOBRO DA QUANTIDADE DE COALHO QUE NÃO PRECISA DO SORO FERMENTO 👍 SE FOR FEITO NO VERÃO EM UNS 4 DIAS SEU QUEIJO JÁ ESTARÁ PRONTO.

@elidacunhalage7916 3 года назад

Oprimeiro aser feito onde araja r o primeiro

@elidacunhalage7916 3 года назад

@GabyiF92 3 года назад

Luciana boa tarde. Amei o vídeo ! Super diferente meus parabéns ! Onde encontrar o coalho? Ou como se faz o mesmo ? Desde já obrigada pelo retorno. Bjs bjs.

@kimiekatumata1976 3 года назад

Parabéns ! Eu admiro muito que faz queijos em casa ..pois eu acho trabalhoso.....aonde compra o coalho?

@DaTerralu 3 года назад

@@kimiekatumata1976 Obrigada pelo carinho, coalho compra na agropecuária ou mercado 👍😘

@elisabeteviana1291 5 лет назад

Primeira vez que vejo um vídeo explicando corretamente ,como se faz o queijo mussarela verdadeiro

@claudioquirino9896 4 года назад

Esse não é verdadeiro o verdadeiro eu faço aqui com o leite direto da vaca esse ai tem mais quimica que andar pra traz.

@dcjoly 4 года назад

@@claudioquirino9896 então posta o vídeo do verdadeiro, então!

@niltonmoraes2996 3 года назад

Nao acho que tem química é apenas soro do proprio queijo e o qualho que sem ele nao tem como fazer queijo

@nilpires4729 2 года назад

@@niltonmoraes2996 sim sem amido

@luzinetesilva1180 4 года назад

Gente fiquei cansada e desanimada pra fazer a mussarela, vou continuar comprando essas ruim mesmo, porque hoje em dia vc paga caro e elas não é saborosas e não derrete, vc querida merece todos os créditos parabéns guerreira

@Raquelnascimento.18 3 года назад

Comprei uma HORRÍVEL com gosto de trigo 😞

@dircedamasceno7235 2 года назад

Querida vc merece todos nosso parabéns quanta dedicação deliciosa e saudável essa mussarela ,mas vou continuar comprando essas imitações aqui parabéns beijos 💋

@mariadagracaestrella4016 Месяц назад

Não é qualquer leite que faz!! Já perdi vários produtos que não deram certo. Não recomendo.

@mariaiaranunes4409 Месяц назад

Quero agradecer muito, porque eu faço pra vender e as pessoas adoram, queijo muito macio e faço também o nozinho, aqui na região do vale do Paraíba não vejo as pessoas fazer, porque dá um trabalho pra fazer, depois que a gente aprende,fica fácil, só paciência pra dar o ponto.Muito obrigada

@alexandrealvez8690 5 лет назад

Parabéns fiquei cansado só de ver, isto tem que valer preço de ouro!

@fatimafatinha5905 5 лет назад

😁😁😁😁

@marinajesus7654 4 года назад

É melhor comprar tá doido que trabalho 😊

@elvirabarbosa5805 4 года назад

AMEI O QUI VOCÊ DISSE

@anacristinajesusdesouza8835 3 года назад

@@marinajesus7654 NB BH se CT CT

@lucianalopesdeoliveira4074 5 лет назад

Eu Faso mussarela a 10 anos desse mesmo jeito moro no sitio e. Vendo para as lanchonete da região e é meu ganha pão. Jatinha. Visto vários vidios de como fazer mussarela mas o seu foi o primeiro igual ao que eu Faso

@DaTerralu 5 лет назад

Que show amada.Parabéns querida,sucesso pra vc.Deus te abençoe 😘😘💗

@jessicaires5651 5 лет назад

Como faço o soro antes sem ter? Tipo ela pegou de outro queijo,mais quem vai fazer a primeira vez,como q faz?

@lucianalopesdeoliveira4074 5 лет назад

Pra isso vc tem que fazer um queijo cru um dia antes pesquisa como fazer queijo cru é muito facial ai vc guarda o soro que vc tira dele pra no dia seguinte fazer a mussarela

@guicastro66 5 лет назад

Luciana Lopes De Oliveira o soro dese..queijo serve pra fazer outro queijo?

@leonardorusso8561 5 лет назад

Só compensa vender pra quem tem vaca em casa, por que o litro do leite não pasteurizado tá 2,50

@gualtersilvanijr1 Год назад

Segui a receita e ficou ótimo!!! A única observação é a respeito do sabor ter ficado pouco salgado pela quantidade de sal da receita. Muita gente pode dizer que é apenas questão de aumentar o sal, mas, como em sua receita o sal é adicionado no início do preparo, juntamente com o coalho e o fermento natural, o sal em adição poderá anular o efeito do fermento, como ocorre em pães. Então, segui a receita à risca e no final, após esfriar e antes do embalo no saco plástico, deixei marinando na salmoura por 8 horas. Depois embalei e deixei de repouso no refrigerador como indicado. Ficou muito bom.

@lkaws0 Год назад

Na verdade a maioria quando vai fazer coloca sal na hora de lavar a massa, coloca em uma panela maior, a agua tem que estar entre 70º e 85º o sal e a massa, ai vai misturando ela até ficar lisa, a maioria das receitas que vi foram assim, mas essa dela achei pratica e vou tentar fazer más colocarei sal na agua

@imilimiranda571 4 года назад

Lembrando que é artesanal e de excelente qualidade. .. Eu faria sim . Mas, teria que ter um ritual de agradecimento antes de servir.

@jhessypoblan3530 3 года назад

Boa kkkkkk

@Alice-lt2dq 3 года назад

😂😂😂😂😂

@liziferraz 3 года назад

Kkkk

@nathaliaalves4105 3 года назад

Kkkkkkkkkj

@Paulo37580 3 года назад

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, boa!!!

@roseboeck8752 4 года назад

Consegui aprender fazer muçarela com esse vídeo.Dä super certo.Assisti e testei outras maneiras,mas foi com esse vídeo q deu certo.Pequena obs, não precisa de tantos dias prá consumir.Grata.

@aparecidacardoso8894 3 года назад

Qntos dias pra consumo

@eduardacozza9521 2 года назад

Ela derrete?

@lucianasantos8914 2 года назад

Feliz por ter alguém assim como vc de imã paciência e personalidade ímpar,estou dedicada a fazer queijos,sonhava em fazer mussarela,porém tristonha pq tenho fibromialgia e minhas munhecas já doeem muito por trabalhar sozinha aqui no sitio.Mas feliz q sabe logo,logo realizarei este sonho de fazer.Deus te abençoe sempre.Feliz Páscoa

@camilacaze85 Год назад

Melhoras

@edilmarodrigues7281 5 лет назад

Muita gente falando q não compensa porque é muito leite para pouca massa. Eu concordo plenamente ,para quem compra leite não compensa mesmo,compensa para quem tem vaca e tira leite para seu próprio consumo...

@marialuizasteceistecei3344 5 лет назад

Compensa por ser saudável pois o de mercado vc nem sabe o q tem no produto

@fabiogregorio3196 5 лет назад

@@marialuizasteceistecei3344 Tem basicamente leite, fermento lácteo e ácido cítrico. O leite é fermentado com microorganismos, se tiver excesso de produtos nocivos ele não fermenta! Por que você acha que o prazo de validade dele é tão curto? Se tivesse tantos aditivos, duraria meses este tipo de queijo, mas não é o caso. E tem outra, se o queijo de mercado pode conter produtos indesejados, o leite que você compra neste mesmo mercado para fazer o queijo, também terá, então, dá na mesma.

@fabiogregorio3196 5 лет назад

Tá, mas quantas pessoas tem vaca em casa? rs..

@douglaskelke1140 5 лет назад

@@fabiogregorio3196 Falou tudo parabéns!

@ericleiasantosdacruz1248 4 года назад

@Fábio Gregório 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

@MauricioCletto 3 года назад

Toda Genial Receita tem seus segredos! Somente pessoas desprendidas revelam! Tudo que e bom tem o árduo trabalho para realizar! Imagina fazer 50 litros de leite manualmente! Sim tem que dar valor e tirar o chapéu! Parabéns! Like 70.518

@edsonsp8497 3 года назад

Como se não fosse ganhar por fazer o video ...

@samuelfardim6404 3 года назад

Arduo sim. Mas nao se cobra pelo esforço e sim pelo produto, que é o valor da materia prima (queijo, agua, sal e etc...) mais uma porcentagem de lucro em cima. O lucro ja paga pelo esforço. Então se voce cobra o gasto o esforço e o esforço de novo, como fazem hoje em dia, o famoso "valorize seu esforço e cobre mais um tanto por ele", entao voce esta pisando em cima do consumidor, imoralmente. Lembre que o valor que é cobrado pelo seu produto é pago com o valor do esforço de alguem que tambem trabalhou duro. 😉

@rodrigopetrus1978 2 года назад

@@samuelfardim6404 Cara, você está errado. O esforço é cobrado sim, tempo e energia são um custo, são recursos escassos e entram no cálculo econômico.

@samuelfardim6404 2 года назад

@@rodrigopetrus1978 Por isso tudo que o brasileiro produz é extremamente caro. Quando se compra um produto de um brasileiro nos Eua vemos que sempre o preço é mais elevado do que o dos diversos.

@matheusbertoldicamargo4521 2 года назад

Parabéns pelo vídeo, não sabia que era tão trabalhoso assim fazer uma mussarela caseira, nunca mais vou reclamar do preço kkkkk

@auroracardoso9676 Год назад

Eu fiz queijo de nozinho ontem, pelo amor de Deus que trabalhão

@Cafe-cp4mf 4 года назад

Parabéns pelo vídeo,lembrei da minha infância agora.Quando eu tiver condições eu vou fazer com certeza,nada melhor que comer algo gostoso feito pela gente.Dá um orgulho .

@adeliceviana1157 5 лет назад

Gente eu amei essa receita de queijo, maravilhosa e deliciosa. A tempos que procurava uma receita de queijo e essa atendeu todas as minhas expectativas. Faço todos os dias 15 litros de leite e rende bastante. Estou até vendendo e o cliente tb aprovou

@vanuciamasala6392 5 лет назад

Que legal, pode me dizer quanto vc vende?

@nildacosta1294 4 года назад

Onde você mora amiga é perto de São Gonçalo? Tô querendo saber o preço e ir aí compra

@vanessagomescorreia5968 3 года назад

E vc espera 15 dias pra consumir?

@isabelmendes3656 2 года назад

15 litros de leite dá quantas gramas de mussarella pronta?

@angelafroes8015 2 года назад

Adelaide Viana O leite é cru ou tem q ferver antes?

@marlenedasilvaesouza7460 10 месяцев назад

Obrigada pelo vídeo, vou me aventurar na arte de fazer mussarela, Deus abençoe vc

@mariaiaranunes4409 10 месяцев назад

Eu fiz e ficou maravilhoso.Nao uso o fermento de soro, mais sim deixo o leite azedar de um dia pro outro, fica uma delicia,e mais deixo na salmoura por 24 horas e depois eu ponho no saquinho e guardo na geladeira,maravilho, obrigada por compartilhar

@pamelasilva911 4 месяца назад

A senhora deixa o leite azedar e usa o soro dele?

@mariaiaranunes4409 4 месяца назад

Sim, ponho o leite no vidro deixo ele azedar,e uso ele como fermento, não gosto de azedar o soro não,o leite é muito melhor

@Carlacristiane_2 2 месяца назад

Usa leite integral. Ferve deixar azedar fora d geladeira?? Aqui n sul tá bem frio será q demora p azedar? Aí coloco quanto desse leite azedado??

@mariaiaranunes4409 Месяц назад

Oi bom dia, eu coloco leite de vaca aqui do sítio, aqui aonde eu moro também é muito frio, então coloco o leite pra azedar em vidro de maionese,deixo uns 4 vidro azedando o leite tem que estar coagulado pra fazer o processo. Aí demora tempo pra dar o ponto de filagem. Com o clima mais frio as vezes faço no outro dia, vou vendo com pedacinho de massa com água fervendo se deu ponto,e tem que ter paciência, mais da certo e e queijo fica uma delícia

@mariaiaranunes4409 Месяц назад

@@Carlacristiane_2Eu faço mussarela de uns 27 litros de leite,rende uns 4 queijo de meio quilo gente tem que ter paciência, agora quando ta muito calor aí o ponto vai depender muito clima

@marisiaborba2006 6 лет назад

Guria abençoada, achei seu canal por acaso, GRATIDÃO pelas receitas esplêndidas, obrigada pelo seu precioso tempo doado para ensinar essas delícias 😍❤❤💖

@DaTerralu 6 лет назад

Marisia Borba ,oi amada obrigada vc por estar no meu canal.Deus te abençoe beijos😘💝💖🌷🌸🌺

@duiliorodriguesdebarros8676 2 месяца назад

Parabens pelo vídeo, parabens pelo trabalho,so valoriza o trabalho quem gosta realmente de fazer queijos.❤

@gabrieltramontin5754 5 лет назад

No interior usa-se um pano para coar o soro quando sai do balde, aperta-se até sair o soro, depois e colocado salmora de sal com água fervente, e torcido o pano novamente até sair a água. Acredito ser mais fácil assim .

@eloisarosa9916 3 года назад

Pode me escrever como faz melhor?

@veronicahonorata1095 3 года назад

Nossa que mulher que explica com calma e direitinho. Amei aprender mussarela

@alexiamuniz2368 3 года назад

É mais não entendi se ela fez com fogo ligado ou estava desligado

@alexiamuniz2368 3 года назад

É mais não entendi se ela fez com fogo ligado ou estava desligado

@Nelidasantana Год назад

Existe. Mussarela falsa,esta e a original. O sabor não se compara.Obrigada por compartilhar tão bem explicado. Vou fazer❤❤❤Vc merece muitos corações

@beneditoroberto55 Год назад

Copa do Brasil de 2023 Semifinal 9-16 agosto Final 16-23 setembro

@lucianafigueiragoncalves4188 4 года назад

Eu amei ver como é feito assim manualmente...mas com o preço do leite, não compensa ..mas farei só pra ter o prazer de fazer. Obrigada pela receita

@neofloripa 2 года назад

A questão nem é tanto o preço, pelo menos do meu ponto de vista, está mais relacionado com saber exatamente o que você está consumindo, feito em casa será feito com muito mais esmero, provavelmente não terá conservantes e outros aditivos, provavelmente será mais saudável.

@paulitomenezes 4 года назад

Ai sim Verdadeira , tem gente ai fazendo manjar salgado de mussarela e inda diz que fica bom , mas gosto cada um tem o seu , Parabéns pelo video.

@neidelino745 3 года назад

Perfeito! Moro aqui na Itália a 3 anos e aprendi a fazer aqui a mussarela faço tb com leite de ovelha 👏👏👏 pra vc que ensinou de forma perfeita eu faço com poucos detalhes diferente da sua receita

@rosangeladenoronha625 3 года назад

Ei.por favor então nos de a receita? Sim peça pra essa linda artesã aqui pra cólica a sua receita porque sem mais detalhes kkk e melhor! Por favor italiana!

@deadghosts8385 2 года назад

@@rosangeladenoronha625 ela nao vai passar a receita, so queria falar que mora na italia

@oncavegana66 2 года назад

@@deadghosts8385 kkkkkkkkk

@NaldaAndrade 2 года назад

Neide Lino passe pra gente a sua receita e como fazer por favor !🤩

@marlenereissilvapereira27 4 года назад

Maravilhoso. Você esclareceu minhas dúvidas em como fazer o queijo mussarela. Eu fazia de uma maneira totalmente errada q me ensinaram. Agora sim,vou fazer da maneira certa. Valeu.

@elizabethmendes1508 3 года назад

Eu fiz hoje e ficou maravilhoso obrigado por compartilhar com a gente

@denilsonjosedesousa6198 11 месяцев назад

Choww sem palavras para este conteúdo de hoje e bençãos infinitas

@silviaregina2178 5 лет назад

Parabens, você e magnífica, amei o vídeo, o queijo ficou, perfeito, um trabalho, brilhante.

@DaTerralu 5 лет назад

Obrigada minha querida vc é muito gentil, beijos no seu coração 😘😘🙏

@deusacimadetudo6438 5 лет назад

A gente acha o preço dos queijos caro,porquê não sabe o trabalho que dar!parabéns!

@flayrarafaely 3 года назад

Muita gente ta falando que a quantidade de leite é grande, realmente, mas todo queijo leva muito leite, muito. Aqui em casa a gente faz queijo coalho, são 12 litros de leite pra 1kg de queijo ksksks. Fazer o queijo em casa só vale a pena se você não compra o leite, se não, sai muito caro

@carlosgustavocruz8813 3 года назад

12 litros? Uai eu faço meu queijo minas e é 4 litros litros mais ou menos pra um kg aqui!

@GamerDeHonra 3 года назад

@@carlosgustavocruz8813 teria alguma recomendação de um vídeo ensinando a fazer?

@Drespedro 3 года назад

@@GamerDeHonra faço com essa receita e sempre fica bom ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-LQSM4n7UuTU.html

@jorgegaluccigames 3 года назад

Não vale a pena nem esse método nem o outro que vai Maizena, que fica com gosto horrível.

@jorgegaluccigames 3 года назад

Fora o que gasta de gás kkkk

@valeriarodriguesramos2981 5 лет назад

Vou fazer pra não precisar comprar mais dispocisão a gente tem tempo nunca nos falta Parabéns adorei

@marcilenecosta9527 5 лет назад

Eu vou fazer amo cozinhar

@edgareragorn4743 3 года назад

Além de explicar de maneira simples a voz dela e bem agradável ❤🌹

@DaTerralu 3 года назад

🥰❤🙏

@marcusviniciusac3953 3 года назад

Não sei qual o motivo de eu estar aqui, só sei que aqui estou...😂😂😂,aprendi a fazer queijo

@brunopereirapimentel7888 6 месяцев назад

Insônia aqui

@marialuizasteceistecei3344 5 лет назад

Quanto tempo procurava uma receita original. Parabéns e vou fazer com certeza

@sabrinatallyta8372 4 года назад

Como ak na fazenda tem leite de sobra adorei a receita😍😍😍😍😍

@nacozinhacommirianmenezes7792 3 года назад

Manda uns litros pra mim

@josianelinslins1524 10 месяцев назад

Fiquei toda empolada pra fazer, mas assistindo o vídeo achei muito trabalhoso,obrigada pela receita!😘

@valterguerrero4836 4 года назад

Gosto muito de queijo feito em casa melhor ainda e com a receita da lu MARAVILHOSO

@mariaameliarodriguesdeoliv5744 4 года назад

Trabalho em laticinio e o processo e igual a diferenca e q e feito com maquinas .muito bom

@DaTerralu 4 года назад

Que show amiga, obrigada pelo comentário, beijos minha querida 😘😘❤

@sebastianasilva1811 2 года назад

SENSACIONAL PARABÉNS, DE TANTAS QUE JA ASSISTI ESSA FOI MIL. AMEIIIIII SENSACIONAL PARABÉNS, DE TANTAS QUE JA ASSISTI ESSA FOI MIL. AMEIIIIII

@ivonetealvesqueiroz7451 5 лет назад

Muito bom gostei da maneira como vc ensina.vou fazer. Obrigada.

@crisoliver9459 4 года назад

Meu deus,como é difícil .É mais fácil e barato ,comprar pronto rsrs

@ednapedroso6458 5 лет назад

Da terra fiz sua receita deu muito certo vc ensina direitinho obrigado por compartilhar sua receita Deus te abençoe também moro no sítio a 42 anos amo de mais sucesso nós negócios e boas vendas !!!!

@DaTerralu 5 лет назад

Que ótimo amada,fico feliz com a notícia 😄Deus te abençoe grandemente minha querida beijos❤💜🙏🌸😘😘

@dossantosvasconcelosducine6886 5 лет назад

Queijo mussarela verdadeiro

@vaniaarvim9469 5 лет назад

No lugar do soro q eu não tenho posso usar o coalho?

@roselyoliveira1294 2 года назад

Nossa,amei a receita vou fazer, aqui na minha casa todos gostam de mussarela, obrigada querida por compartilhar 👏👏👏🥰🤗

@alexandraalmeida7297 6 лет назад

Obrigada por me responder vou sim querer aprender a fazer CATUPIRY ,me escrevi no seu canal agora vou ficar ligadinha em tudo vou,aki tentar fazer a mussarela so nao tenho o dermometro pra saber a temperatura da agua mas , vou fazer desde ja muito obrigada DEUS abençoe

@nivaldavarella128 5 лет назад

Deus me livre, nada prático,alem de render pouco à um custo alto

@kscoutinho76 5 лет назад

Para os fabricantes industriais fazer deve ser fácil pq faz em máquinas, mas manualmente da mt trabalho, Deus me livre kkkkk. Mas o vídeo é bem interessante. Prefiro comprar prontinho msm no mercado 😁. Parabens pela explicação e paciência 👏👏👌😉😘

@Marcelo1945able 4 года назад

Penso do mesmo jeito. A não ser que a pessoa encare com um desafio, pois esperar 15 dias um trem desses na geladeira é quase uma gestação, tá Loko meuuu

@dicroesalteado6538 3 года назад

Deve ter ficado muito bom Pena q tudo q dar muito trabalho pra fazer é desanimador. Parabéns pelo vídeo e principalmente pela sua disposição.

@BrunaSilva-tt7zw 6 лет назад

Nunca mais reclamo do preço da mussarela.

@geanesilva8816 6 лет назад

Kkk nem eu mas lembrando que esse e caseiro o industrial e mais rápido

@rosineidealmeida4961 6 лет назад

Werick & Bruna p

@hiagodonizetti2769 5 лет назад

Só que o que Vc compra No supermercado não é verdadeiro.

@apsaninhah 5 лет назад

Vim ver receita, pq comprei 200gr e paguei 8,00. Mesmo n rendendo muito, a caseira é mais saudável. Vou fazer.

@annamarlene5431 5 лет назад

Nunca mais reclamo do preço. Da muito trabalho e demora muito. Parabéns para quem faz.

@luizgonzagaqueirozjuniorqu6437 4 года назад

Realmente e muito trabalhoso, o processo para fazer o queijo mussarela. Parabéns pelo seu talento.

@mariaelzadacruz8525 2 года назад

Ao invés de amassar com colher de pau posso bater na batedeira planetária, tenho artrose nas mãos não da para amassar assim. Parabéns você é bem didática no ensino e como é trabalhoso. Feliz 2022 saúde paz

@leonideslima 2 года назад

Melhor receita de queijo mussarela que já vi👏👏👏👏👏

@Nalvasisa 4 года назад

Eu fiz com o soro que guardei durante um mês e cinco dias, ele fermentou muito, acho que foi por isso que deu a liga em cinco horas e eu não precisei nem jogar água quente duas vezes, foi o melhor que eu já fiz, isso aconteceu duas vezes. No último eu misturei o leite de saquinho (6 litros) com o leite da fazenda (4 litros) meu queijo ficou perfeito.

@nadiavbl4292 3 года назад

Vc guardou fora da geladeira? Nao estraga?

@Nalvasisa 3 года назад

@@nadiavbl4292 guardei fora da geladeira não estragou, semana passada joguei outro fora ficou fora da geladeira no frasco de vidro, ficou um ano e um mês e pra meu espanto não estava estragado , não iria usar aí descartei. Incrível.

@eloisarosa9916 3 года назад

Quanto rendeu em 10 litros?

@hitallocosta853 3 года назад

@@Nalvasisa quanto rendeu ?

@CarollaFreitas 3 года назад

Será que dá de fazer com só com leite de caixinha? Ou tem que ser esses de saquinho? E se eu não tenho soro o que uso no lugar?

@alramos09 3 года назад

Cansei só de vê fazendo. Parabéns pela paciência.

@isaaca395 4 года назад

Pode custar um pouquinho caro,mas vale a pena porque a gente o que está sendo feito, e como está sendo feito! Mais uma vez você está de parabéns, e que Deus te abençoe com toda sorte de bênçãos! 👍

@DaTerralu 4 года назад

Amém e igualmente pra vc amigo, 🙏❤

@marianaedi2402 Год назад

Oiiiiiiiiiiiiii

@dayaneguedesmakeup586 5 лет назад

Parabéns pelo seu trabalho. Vendo o seu vídeo senti falta de várias informações como: 1- a parte que a panela fica ligada é só até o leite aquecer? 2- Que tipo de leite pode ser usado? 3- Quanto de sal eu uso? 4- Se eu estiver fazendo o queijo pela primeira vez, como eu consigo o soro? 5- se eu fizer o teste da filagem e não estiver no ponto oq eu faço? 6- quantas gramas/kg rende com esses 5l de leite? Bjoss, no aguardo

@cristianesp1083 5 лет назад

1- até aqueçer 36 graus 2- leite pasteurizado (de vaca não pode ser de caixinha) tipo b ou c pesquise sobre esses tipos para entender 3- 0:38 4- você teria que fazer um queijo parmesão ou de colono primeiro antes de fazer o moussarela 5- talvez tenha que deixar mais tempo em descanso para que fique mais rigido 6- umas 500gr , 600gramas

@AiltonJr_30 5 лет назад

Rende pouco...

@paulofechio8916 5 лет назад

Kkkkkkk concordo

@JoaoPedro-rp9gt 5 лет назад

cristian Esp nossa rende só 500 g

@sandragomes8164 5 лет назад

Também se não tiver o soro

@ThaisSilva-jr3nn 7 месяцев назад

Vou fazer um queijo mussarela hoje gratidão.

@wylminharibeiro7862 5 лет назад

Juro que nunca mais vou reclamar do preço da muçarela, 😂😂😂 é trabalhoso de mais mano, fala sério, kkkk vlw pela vídeo moça, muito bem explicado, 😘

@Celena1952 5 лет назад

é trabalhoso porque é manual, na fábrica tem batedeiras e não dá esse trabalho todo não...é caro porque a quantidade de leite é muita .

@karlheisenberg6350 Год назад

@@Celena1952 Pois é é 5 litros de leite pra dar aquele pedacinho

@DaTerralu 6 лет назад

Oi Pessoal Tem mais duas receitas de queijo no canal. E tem um vídeo que eu mostro como os queijos do canal derretem ao aquecer. PRÓXIMO QUE VOU ENSINAR VAI SER. REQUEIJÃO CATUPIRY MUITO FÁCIL. 💖😘

@Maria-xj7yo 6 лет назад

Da Terra cadê o link??? Eh boa pra pizza???

@monikarodriguesdasilva8236 6 лет назад

X III

@MariaSilva-sc9kq 5 лет назад

Da Terra u

@aparecidacota858 5 лет назад

Oi Lu cadê as receitas dos Queijos que deretem au esquentar e os requeijão manda pra mim passo a passo por favor Querida bjs

@aparecidacota858 5 лет назад

Lu mi manda a receita de Requeijão katupiri por favor mais passo a passo tá querida obrigada

@dagmarpaiva934 2 года назад

Nossa muito bem detalhada a explicação da muito trabalho realmente nunca mais vou reclamar do preço da massarela

@anabarbosadosreis9642 2 года назад

Amei a receita, muito bem explicado obrigada por nos ensinar

@suelifidelis9202 2 года назад

Bom dia como faz quando não dá certo

@suelifidelis9202 2 года назад

Não quero jogar fora a massa

@elizabetefantucci5621 5 лет назад

Realmente...foi muito bom ve o video até o final, mas...muito trabalho...para quem tem uma vaquinha no quintal sim...mas para comprar o leite nao é vantagem..parabéns pelo seu trabalho.

@liapassos7427 2 года назад

Desisto de fazer dar muito trabalho kkk Vc merece nota 1000

@MsLinknet 3 года назад

Credo, me deu câimbra nas mãos só de assistir essa trabalheira toda. Vou ali cotar um queijo mussarela, já volto! 😂😂😂

@maristelaregia4553 4 года назад

Obrigada por explicar perfeitamente; prefiro comprá - la pronta❗Muito trabalho, espera, e só os 05 litros de leite: valem os R$28,00 o kilo... 🥰👏🏻❤😱🤔✍✍✍✍✍✍

@pastorbrunoeirmanataliaMPGD 3 года назад

Aqui em Fortaleza estar de $36 😭

@carladaniela9583 Год назад

Vc salvou a minha massa achei q tinha perdido ela obrigada Deus abençoe

@ctbazoa 2 года назад

Tá mais pro mozzarella italiano do que o mussarela tupiniquim. Perfeito!

@diegobarissa5106 Год назад

Esse entende de mussarela, calmo tilapio

@joaojeremiasdacostacostajr8407 2 года назад

A princípio parece trabalhoso, mas se tiver amor e carinho é satisfatório fazer o produto, digo isso porque trabalho em padaria e faço um biscoito de polvilho que vende muito, creio que deve ser bom, e pra mim é muito agradável produzir o biscoito de polvilho!..

@veraluciamendes3364 2 года назад

Oi você pode me passar a receita do biscoito polvilho amo demais 😋.

@joaojeremiasdacostacostajr8407 2 года назад

@@veraluciamendes3364 poder Vera Lucia eu posso sim com prazer, mas no forninho do fogão doméstico é quase impossível fazer porque o biscoito rende muito e demora para ficar sequinho, no forninho doméstico entra muito vento e o biscoito pode não desenvolver

@veraluciamendes3364 2 года назад

@@joaojeremiasdacostacostajr8407 ok obrigada .

@ritasantos762 2 года назад

Oi vc pode me passar a receita do biscoito de polvilho por favor

@aparecidavaz4914 Год назад

@@joaojeremiasdacostacostajr8407 ..

@valeriafeliciocamargo2625 3 года назад

Amei sua explicação!!!Seus vídeos são os melhores e mais didáticos que já assisti. Fiz o queijo nozinho e também a mussarela. Ficaram ótimos!!! Deus te abencõe

@DaTerralu 3 года назад

Obrigada minha querida, vc é muito gentil e amável, beijos e fique com Deus amada 😘❤

@michelerodrigues1443 5 лет назад

Ótima explicação, mais dá muuuuuito trabalho! Ainda por cima tem q esperar 15 dias p comer. Deve ser uma delícia, mais prefiro comprar. Desculpa aí não vai dar p fazer. Parabéns pela calma e paciência!!!!

@rabelos616 5 лет назад

Os industrializados não dão este trabalhou todo, as máquinas e produtos químicos faz isso rapinho,

@tatianebitencourt2208 4 года назад

Os 15 dias é de maturação. O queijo curado tbm fica 15 dias em espera. E tem um segredo ai. Mas ninguem que faz pra vender conta.

@tatianebitencourt2208 4 года назад

@@flaviasilva6310 o pingo. Qnto mais maduro o pingo for, melhor o queijo fica.

@roselibrandao8389 6 лет назад

amei parabéns DEUS te abençoe gratidão

@adelinafernandes8810 3 года назад

E por que esses que agente compra e só a maizena

@leonideslima 2 года назад

Vou fazer você explica muito bem só em olhar já vi que fica original obrigada por esta receita ! Sucesso pra você ! Já compartilhei com minha família 💯👏👏👏👏👏👏

@lucianopinheirodias162 3 года назад

Excelente vídeo. Infelizmente hoje em dia a gente não come mais a verdadeira mussarela. Hoje eles colocam mais amido de milho ou maisena do que queijo. Parabéns pela receita artesanal do queijo mussarela puro.

@enisvaldodasilvarocha2065 3 года назад

por isso que é melhor fazer na mão se ela sabe fazer ela não precisa comprar não né ela tá ensinando agora quem não quer aprender continue comprando quem tem dinheiro compra

@andreicamargocamargo73 4 года назад

Ti com vontade de fazer, mas to com medo de pegar amor e não comer! É muito empenho na criação!

@lizanecristinascheibler7497 4 года назад

😂😂😂😂😂

@izaribeiro8246 4 года назад

kkkkkkkkkkkk essa foi boa

@deoclecinobandeira5066 4 года назад

É bom p/ ajudar Passar a quarentena kk

@brunasousa7728 4 года назад

Kkkkkk

@esquizofenix 4 года назад

😂

@suelecristinacosta8580 4 года назад

Segui sua receita passo a passo e deu super certo amei o resultado obg por passar seus conhecimentos

@criatorioferro8438 2 года назад

Por isso que é caro pense num trem trabalhoso 🤣🤣👏mas ninguém tem nada sem trabalho muito sucesso pra vc 🙏vou testar aqui depôs ✌🤠👍

@antoniasilva4467 Год назад

Nunca mais vou reclamar do preço da mussarela na minha vida

@loboempeledecordeiro488 5 лет назад

Parabéns pelo seu vídeo!!!! Tenho certeza que sua Mussarela fica melhor que uma industrial, mas no meu caso que uso basicamente para um lanche ou mini pizza não compensa fazer, só de leite em SP eu gastaria no mínimo R$ 15,00 e o resultado final em peso, pelo vídeo e sem pesar, acredito que tenha dado no máximo pouco mais de 1/2kg, algo que pagaria em uma Mussarela industrial (que gosto) por volta de R$ 20,00 sem trabalho algum!!!!!! Mas seu vídeo é super válido para sabermos como tão trabalhoso é o processo para termos uma Mussarela!!!!!

@levirodrigues1762 5 лет назад

Lobo em Pele de Cordeiro o que vale é exatamente esse processo, você saber que você está comendo algo preparado por você e ainda por cima mais salvável não tem preço! :)

@loboempeledecordeiro488 5 лет назад

@@levirodrigues1762 Perfeito!!!!! Concordo com vc em número e grau!!!!!! Meu problema hoje é tempo mesmo!!!! Amaria poder fazer minha própria cerveja!!!! Quem sabe um dia?!?!?! Grande abraço e Parabéns pelo seu vídeo!!!!

@SineidaRodrigues 2 месяца назад

Obrigada pela Receita

@edinunesaparecidoteixeiraa3237 4 года назад

EU SOU TÉCNICO EM ALIMENTOS E GOSTO DE REVER MEUS TEMPOS DE PRÁTICAS E SEUS VÍDEOS SÃO ÓTIMOS

@DaTerralu 4 года назад

Olá amigo, obrigada pelo carinho, vc é muito gentil, abração 👍❤

@eleniceteles5252 3 года назад

Nossa!que trabalho,mais Parabéns pela explicação,vc e um excelente. Professora

@ednaalcantaramatos7540 2 года назад

Parabéns 👏👏👏 Obrigada pela receita. Vou fazer igual hoje mesmo.

@landinelsondeoliveirasilva5509 3 года назад

Se for pra viver desse queijo artesanal aí, só se por R$500 o Quilo.

@pauli6520 4 года назад

De 8 a 15 dias. Pensei: maaaano kkkkkkk morro e não como o queijo

@durcineiadejesussouzadulce8477 4 года назад

Agora entendo porque muçarela é tão caro,meu Deus quanto trabalho, além disso,gasta muito leite

@andreiagraziani684 4 года назад

Kkk não precisa tantos dias

@veraalmeida3505 3 года назад

Kkkkkkkkk

@nathaliaalves4105 3 года назад

Kkkkk

@suhdocesesalgados 3 года назад

Kkkkk 😂😂

@camilatomaszewski1211 3 года назад

Primeiramente parabéns pelo vídeo, muito bem explicado. Costumo fazer queijo, mas não sabia como fazer o mussarela. Só quem sabe o valor daquilo que é feito em casa, sem aditivos, da forma mais natural sabe que esse trabalho todo vale muito a pena. Quem compara o valor do queijo artesanal com queijo do mercado não sabe o que está dizendo, o valor está em se saber o que está ingerindo. Nossa saúde está na alimentação. Minha dúvida é sobre o soro fermento. Por quanto tempo posso guardar e como( geladeira, temperatura ambiente)?

@saulosimaovaz6093 2 года назад

Esse fermento na verdade quanto mais tempo guardado mais ácido ele fica, o recomendável e no máximo uns 3 a 4 dias, passou desse prazo eu recomendo fazer um novo fermento!

@cristianecassiacassia8106 6 лет назад

Oi Lu meu nome Cassia quero agradecer pelas receitas maravilhosas e muito faceis fiz o queijo musarela amei sim esta aprovado é uma delicia e fica bem macio. beijo .moro em Olinda. PE

@DaTerralu 6 лет назад

Cristiane Cassia Cassia ,oi amiga vou falar seu nome no vídeo do churrasco.😘💖🌸

@marlisevasques2501 6 лет назад

Cristiane Cassia Cassia

@elianedeoliveiraarruda5205 6 лет назад

Muito demorado, não compensa custo -benefício

@mariaelizabethdasilva363 6 лет назад

Amei mas não faria por falta de tempo e muito demorado da muito trabalho

@claudeteramos3404 6 лет назад

Que paciência. ....!!!

@hattinathaynaradepaula5057 2 года назад

Moro em fazenda, já tinha visto outras receitas. Até fiz uma e ficou super legal e agora vou fazer esse seu jeito aqui tbm. Amei. Seguidora nova 😘🙏🏿

@dicasdadora7335 3 года назад

Nossa gostei muito você Encina muito bem Eu vou fazer já vou guardar o leite para Fazer não e tanto Trabalho assim.

@josehenriquesiqueira7658 4 года назад

Maravilhoso . Vou tentar . Obrigado por compartilhar seu rico conhecimento . Vou compartilhar também com meus conhecidos. Felicidades .

@Marcelo1945able 4 года назад

Eu sei que é muito prazeroso fazer as coisas com nossa iniciativa, e dou parabéns a você pela iniciativa e pelo resultado final. Já fiz queijo de coalho, mas esse daí não dá pra mim não, muito massante e trabalhoso, é pra quem realmente gosta muito de mussarela.

@irivetedossantosferreira600 3 года назад

Eu pesei que era igual fazer o queijo mais e bem diferente mais uma hora vou tentar fazer e meus parabéns ficou igual a mussarela que a gente compra obrigado por essa dica beijo e boa noite lindaaa beijo e bom descanso pra você e sua família beijo pra todos vocês

@MarcosLimaDomingos 3 года назад

Nunca mais vou reclamar do preço do queijo no mercado? Jesus, quando pensei que tinha terminado ainda tinha que esperar um monte de dias.

@dimaspiovesan4638 5 лет назад

esclarecedor seu vídeo , esclareceu que o preço da mussarela é justo kkkkk

@sojesussalvamermao9022 4 года назад

Dimas Manoel Piovesan concordo plenamente kkkkkkkk

@mariadasgracas9166 4 года назад

Kkkk foi o que eu pensei, quanta dificuldade vou continuar comprando.

@thalitas9922 4 года назад

Kkkkkkkk

@alexandrereumatos 4 года назад

Achei até barato! Tem que se valorizar!

@carloshenriqueandrade4816 4 года назад

Poxa mas 5 litros de leite só deu aquilo de mussarela ?

@mariaciceralisboacorreia8839 11 месяцев назад

Ameiasua musarela

@megumiozaki3866 4 года назад

Graças a vocês agricultores temos na mesa tanta gostosura obrigada a você pelo carinho que tens em passar a tua sabedoria amo queijo quem dera comer o queijo feito pela sua mão muito obrigada🙏❤️

@DaTerralu 4 года назад

Eu que agradeço o seu carinho, beijos e fica com Deus ❤😘🙏

@turmadaalegriaoficial9491 4 года назад

@@DaTerralu aonde eu acho o sorri e o coalho?

@amaliaputarov4901 3 года назад

@@turmadaalegriaoficial9491 o coalho encontra nos supermercados, o "sorri" não sei o que é, e o soro é a parte líquida do queijo fresco que é geralmente descartado.

@MaikonMaximo 3 года назад

Que comentário legal! Isso aí! É muito empenho do povo do campo!

@g.barrosfranca8099 2 года назад

@@DaTerralu querida parabens pelo video. gsotaria de saber que soro é este do coalho

@solangerodrigues5829 5 лет назад

O vídeo é ótimo vi todo. Mas Deus me livre de fazer, não dá para mim não , prefiro comprar aquele de mercado que é claro que não chega a os pés deste seu. Parabéns linda, lindo trabalho. Vou fazer o requeijão 😘

@marcelotaek 3 года назад

Fui padeiro donodevpadaria , e exatamente o ponto de el da massa. Quase impossível de ter manualmente .muito om seu trabalho

@calixtodagamafilhogama702 4 года назад

Belo vídeo , que DEUS te abençoe por compartilhar seu conhecimento .

@NataliaFreitas1418 4 года назад

Que trabalho danado, e eu achando o queijo absurdamente caro, tô até cansada só de ver o preparo

@marcelafranca8468 3 года назад

Só não fazer

@mariluguimaraes7677 3 года назад

Porque ela fez um trabalho à mão...quem vende tem máquinas apropriadas pra isso. Eu fiz um curso de queijos e vi de perto todo processo de fabricação.

@NataliaFreitas1418 3 года назад

@@marcelafranca8468 não estou criticando , so não sabia que era tão trabalhoso fazer queijo

@NataliaFreitas1418 3 года назад

@@mariluguimaraes7677 a ta, é trabalho viu.